Manger sainement est parfois plus facile à dire qu’à faire. Bien que nous ayons la meilleure intention de ne choisir que les produits les plus sains sur les étagères des épiceries, certaines options sont considérées comme des aliments malsains.
De l’organique au non-OGM en passant par le toujours populaire
superaliment
Si l’on se fie à ce que l’on dit, il y a des termes qui sont utilisés pour faire croire que certains aliments sont extrêmement bons pour la santé. En tant que diététicienne, j’ai vu ma part d’aliments qui semblent sains, mais qui sont en réalité tout le contraire.
Bien entendu, les aliments tels que les fruits, les légumes, les céréales complètes et les protéines maigres sont d’excellents choix lorsque vous essayez de soutenir votre santé globale. Mais si vous intégrez ces aliments sains, vous devez également être conscient des aliments que vous devez essayer de limiter, même s’ils semblent “sains” sur le papier.
Voici cinq aliments qu’en tant que diététicienne, je recommande de limiter autant que possible lorsqu’on suit un mode de vie sain.
RELATIONS : Les aliments les plus sains pour les régimes alimentaires les plus populaires
5 “aliments sains” que les médecins de famille veulent que nous limitions
Sauce à salade sans graisse #1
Soyons francs : les graisses donnent du goût aux aliments. Lorsque la graisse est retirée d’un aliment comme la vinaigrette, le beurre de cacahuète et d’autres condiments, la saveur manquante doit être remplacée par un autre ingrédient. Malheureusement, le manque de saveur grasse est souvent compensé par l’ajout de sucre au produit. Ainsi, si la sauce salade sans graisse ne contient pas de graisse, elle contient souvent plus de glucides (et, dans de nombreux cas, de sucre) pour conserver son goût.
Et comme les graisses aident l’organisme à absorber certains nutriments présents dans les salades traditionnelles, l’ajout d’un peu de graisses dans la vinaigrette aura un effet positif sur votre santé. Dans la mesure du possible, privilégiez les versions complètes des sauces à salade à base d’huile et des beurres de noix.
#2 Mélanges de jus de fruits pressés à froid
À 10 dollars l’unité, les jus pressés à froid sont une tendance à la mode et coûteuse qui n’est pas prête de disparaître. Bien que ces jus soient un moyen pratique de glisser quelques nutriments dans votre journée chargée, ils ne vous donneront pas beaucoup d’énergie.
Lors de la fabrication d’un jus, les fibres sont retirées du fruit ou du légume. Les fibres aident les gens à rester rassasiés plus longtemps, ce qui peut les aider à manger moins sur le long terme. De plus, de nombreux fruits contiennent la plupart de leurs nutriments dans leur peau. Par conséquent, lorsque vous épluchez votre poire ou votre pomme, vous enlevez les éléments nutritifs dont votre corps peut vraiment bénéficier.
Il est préférable de s’en tenir au fruit ou au légume entier plutôt qu’au jus. L’option de l’alimentation complète sera plus satisfaisante, plus nutritive et, dans de nombreux cas, plus économique.
#3 Bonbons biologiques
Les bonbons biologiques restent des bonbons (de même que le sucre biologique, les sodas biologiques, les biscuits biologiques…. vous voyez ce que je veux dire). Certes, le bonbon biologique ne contient peut-être pas autant de résidus de pesticides ou de toxines que le bonbon conventionnel, mais il s’agit tout de même d’une bombe à sucre qui augmentera votre taux de glycémie si vous en abusez.
Les biscuits, gâteaux et autres friandises biologiques ne sont pas plus nutritifs que les choix non biologiques. Que vous choisissiez des friandises biologiques ou non, il est essentiel de les consommer avec modération.
#4
Produits hautement transformés
Alternatives aux viandes
Lorsqu’une personne évite les produits d’origine animale, elle doit être consciente de l’inconvénient de choisir certaines alternatives comme source de protéines. Alors que les sources de protéines végétales naturelles et non transformées comme l’edamame, les lentilles et les noix sont parfaitement saines, de nombreuses options transformées préfabriquées peuvent faire des ravages sur vos objectifs de santé si vous ne faites pas attention.
Gardez à l’esprit que tous les substituts de viande ne sont pas mauvais. Vous devez simplement vérifier l’étiquette et vous méfier de ceux qui sont pleins de sel et de substances de remplissage artificielles.
#5 Granola
Lorsque vous saupoudrez du granola croquant et sucré sur votre yaourt ou votre bol de smoothie, vous faites quelque chose de super sain pour votre corps, n’est-ce pas ? Pas tout à fait. De nombreux granolas sont fabriqués avec des ingrédients sucrés comme le sirop d’érable ou le miel, ce qui les rend très riches en sucre.
Si vous avez besoin de croquant, remplacez-les par des noix concassées pour une collation riche en protéines et en fibres, ou essayez cette recette de granola FitOn PRO à faible teneur en sucre.
recette de granola à faible teneur en sucre de FitOn PRO.
Ligne de fond
Suivre un mode de vie sain peut parfois devenir un défi. En étant armé de quelques
délicat
Les termes qui semblent sains mais qui ne sont en fait pas “approuvés par les diététiciens” vous aideront grandement à réussir votre parcours de bien-être.
