Nous comprenons qu’après une journée bien remplie, la dernière chose que vous voulez faire est de passer des heures dans la cuisine. Le fait est que les dîners faits maison ne doivent pas être compliqués ou prendre du temps ! Bien que les plats à emporter puissent sembler être une option plus facile, préparer un repas familial est beaucoup plus simple que vous ne le pensez. De plus, c’est une option beaucoup plus saine – vous savez exactement ce que contient votre repas, vous pouvez le personnaliser selon vos besoins (ou vos envies), et c’est beaucoup plus délicieux ! Donc, si vous êtes stressé par le temps, nous avons ce qu’il vous faut. Ces recettes simples pour le dîner de la semaine sont parfaites même pour les soirées les plus chargées ! Avec un minimum d’ingrédients et de préparation, nous vous présentons des recettes faciles à réaliser pour le dîner de la semaine, que toute la famille adorera.
10 dîners populaires faciles à préparer le soir (que toute la famille va adorer)
#1 Saumon en croûte d’herbes à la poêle avec patates douces et légumes verts
Quand il s’agit de dîners faciles à préparer le soir, il n’y a pas plus facile que
repas à la poêle
. Ils sont faciles à préparer et ne demandent qu’un minimum de nettoyage, ce qui en fait des plats gagnants pour les soirs de semaine. Il suffit de tout mettre dans un plat et de laisser le four faire sa magie !
Une recette qui sera à coup sûr un succès ? Ce site
Saumon en croûte d’herbes avec patates douces et légumes verts en une seule poêle
.
Rendement : 2
Ingrédients
- ½ tête de brocoli
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel de mer et poivre noir, au goût
- 1 poignée de pers pers pers pers pers pers pers pers
- 2 filets de saumon
- 2 tasses de chou frisé, haché
Directions
Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C ou 350°F. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Étape 2 : Disposez les patates douces et les brocolis sur la plaque de cuisson recouverte. Arroser d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et assaisonner généreusement de sel et de poivre. Rôtir au four pendant 40 minutes
Étape 3 : Pendant que les légumes cuisent, ajoutez les amandes, les herbes, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et une pincée de sel marin et de poivre dans un robot culinaire et mixez le tout.
Étape 4 : Une fois que les légumes ont cuit pendant 25 minutes, retirez la poêle du four et faites de la place pour les filets de saumon.
Étape n°5 : Ajoutez les filets de saumon sur la plaque de cuisson et enduisez-les de la croûte d’herbes. Ajoutez le chou frisé et arrosez-le avec le reste de l’huile d’olive. Faites cuire au four pendant encore 12-15 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit.
Étape 6 : Une fois cuit, dégustez le saumon cuit avec les légumes rôtis et le chou frisé.
#2 Riz frit sans culpabilité
Vous aimez le riz frit mais n’aimez pas les ingrédients peu sains (comme le sodium, le GMS, les huiles et le sucre ajoutés) ? Nous avons le parfait
riz frit rendu sain
recette. Cet ouvrage facile et complet plat sans culpabilité C’est encore meilleur que les plats à emporter ! Facile à faire et plein de saveur, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce dîner de semaine facile.
Rendement : 2
Ingrédients
- 1 tasse de riz brun, cuit
- 1 cu.à soupe d’huile de s s s s s e m m e
- 2 gousses d’ail, finement hachées
- 3 tasses de bébés épinards hachés
- 2 œufs
- oignon vert, haché, pour servir
- graines de sésame, pour servir
- flocons de chili, pour servir
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
Directions
Étape 1 : Commencez par faire cuire le riz brun en suivant les instructions du paquet. Une fois cuit, mettre de côté.
Étape 2 : Pendant que le riz cuit, chauffez une grande poêle à feu moyen avec de l’huile de noix de coco. Ajoutez l’oignon et faites-le sauter pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter l’ail et faire sauter pendant encore 2 minutes.
Étape n° 3 : Ajoutez les épinards et remuez.
Étape 4 : Ajoutez le riz cuit et faites-le sauter pendant 2 à 3 minutes.
Étape n°5 : Ensuite, cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les. Ajouter dans la poêle avec le riz et remuer jusqu’à ce que l’œuf soit cuit.
Étape n°6 : Ajoutez les aminos de noix de coco et remuez bien.
Étape 7 : Répartir dans deux bols et garnir de graines de sésame, d’oignons verts et de flocons de piment.
#3 Salade sucrée-salée de saumon, patate douce et chou frisé
Le saumon est riche en acides gras oméga-3, ce qui en fait un excellent complément à un programme alimentaire sain. Associé à la patate douce rassasiante, à l’avocat riche en fibres et à des ingrédients riches en antioxydants comme le chou frisé et la pomme, ce…
Salade de saumon, patate douce et chou frisé sucrée et salée
est le repas de semaine idéal !
Rendement : 4
Ingrédients
- ½ avocat
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- sel de mer et poivre noir
- 6 tasses de chou frisé
- 1 concombre, coupé en morceaux
- 1 citron
- 1 pomme, coupée en morceaux
- 1 c. à c. de miel
- 1 patate douce
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 tomate, coupée en morceaux
Directions
Étape 1: Préchauffez le gril à haute température. Pressez la moitié du jus de citron sur le saumon et saupoudrez de sel et de poivre. Faites cuire le saumon sous le gril pendant 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit floconneux et bien cuit.
Étape 2: Pendant ce temps, combinez le reste du jus de citron, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel et la moutarde. Massez le chou frisé pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il commence à ramollir.
Étape 3: Percez la patate douce à plusieurs reprises avec une fourchette ou un couteau. Faire cuire au micro-ondes pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Vous pouvez également le faire cuire au four. Hachez soigneusement.
Étape 4 : Mélangez le tout. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
#4 Sauté de crevettes à l’ail
Les sautés sont une autre excellente option de dîner facile en semaine. Ils sont très polyvalents et constituent un excellent moyen de consommer des légumes ! Ce Sauté de crevettes à l’ail fait avec du quinoa est rempli de légumes comme le poivron rouge, les pois cassés et les asperges. Il s’agit d’une excellente option pour un dîner de semaine lorsque vous manquez de temps mais que vous voulez un repas nourrissant et délicieux.
Rendement : 4
Ingrédients
- 1 poivron rouge, coupé en tranches
- 1½ c.c. de miel
- ¼ tasse de sauce soja
- ¼ cuillère à café de poivre rouge écrasé (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 orange, jus
- 2 cuillères à café de gingembre râpé
- 1½ tasse de pois mange-tout
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
- ¾ tasse de Quinoa
- 1½ tasse d’eau
- 2 ails, émincés
- 1½ tasse d’asperges
- 2 oignons verts, coupés en tranches
Directions
Étape 1 : Pour préparer le quinoa : Ajoutez le quinoa et l’eau dans une casserole moyenne. Portez à ébullition et remuez. Couvrir et baisser le feu pour faire mijoter. Laissez cuire à couvert pendant 15 minutes. Retirez du feu mais ne retirez pas le couvercle. Laisser reposer pendant 5 minutes, puis ouvrir soigneusement et aérer avec une fourchette.
Étape 2 : Mélangez le jus d’orange, la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, la fécule de maïs et les flocons de piment rouge (si vous en utilisez) pour préparer la sauce pour le sauté. Mettez de côté.
Étape 3 : Assurez-vous que les crevettes sont nettoyées et déveinées. Sécher les crevettes à l’aide d’une serviette en papier. Cela l’aidera à devenir croustillant à l’extérieur.
Étape 4: Faites chauffer l’huile de coco à feu moyen-élevé dans une grande poêle. Ajouter les crevettes en une seule couche et faire cuire pendant environ 1 à 2 minutes par côté jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Retirer et mettre de côté. Cela évite que les crevettes ne soient trop cuites.
Étape 5: Ajoutez les poivrons rouges, les pois sugar snap, les asperges, l’ail et le gingembre dans la poêle. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les légumes soient d’un vert vif et tendres-croquants. Remuez souvent pour éviter que les légumes ne brûlent.
Étape 6: Ajoutez les crevettes et la sauce de sauté dans la poêle. Remuez. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe. Servir immédiatement pour éviter que les crevettes ne soient trop cuites.
#5 Pâtes Primavera en une seule casserole
Un autre plat en une seule fois qui fait des dîners de la semaine un jeu d’enfant ! Ce produit FitOn PRO Pâtes Primavera en une seule casserole Ce plat impressionnera toute la famille. De plus, il est facile à personnaliser ! Ajoutez d’autres légumes ou remplacez les pâtes à grains entiers par d’autres pâtes comme celles aux pois chiches ou aux haricots noirs !
Rendement : 4
Ingrédients
- 1 tasse de tom tom tom tom tom tom en cer cer cer de en demi
- 1 poivron rouge, coupé en tranches
- 4 ail, émincé
- ½ tasse de parmesan
- 1 carotte, coupée en tranches
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 éch éch échalote, en tranches
- 2 tasses de brocoli, haché
- 8 oz de pâtes complètes
- ½ citron z z z z z z z z
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 courgette, coupée en morceaux
- 1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien
Directions
Étape 1: Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée selon les instructions du paquet. Égoutter et mettre de côté. Gardez un peu de liquide de cuisson des pâtes pour la sauce.
Étape 2 : Pendant que les pâtes cuisent, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé. Ajouter l’échalote, les carottes, le brocoli et le poivron rouge. Faire cuire pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir. Ajouter les courgettes et faire cuire pendant 3-4 minutes supplémentaires. Les légumes doivent être juste tendres et croquants.
Étape 3 : Ajouter les tomates cerises, l’ail, l’assaisonnement italien, le jus de citron et le zeste de citron. Faites cuire pendant 2 minutes. Assaisonnez bien avec du sel et du poivre.
Étape 4: Ajoutez les légumes aux pâtes cuites. Incorporer le parmesan et environ 1/4 de tasse du liquide de cuisson des pâtes. Remuez pour former une sauce crémeuse. Si nécessaire, ajoutez du liquide de cuisson des pâtes, jusqu’à environ 1/2 tasse.
Étape #5: Garnir de basilic frais et de parmesan supplémentaire si désiré.
Quesadillas au brocoli, au pesto et au fromage #6
Quesadillas au brocoli, au pesto et au fromage? Oui, s’il vous plaît ! Ce plat simple et sain se prépare en quelques minutes et sera apprécié des enfants comme des adultes. Un plat réconfortant avec une touche saine, à déguster les soirs de semaine où vous n’avez pas de temps à perdre. Utilisez vos tortillas préférées à faible teneur en glucides ou sans céréales, comme celles de la marque Siete, et n’hésitez pas à remplacer la mozzarella par une alternative végétale !
Rendement : 1
Ingrédients
- huile d’avocat
- 1 cuillère à soupe de pesto
- 1 tasse de fleuret de bro bro bro bro bro bro bro bro bro bro bro bro en fines tranches
- ½ tasse de mozzarella
- ½ avocat, coupé en tranches (facultatif)
- salsa (facultatif)
Directions
Étape 1 : Faites sauter le brocoli dans une poêle à feu moyen avec ½ cuillère à soupe d’huile d’avocat jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 4-8 minutes. Une fois que le brocoli est bien carbonisé, mettez-le dans une assiette et réservez.
Étape 2: Ajouter le reste de l’huile d’avocat dans la poêle. Ajouter les tortillas et les faire sauter à feu moyen d’un côté jusqu’à ce qu’elles soient légèrement croustillantes, environ 1 à 2 minutes. Réduire à un feu moyen-doux.
Étape 3: Ajoutez de la mozzarella sur une tortilla et de la sauce pesto sur l’autre. Etalez bien.
Étape 4 : Déposer le brocoli rôti sur la tortilla remplie de mozzarella. Possibilité d’ajouter une cuillère à soupe supplémentaire de pesto.
Étape 5: Recouvrir d’une tortilla recouverte de pesto pour faire une quesadilla, en faisant cuire pendant 1 à 2 minutes. Retournez-les et faites-les sauter pendant une autre minute ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape #6: Retirer du feu et servir avec de l’avocat ou de la salsa.
#7 Burrito Bowls végétariens
Ces
burrito bowls à base de plantes
sera apprécié aussi bien des mangeurs de viande que des mangeurs de plantes ! Composé de riz au chou-fleur, de tofu et de haricots, ce plat allégé est une recette saine et savoureuse, parfaite lorsque vous avez besoin d’un plat rapide et facile. Remplacez le tofu par du bœuf haché, ou ajoutez des garnitures supplémentaires comme de la salsa ou du fromage !
Rendement : 4
Ingrédients
- 1 tasse de riz au chou-fleur
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
- 1 o oignon jaune haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe d’assaisonnement pour tacos
- 14 oz de tofu extra ferme, émietté
- 14 oz d’haricots rouges, égouttés et rincés
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- Guacamole, pour servir
- Coriandre, pour servir
Directions
Étape 1: Commencez par chauffer l’huile de noix de coco dans une poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et faire sauter pendant 2 minutes.
Étape 2 : Ensuite, ajoutez le tofu émietté, les haricots rouges, la pâte de tomate et l’assaisonnement pour tacos et mélangez bien le tout.
Étape 3 : Faites cuire pendant 2 minutes, puis ajoutez une cuillère à soupe d’eau dans la poêle. Couvrez et laissez cuire pendant 4 minutes supplémentaires.
Étape 4 : Ajoutez le riz de chou-fleur au fond d’un bol de service et garnissez-le du mélange de tacos au tofu.
Étape n°5 : Servir avec du guacamole et de la coriandre. Servez et appréciez !
Lasagnes aux légumes et aux courgettes #8
Voici une autre version saine d’un plat de pâtes traditionnel. Ce site
plat de lasagnes sain
à base de courgettes et de tofu est un plat idéal lorsque vous avez envie de pâtes mais que vous souhaitez un plat allégé à base de protéines végétales !
Rendement : 4
Ingrédients
- 5 courgettes
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 tasse de sauce pour pâtes
- ½ tasse de mozzarella déch déchiquetée
- sel de mer et poivre noir, au goût
- feuille de basilic, hachée, pour servir
Directions
Étape 1 : Commencez par préchauffer le four à 350°F et recouvrez un plat de cuisson de papier sulfurisé.
Étape n°2 : Lavez les courgettes et épluchez-les en longues bandes pour qu’elles ressemblent à des nouilles de lasagnes.
Étape 3 : Ajouter une couche de nouilles de courgette dans le plat de cuisson et recouvrir de ⅓ du tofu émietté, du fromage et de la sauce. Continuez à superposer les couches jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
Étape 4 : Ajoutez un peu de fromage sur la couche supérieure et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
Étape #5: Garnir de basilic frais et déguster !
#9 Œufs au four aux tomates et au parmesan
Le petit-déjeuner pour le dîner est toujours une bonne idée ! Ce nutriment Plat d’oeufs au four est composé de moins de 10 ingrédients et se prépare en 20 minutes. Vous pouvez même le préparer à l’avance et le réchauffer les soirs de grande affluence ! Déguster avec le pain de votre choix.
Rendement : 4
Ingrédients
- 8 œufs
- ¼ tasse de feuille de basilic (facultatif)
- 28 oz de tomates en dés en boîte, égouttées
- ½ tasse de fromage par parmesan (ou alternative sans la par la par lait)
- 4 cuillères à soupe de lait, vaches (ou lait d’amande non sucré)
- 1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien
- sel de mer et poivre noir
- Vaporisateur de cuisson
- 8 pains de blé entier, pour servir (ou le pain de votre choix)
Directions :
Étape 1 : Préchauffez le four à 425 degrés.
Étape 2 : Ajouter les tomates dans un plat de cuisson de 8 X 8 (ou une poêle allant au four) vaporisé d’un aérosol de cuisson. Ajouter l’assaisonnement italien et remuer. Si vous le souhaitez, écrasez les tomates avec une fourchette ou un presse-tomates pour obtenir une consistance plus lisse. Vous pouvez aussi remplacer par de la sauce marinara si vous préférez.
Étape 3 : Utilisez le dos d’une cuillère pour faire une petite entaille pour chaque œuf. Cassez l’œuf dans le trou que vous avez créé avec le dos de la cuillère.
Étape 4 : Versez le lait sur le dessus et assaisonnez le tout avec du sel et du poivre.
Étape n° 5 : Placez-les dans le four et faites-les cuire pendant 7 à 10 minutes jusqu’à ce que les blancs commencent à être fermes.
Étape 6 : Saupoudrer le fromage sur le dessus et remettre au four pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et que les œufs cuisent à votre goût. Garnir de basilic si désiré.
Étape 7 : N’oubliez pas que les œufs continuent de cuire pendant qu’ils reposent, vous devez donc les servir immédiatement. Servir avec des toasts de blé entier ou votre pain préféré.
#10 Burgers de dinde sucrés et épicés avec sauce chili douce
Vous avez envie d’un burger mais vous cherchez une version allégée ? Ne cherchez pas plus loin que ces Burgers de dinde sucrés et épicés avec sauce chili douce. Cette recette facile à préparer est un dîner de semaine parfaitement délicieux qui plaira à tous.
Rendement : 4
Ingrédients
- ¼ cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de lime
- ½ tasse de y du y du y du grec
- 2 cuillères à café de gingembre, émincé
- 2 ails, émincés
- ¼ cuillère à café de poudre d’ail
- 1 piment jalapeno
- 1 livre de din din dinde ha ha ha ha
- 4 pains à burger de blé entier
- 2 cuillères à soupe de sauce chili douce
- ¼ tasse de coriandre
Directions
Étape 1 :Mélangez la dinde, la coriandre, le gingembre, l’ail, les carottes, les oignons verts, la sauce soja et le piment jalapeno, si vous l’utilisez, dans un bol. Veillez à ne pas trop travailler la viande, sinon elle deviendra dure.
Étape 2 :Dans un petit bol, combinez le yogourt, la sauce chili sucrée, le jus de lime, l’huile d’olive, la poudre d’ail et le sel. Si possible, préparez la sauce au yaourt plus tôt dans la journée et conservez-la au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de se combiner.
Étape 3: Formez la viande en quatre galettes et badigeonnez-les d’huile végétale. Faire griller ou cuire dans une poêle pendant environ 5 minutes par côté jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Servir avec une sauce au yaourt.
Dîners sains préparés en un tournemain
Une alimentation saine ne doit pas nécessairement prendre beaucoup de temps. En fait, avec un peu de préparation de repas chaque semaine et une liste de dîners faciles à préparer le soir, vous serez impatient de préparer votre dîner sain chaque soir !
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