Vous faites probablement déjà de votre mieux pour modérer votre consommation de sucre. Les beignets, les fraps chargés de crème fouettée, les boîtes géantes de céréales de cinéma – oui, ce sont les coupables évidents, mais qu’en est-il des aliments riches en sucre plus sournois auxquels vous n’avez peut-être même pas pensé ?
Vous serez peut-être surpris (ou peut-être pas !) d’apprendre que le sucre se cache dans des tonnes d’aliments “quotidiens” que vous considérez peut-être comme sains.
Pourquoi est-ce si important ? Bien qu’un peu de sucre n’ait jamais fait de mal à personne, si vous consommez régulièrement ces aliments riches en sucre, cela se traduit non seulement par une grande quantité de sucre supplémentaire, mais aussi par des tonnes de calories supplémentaires.
Quelle quantité de sucre est trop importante ?
Une femme moyenne ne devrait consommer qu’environ 6 cuillères à café ou 25 grammes de sucre par jour. Les hommes devraient limiter leur consommation à environ 36 grammes ou 9 cuillères à café. Cela peut sembler une dose importante, mais croyez-nous, le sucre dans la nourriture s’accumule rapidement. Et si votre alimentation est chargée de ces aliments étonnamment riches en sucre, il est probable que vous dépassiez largement cet AJR.
Le sucre étant l’un des principaux responsables de toutes sortes de maladies courantes telles que les maladies cardiaques et l’obésité, la réduction de notre consommation devrait figurer en tête de liste de nos priorités.
En plus de faire preuve de modération lorsqu’il s’agit de sucreries évidentes, voici d’autres aliments riches en sucre dont vous devez vérifier les étiquettes avant de les mettre dans votre panier d’épicerie.
10 aliments riches en sucre à surveiller
Nous ne disons pas que vous ne pouvez pas manger ces aliments – loin de là – mais il est simplement judicieux d’être conscient de la quantité de sucre qui peut se cacher dans ces aliments de base quotidiens.
Sauce pour pâtes #1
On pourrait penser que la sauce pour pâtes est plus salée que sucrée, et c’est le cas au niveau du goût. Mais la vérité est qu’une portion de sauce pour pâtes standard achetée dans le commerce peut contenir plus de 10 grammes de sucre – ouf ! Recherchez ceux qui contiennent 5-6 grammes.
#2 Céréales
Vous savez déjà qu’il y a des tonnes de sucre dans les céréales comme les Frosted Mini Wheats. Mais même les céréales “plus saines” peuvent être des aliments à forte teneur en sucre, chargés de plusieurs types d’édulcorants comme le sucre, le fructose, le sirop d’érable, la mélasse, le miel, pour n’en citer que quelques-uns. Vérifiez soigneusement les étiquettes.
#3 Yogourt
Le yaourt est l’un des en-cas “sains” préférés de tous, mais il peut aussi être un aliment très riche en sucre. Une solution facile ? Évitez les produits aromatisés aux fruits et optez pour un yaourt nature, non sucré (vous pouvez toujours ajouter vos propres fruits pour apporter une touche sucrée naturelle).
#4 Marinades et vinaigrettes
En effet, même la vinaigrette balsamique dont vous arrosez votre salade contient souvent du sucre ou un type d’édulcorant en tête de liste des ingrédients. Optez plutôt pour un simple vinaigre balsamique et une huile ou préparez vos propres vinaigrettes, vous saurez ainsi exactement ce qu’elles contiennent !
#5 Ketchup
Oui, le condiment préféré de tous pour les hamburgers et les frites est également chargé d’édulcorant. Certaines marques en ont plus que d’autres, alors faites une recherche rapide et prenez celle qui a le moins de sucre possible, et allez-y doucement sur les portions.
#6 Lait végétal
Nous adorons un bon lait d’amande ou d’avoine, mais vérifiez bien que vous achetez le lait non sucré. Sinon, vous risquez d’ingurgiter jusqu’à un quart de votre consommation journalière de sucre.
#Crème à café n°7
Si votre tasse de café du matin est… un peu plus crémeuse que le café lui-même, vous pouvez vérifier l’étiquette de votre crème préférée. C’est probablement plein de sucre. Vous pouvez toujours opter pour la stévia à la place, un édulcorant naturel sans calorie, ou simplement réduire un peu la quantité de crème.
#8 Boissons pour sportifs
Avez-vous l’habitude de faire le plein d’énergie après l’entraînement avec une boisson pour sportifs ? Ils sont excellents pour les électrolytes, mais ils sont aussi très sucrés. Faites plutôt le plein d’eau de coco ou, mieux encore, préparez votre propre boisson sportive.
#9 Barres protéinées ou granola
Nous sommes nombreux à nous appuyer sur les barres protéinées ou granola pour nous rassasier entre les repas ou pendant nos déplacements, mais assurez-vous qu’il ne s’agit pas d’une simple barre chocolatée. Les barres protéinées peuvent être un aliment follement riche en sucre, avec jusqu’à 20 grammes de sucre dans une barre.
#10 Jus de toutes sortes
C’est vrai, c’est tendance et “sain” d’être une centrifugeuse, mais n’oubliez pas la quantité de sucre contenue dans une portion. Le processus de fabrication des jus de fruits élimine littéralement les fibres des fruits et vous laisse tout le sucre, de sorte que le jus vert peut absorber la totalité de vos AJR en sucre. Savourez le fruit entier et gardez les jus et les smoothies pour une utilisation occasionnelle.
Grâce à ces conseils, vous garderez le contrôle de vos apports journaliers en sucre.
Un peu de sucré est une bonne friandise, c’est certain, mais si vous mangez des tonnes de sucre tous les jours, des problèmes de santé peuvent certainement commencer à apparaître ou à s’aggraver. Savourez de temps en temps vos friandises et vos boissons sucrées, mais gardez le sucre pour ce qu’il est censé être : une friandise !
