Alimentación sana

Su guía de 5 pasos para hacer el batido perfecto

¡Tu batido diario nunca tuvo tan buen sabor!

By: Rebecca Jacobs

¿Alguna vez ha licuado un batido y se ha sentido un poco decepcionado por el resultado? Puede que tenga que ver con la forma de hacerlo. Resulta que hay un método para el proceso de elaboración de batidos que mejora la textura y hace que tengan un sabor aún más delicioso. Pero no te preocupes si no los has hecho siguiendo este proceso de 5 pasos – no significa que tus batidos sean menos nutritivos. Sólo significa que si se hacen algunos ajustes en la forma de mezclar los ingredientes se puede conseguir un batido diario más cremoso y delicioso.

Así que, si estás acostumbrado al método de mezclar y batir, puede ser el momento de adoptar esta nueva forma de hacer tus batidos para obtener un sabor aún mejor, y te lo explicamos todo.

Fanáticos de los batidos, esto es para ustedes.

Cómo hacer el batido perfecto en 5 pasos

Primer paso: añadir el líquido

¿Líquido antes que la fruta? ¡Sí! Esta es una parte clave de la mezcla del batido perfecto, ya que puedes asegurarte de que estás añadiendo la cantidad justa de leche de almendras o de coco (o cualquier otra leche que te guste.) Al añadir tu líquido primero, puedes estar seguro de que no estás añadiendo demasiado por accidente una vez que todos tus otros ingredientes se echan en la licuadora. Mida una taza para una consistencia más espesa, o hasta dos tazas para un batido más fino. Este es el primer paso para personalizar un batido para que sea exactamente como a usted le gusta.

Nuestras mejores selecciones para su base líquida incluyen:

  • Leche de coco (para todas esas grasas saludables que nuestro cuerpo anhela)
  • Leche de almendras (para un sabor suave y una consistencia más fina)
  • Leche de avena (¡hola cremosidad!)
  • Agua de coco (funciona muy bien para aumentar la hidratación)

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Segundo paso: añadir la base

Lo siguiente es su base. Esto es lo bueno ± los ingredientes que añaden esa cremosidad a tu batido. Nos encanta el aguacate, un plátano congelado, una taza de yogur de leche de coco y mantequilla de almendras. Básicamente, tu base es el billete de oro para el batido perfecto, así que adelante, elige una o dos (¡o tres!)

Paso 3: Añade tu fruta y verdura

Ahora es el momento de toda la bondad nutricional. Añade tus frutas y verduras. Elija verduras congeladas para obtener un batido más espeso. También es ideal para utilizarlo en lugar de hielo. Pero, aquí está el truco para añadir esas verduras a su licuadora. ¡Primero, córtalos en pedazos! Cortarlas en trozos más pequeños le ayudará a asegurarse de que no le queden trozos de col rizada al sorber su bebida. Pero, esto es totalmente opcional, así que si tienes poco tiempo, simplemente mételos y bátelos un poco más.

Paso 4: Añadir el poder de los superalimentos

Esta es la parte de la preparación de batidos con la que puedes ser realmente creativo. Añade tus superalimentos o complementos favoritos. Estas son algunas de nuestras opciones favoritas.

  • Proteína en polvo
  • Polvo probiótico
  • ¡Todas las semillas! Chía, lino, cáñamo
  • Mantequilla de coco
  • Aceite de coco
  • Cúrcuma
  • Jengibre
  • Canela
  • Miel de Manuka
  • Polen de abeja
  • Spirulina
  • Bayas de Goji

Paso 5: ¡Mezcla!

Y por último, mezcla, mezcla, mezcla. Licúa tu batido y consigue mezclar todos los nutrientes hasta obtener un batido sin grumos y súper cremoso.

Ahora es el momento de probar el sabor y ajustar lo que sea necesario. Cuanto más utilices esta técnica para hacer el batido perfecto, mejor será la primera vez que lo consigas.

The Perfect Smoothie Awaits 

Si has estado echando tus ingredientes en la licuadora sin ningún orden en particular, pero siempre tienes la sensación de que a tu batido le falta algo, honestamente podría ser tan simple como ajustar la forma en que estás mezclando todos esos ingredientes.

Así pues, utilice esta guía de cinco pasos para preparar el batido perfecto para llevar sus batidos al siguiente nivel. Créenos, te preguntarás cómo has podido disfrutar de tus batidos de otra manera.