Una de las mejores cosas que puedes hacer por tu salud es reducir el azúcar. Comer demasiado azúcar (específicamente el azúcar refinado) aumenta el riesgo de diabetes, obesidad, enfermedades del corazón y más. El problema es que gran parte de la dieta occidental gira en torno a ella. Por eso, reducir el azúcar puede parecer una gran hazaña. Por suerte, es más sencillo y fácil de lo que crees.
Para ayudarte a encontrar formas de reducir tu consumo de azúcar, compartimos nuestras formas sencillas favoritas de reducir tu consumo de azúcar cada día.
7 formas sencillas de reducir el consumo diario de azúcar
1. Bebe más agua. Lo sé, lo sé. ¡”¡Bebe más agua!” ha sido la respuesta a “tengo hambre” durante años, pero eso es porque realmente ayuda! Al mantenerse completamente hidratado a lo largo del día, su cuerpo tiene un mejor sentido para saber cuándo está realmente experimentando hambre en lugar de antojos de sal y azúcar.
2. Abandona los refrescos, incluso los que no contienen azúcar. Gran parte del azúcar extra que consumimos (sin darnos cuenta) ni siquiera procede de los alimentos que comemos: muchos de nosotros podemos estar bebiendo todos esos gramos extra de azúcar cada día. Piensa en el té helado, tu café con leche matutino e incluso tu vaso de leche diario: todas estas bebidas contienen azúcar. Y, no sólo eso, sino que beber refrescos es una forma rápida de consumir mucho más de la cantidad diaria recomendada en poco tiempo.
Entonces, ¿cuál es la alternativa? ¿Las bebidas sin azúcar? Por desgracia, no siempre es la respuesta correcta, ya que muchas bebidas sin azúcar contienen alternativas de azúcar asquerosas hechas de productos químicos que son igual de perjudiciales. Si quieres dejar de consumir bebidas azucaradas, utiliza Stevia o fruta de monje en polvo. Son naturales y de origen vegetal, y no conllevan los mismos riesgos que los edulcorantes artificiales.
Por lo tanto, la conclusión es que debes preparar tu propio té helado y café con leche en casa, y utilizar un edulcorante natural en el que puedas controlar la cantidad que añades a tu bebida.
3. Coma fresco, no procesado. Si lees todas y cada una de las etiquetas de los productos que compras en el supermercado, te sorprenderá la cantidad de azúcar que se esconde en su interior, especialmente cuando se trata de productos procesados. En lugar de recurrir a los alimentos precocinados, en caja o envasados, opta por alimentos integrales y frescos. Por ejemplo, cambia ese paquete de galletas saladas por una manzana cortada con mantequilla de cacahuete natural.
4. Merendar (de forma saludable) más a menudo. Cuando se llega al punto de estar absolutamente hambriento, es fácil empezar a desear alimentos repletos de azúcar y calorías vacías. Asegúrate de comer con regularidad durante el día: intenta hacer cinco comidas de menor tamaño o tres comidas y un tentempié saludable para evitar que tu cuerpo entre en modo “antojo”.
5. Haz tu propio aliño para la ensalada. Como hemos mencionado antes, los alimentos envasados suelen estar repletos de azúcar, y los aderezos para ensaladas son uno de los mayores culpables. Una forma fácil de reducir el azúcar innecesario es hacer su propio aderezo para ensaladas en casa. Una regla sencilla para hacer su propia vinagreta es recordar la proporción: tres partes de aceite por una de vinagre. Nuestros favoritos son el aceite de oliva o de aguacate mezclado con un poco de vinagre balsámico.
6. Evite los cócteles mixtos. El alcohol, en general, es conocido por su alto contenido en azúcar, así que cuando lo mezclas con refrescos o zumos, el contenido de azúcar puede irse rápidamente de las manos.
Si quieres tomar alguna bebida para adultos, limita tu consumo de azúcar eligiendo opciones como el vino, los licores sin más, o elige agua con gas como mezclador. Por supuesto, ninguna bebida alcohólica puede estar exenta de azúcar, así que recuerda beber con moderación.
7. Opta por el chocolate negro. Si la adicción al chocolate le hace consumir más azúcar de lo que le gustaría, puede intentar cambiar al chocolate negro. Contiene menos azúcar, disminuye la presión arterial, reduce la inflamación y ayuda a combatir el envejecimiento. ¡Sí, por favor! El truco, sin embargo, es utilizar chocolate negro del 70% o más oscuro y asegurarse de que no esté endulzado.
El resultado final
Recuerde que hacer cambios en su dieta y en sus hábitos alimentarios lleva tiempo. Es importante no asumir demasiados cambios a la vez, de lo contrario, estarás en un camino rápido hacia el fracaso. En su lugar, empieza a hacer un ajuste en tus hábitos alimenticios hasta que lo tengas claro. Puede resultar extraño o difícil al principio, pero al cabo de unas semanas se convertirá en un nuevo hábito. Luego, se pasa al siguiente pequeño cambio. Y así sucesivamente. Pronto llevará un estilo de vida más saludable y con menos antojos de azúcar.
