Ernährung

Was ist Ahornwasser und ist es ein gutes Post-Workout-Getränk?

Finden Sie heraus, wie dieses köstliche Getränk in Ihre Post-Workout-Routine passen kann.

By: Lauren Manaker MS, RDN, LD, CLEC

Post-Workout-Getränke sind in der Fitnesswelt nichts Neues. Was früher eine von Zucker dominierte Kategorie war, ist heute eine Reihe von Getränken, die versprechen, nach einem anstrengenden Schwitztraining Feuchtigkeit zu spenden und Elektrolyte aufzufüllen, ohne künstliche Inhaltsstoffe und verarbeiteten Zucker.

Eine Neuheit auf dem Gebiet der Flüssigkeitszufuhr ist Ahornwasser. Wenn Sie dieses Getränk schon einmal gesehen haben und sich fragen, ob es wirklich eine gute Option ist, lesen Sie weiter, um alles über diese Wasseralternative zu erfahren.

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Was ist Ahornwasser?

Wenn Sie wissen, wie reiner Ahornsirup hergestellt wird, dann wissen Sie bereits, was Ahornwasser ist, ohne es zu wissen. Zur Herstellung von Ahornsirup wird ein Ahornbaum angezapft, und der natürlich vorkommende Saft fließt aus dem Baumstamm in ein Gefäß. Dieser Saft wird dann eingekocht, um einen Sirup zu erzeugen, den Sie zu Ihren Pfannkuchen oder Waffeln genießen können.

Wenn Sie die Herstellung von Ahornsirup stoppen, bevor der Saft eingedickt ist, bleibt ein Eimer mit Ahornsaft – auch bekannt als Ahornwasser – übrig.

Kurz und bündig? Ahornwasser ist die Flüssigkeit, die in einem Ahornbaum natürlich vorkommt. Dieses “Wasser” oder der Saft kann gekocht und zu Sirup verarbeitet werden, oder man genießt ihn pur.

Ist Ahornwasser gesund?

Ahornwasser ist ein leicht süßes Getränk ohne Zuckerzusatz, das reich an bestimmten Elektrolyten ist. Wenn er also als Teil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung genossen wird, kann er gesund sein.

Zwölf Unzen Ahornwasser liefern 30 Kalorien, 7 Gramm Zucker, 0 Gramm zugesetzten Zucker und etwas Kalzium, Magnesium und Kalium. Außerdem enthält er präbiotische Ballaststoffe, die die Darmgesundheit unterstützen können, sowie Antioxidantien. Beeindruckend ist auch, dass diese Portion satte 40 % DV an Mangan enthält.

Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Ahornwasser kein Natrium enthält, was für Menschen, die dieses wichtige Elektrolyt nach einem anstrengenden Training wieder auffüllen müssen, ein wichtiges Anliegen sein kann.

Kann Ahornwasser ein gutes Post-Workout-Getränk sein?

Je nach Training kann Ahornwasser ein gutes Getränk für die Zeit nach dem Workout sein. Es ist feuchtigkeitsspendend, liefert Elektrolyte und ist frei von jeglichem Zusatz von Zucker, Farbstoffen, Aromen oder künstlichen Stoffen.

Der natürliche Zucker kann den Körper auftanken, und die Antioxidantien können helfen, den oxidativen Stress zu bekämpfen, dem der Körper nach einem intensiven Training ausgesetzt sein kann. Das Beste von allem? Er schmeckt fantastisch, was die Menschen dazu motivieren könnte, ihn tatsächlich zu trinken und ihren Flüssigkeitshaushalt aufzufüllen.

Wo man Ahornwasser findet

Glücklicherweise ist Ahornwasser jetzt auch in Lebensmittelgeschäften erhältlich. Marken wie
Trinken Sie einfaches Ahornwasser
füllt den Saft in Flaschen ab und bietet ihn landesweit Einzelhändlern zum Genuss an.

Ahornwasser ist eine elektrolytreiche Lösung für die Flüssigkeitsversorgung nach dem Training

Anstatt auf Trinklösungen mit künstlichen Inhaltsstoffen und Zuckerzusatz zurückzugreifen, kann ein Schluck Ahornwasser nach dem Training den Körper mit Flüssigkeit, Elektrolyten und Glukose versorgen und so die Regeneration des Körpers unterstützen. Dieses Getränk enthält zwar kein Natrium, dafür aber Kalzium, Magnesium und Kalium, die dem Körper helfen, das nötige Gleichgewicht zu finden. Dieses Getränk mit einem eiweiß- und natriumhaltigen Snack zu kombinieren, kann ein perfektes Gleichgewicht sein, das den Körper auf natürliche Weise wieder auffüllt.