Wenn der Gedanke an die Zubereitung all der leckeren Thanksgiving-Gerichte Sie stresst, sind wir bei Ihnen. Zwischen der eigentlichen Essensvorbereitung und der Entscheidung, welche Rezepte man zubereiten soll, kann es schon mal stressig werden. Aber wir möchten Ihnen Tipps für ein gesundes Thanksgiving geben, damit das Thanksgiving-Dinner nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Oh, und hier ist keine Entbehrung erforderlich. Es ist ja schließlich Urlaubszeit!
Die besten Tipps für ein gesundes Thanksgiving, die Sie für Ihr gesündestes Thanksgiving benötigen
#1 Vereinfachen Sie die Portionskontrolle
Portionskontrolle an Thanksgiving? (sagt niemand, niemals). Aber mit ein paar einfachen, gesunden Thanksgiving-Hacks muss sich die Portionskontrolle an Thanksgiving nicht wie eine lästige Pflicht anfühlen.
Divide Your Plate: You can divide your plate without actually using one of those cool official divider plates. Just mentally split your plate into three portions. One large portion for your veggies, a medium section for your protein, and a small section for your carbs.
Eat Your Veggies First: When you dive into your Thanksgiving meal, start by eating your veggies first. You will be more likely to fill up on the healthy goodness, and only have a little room for that carb-heavy stuffing.
Listen to Your Body: While it’s easy to woof down a Thanksgiving meal, and throw mindful eating out the window, listening to your body is such a great healthy Thanksgiving tip that you can carry with you through the entire holiday season. Take a moment to just stop and listen to your body after you eat your first Thanksgiving dinner portion. Are you really still hungry enough for a second plate, or is your body telling you to slow down? Try to tune in, and when you feel like you are 80% full, stop. You will feel SO much better and not as bloated and fatigued after a giant Thanksgiving meal.
#2 Mach dich schlau über Makros
Nein, wir sagen nicht, dass Sie an Thanksgiving die Makros zählen sollen. Wer will das schon in der Urlaubszeit tun? Aber Sie können sich mit Makros schlau machen, ohne überhaupt rechnen zu müssen. Wenn Sie Ihren Thanksgiving-Teller füllen wollen, sollten Sie zuerst alles Grüne und Bunte essen (z. B. Spargel, Süßkartoffeln, Preiselbeeren) und dann das Eiweiß (z. B. Truthahn). Der letzte Punkt, den ich hinzufügen möchte? Dieses köstliche Kartoffelpüree und Maisbrot. Ein einfacher und gesunder Tipp für ein gesundes Erntedankfest, der den Stress beim Genießen des Erntedankessens ohne Schuldgefühle nimmt.
#3 Beikost-Kenner werden
Einer unserer Lieblingstipps für ein gesundes Erntedankfest ist es, sich mit Beilagen vertraut zu machen. Wenn Sie die Beilagen selbst zubereiten können, ist das noch besser! Aber wenn nicht, können Sie bei der Auswahl der Speisen für das Thanksgiving-Dinner kreativ werden. Versuchen Sie, sich zuerst an Gemüse zu halten und wählen Sie einen kleineren Teller, damit weniger Platz für die Beilagen bleibt. So bleibt mehr Platz für das Hauptgericht (z. B. Pute) und weniger Platz für kohlenhydratreiche Beilagen.
Wenn Sie Ihre eigene Beilage mitbringen, können Sie z. B. Süßkartoffelpüree mit einem Schuss Kokosmilch und Meersalz zubereiten. Oder versuchen Sie es mit geröstetem Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln und Rosenkohl mit etwas Olivenöl und Knoblauch. Lecker!
#4 Machen Sie die Süßigkeiten ein bisschen süßer (für Ihre Gesundheit)
Wenn nach dem Erntedankfest ein Kürbiskuchen auf dem Speiseplan steht, wollen wir Ihnen nicht sagen, dass Sie ihn nicht essen sollen. Im Leben geht es um Ausgewogenheit, und in dieser Zeit des Jahres genießen wir alle gerne köstliche Speisen mit Freunden und Familie, die sich um den Tisch versammelt haben. Aber die Sache ist die: Sie können ein Stück Kürbis- oder Apfelkuchen genießen, ohne sich mit Zucker zu überladen.
Machen Sie dieses Jahr die Süßigkeiten ein bisschen süßer für Ihre Gesundheit, indem Sie sich selbst dazu verpflichten, das Dessert zum Thanksgiving-Dinner zu bringen. Auf diese Weise können Sie den Zuckergehalt reduzieren und sogar erwägen, raffinierten Zucker durch reinen Ahornsirup, Honig oder Kokosnusszucker zu ersetzen. Sie können sogar versuchen, die traditionelle Schlagsahne, die Sie zu Ihrem Lieblingskuchen servieren, durch selbstgemachte Kokosnuss-Schlagsahne zu ersetzen. Alles, was Sie brauchen, ist eine Dose Vollfett-Kokosnusscreme, einen Spritzer Vanilleextrakt und einen Hochgeschwindigkeitsmixer. Schlagen, bis die Masse eine schlagsahneähnliche Konsistenz annimmt.
Ein Beispiel für einen gesunden Thanksgiving-Teller
Übertragen wir das Ganze also auf das wirkliche Leben. Hier ist ein Beispiel für einen gesunden Thanksgiving-Teller, der all die Köstlichkeiten enthält, die Sie sich wünschen, aber perfekt portioniert ist, damit Sie sich satt fühlen, aber nicht so satt, dass Sie nach dem Truthahn in einem Dunstkreis festsitzen.
Hier ist das perfekte Beispiel dafür, wie ein ausgewogener Thanksgiving-Teller aussieht. Es gibt reichlich Grünzeug, Preiselbeersoße, eine ordentliche Portion Truthahn und eine Schaufel Kartoffelpüree. Er ist ausgewogen und stillt den Heißhunger auf das Festtagsessen am Thanksgiving-Tag.
Und jetzt gehen Sie und genießen Sie Ihr Thanksgiving-Festessen! Jetzt wissen Sie genau, wie Sie das Erntedankfest und alle damit verbundenen Köstlichkeiten genießen und gleichzeitig Ihre Gesundheit im Auge behalten können.
Fröhliches Erntedankfest!
