Kaffeeliebhaber, das ist etwas für euch! Protein-Kaffee, auch bekannt als “Proffee”, ist einer der neuesten viralen TikTok-Trends, die im Internet kursieren. In Anbetracht der Tatsache, dass er koffeinhaltig, proteinreich und ultra-lecker ist, können wir mit Sicherheit sagen, dass wir große Fans dieses trendigen Rezepts sind! Genau wie es sich anhört, handelt es sich bei Proteinkaffee einfach um Eiweiß, das dem Kaffee zugesetzt wird. Es gibt jedoch zahlreiche Möglichkeiten, dieses energiespendende Getränk zuzubereiten. Mit Blick auf die Gesundheit haben wir für Sie alles Wissenswerte aufgeschlüsselt.
Lesen Sie weiter und erfahren Sie mehr über die Vorteile von Proffee, die gesündesten Arten, ihn zu genießen, und einfache Alternativen, mit denen Sie Ihren morgendlichen Eiweißkaffee zu einer köstlichen und nahrhaften Bereicherung machen können.
Was ist Protein-Kaffee?
Protein-Kaffee ist einfach eine Kombination aus zwei unserer Lieblingsdinge – Kaffee und Protein. Es gibt zwar keine einheitliche Methode für die Zubereitung von Proteinkaffee, aber die beliebtesten Proffee-Rezepte werden durch Mischen von Proteinpulver in heißen oder kalten Kaffee zubereitet. Die Verschmelzung dieser Zutaten ergibt eine cremige Mischung mit Kaffeegeschmack!
Ohne ein bestimmtes Rezept ist Proffee einfach zuzubereiten und leicht anzupassen. Wählen Sie Ihre Zutaten nach Ihren Geschmacksvorlieben und Ernährungsbedürfnissen aus! Sie können sich für normalen Kaffee oder Cold Brew, aromatisiertes oder nicht aromatisiertes Proteinpulver, den Zusatz von Milch oder milchfreier Milch entscheiden oder ihn heiß oder kalt genießen – die Möglichkeiten sind endlos! Das heißt, was Sie Ihrer Mischung hinzufügen, verändert den Nährwert. Wir verraten Ihnen, wie Sie ihn am gesündesten genießen können!
Die gesündesten Arten, Proffee zu genießen
#1 Verwendung von Vollwertkost-Zutaten
Wenn Sie versuchen, Ihren Proteinkaffee gesund zu halten, lassen Sie die Füllstoffe, Zusatzstoffe und künstlichen Zutaten weg! Halten Sie sich stattdessen an echte Lebensmittel. Lassen Sie die Finger von Proteinpulvern, die eine der oben genannten Zutaten enthalten, und entscheiden Sie sich für Marken, die Vollwertkost verwenden.
#2 Natürlich süßen (wenn überhaupt)
Versuchen Sie, wenn möglich, gesüßten Kaffee oder Proteinpulver zu vermeiden. So können Sie die Qualität und die Menge des zugesetzten Süßungsmittels selbst bestimmen! Wenn Sie Ihre Mischung süßen möchten, wählen Sie ein natürliches Süßungsmittel wie rohen Honig oder Medjool-Datteln.
Auch hier können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen! Ein Rezept für kalten Proteinkaffee zubereiten? Versuchen Sie, anstelle von künstlichen Süßungsmitteln frische oder gefrorene Bananen- oder Kokosnussstückchen hinzuzufügen. Genießen Sie einen heißen Proffee? Streuen Sie etwas Zimt oder Kakaopulver hinein!
#3 Wählen Sie eine qualitativ hochwertige Proteinquelle
Wenn Sie sich für Proteinpulver entscheiden, achten Sie auf Qualitätsmarken, die nur wenige Zutaten wie Erbsenprotein, Kollagenprotein oder Molkenprotein enthalten.
Als Alternative zum Proteinpulver können Sie Ihren Kaffee auch mit einem gekauften Proteinshake mischen! Achten Sie nur darauf, dass Sie das Etikett mit den Inhaltsstoffen lesen. Andere Möglichkeiten für einen proteinreichen Kaffee sind die Verwendung eines proteinreichen Kaffeeweißers oder einer proteinreichen Nuss- oder Samenmilch!
Für Proteinshakes und Sahnegetränke gibt es im Handel einige hochwertige Marken:
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#4 Verstärken Sie Ihren Protein-Kaffee mit Superfood-Zusätzen
Mit der Zugabe von Superfoods bringen Sie Ihr Protein-Kaffee-Rezept auf die nächste Stufe – sowohl geschmacklich als auch ernährungstechnisch!
Um Ihre Tasse aufzupeppen, finden Sie hier einige leckere Superfood-Zusätze:
- Zimt gemahlen
- Gemahlener Ingwer
- Ungesüßter Kakao oder Kakaopulver
- Maca-Pulver
- Reishi-Pulver
- Kokosnussöl oder Ghee
- Frische oder gemahlene Gelbwurzel
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Wie man gesunden Eiweißkaffee zubereitet (heiß oder eisgekühlt!)
Dieses einfach zuzubereitende Rezept lässt sich leicht anpassen und kann sowohl warm als auch kalt genossen werden. Um kalten Proteinkaffee zu genießen, verwenden Sie gekühlten Kaffee und mischen Sie ihn mit Eis (oder servieren Sie ihn auf Eis). Für ein heißes Proffee-Rezept verwenden Sie heißen Kaffee und gedämpfte milchfreie Milch.
Zutaten:
- 1 Tasse Kaffee nach Wahl (z. B. Brühkaffee oder Cold Brew)
- ½ -1 Tasse ungesüßte
milchfreie Milch
(Hafer-, Mandel- oder Cashewmilch eignen sich gut) - 1 Messlöffel Proteinpulver nach Wahl (z. B. Kollagen oder pflanzliches Protein)
Optionale Zutaten:
- Süßungsmittel der Wahl
- Superfood-Zusätze, wie Kakaopulver oder Zimt
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Bereiten Sie den gebrühten Kaffee zu, indem Sie ihn je nach Bedarf kühlen oder erhitzen.
Schritt #2: Mit einem Stabmixer oder einem Hochgeschwindigkeitsmixer alle Zutaten (einschließlich aller Zutaten) mixen, bis sie glatt, cremig und schaumig sind.
Schritt #3: Warm servieren oder über Eis gießen. Viel Spaß!
Protein-Kaffee: Eine leckere und trendige Art, den Tag zu beginnen
Wenn Sie Ihren Morgen verschönern möchten, sollten Sie dieses Rezept für Proteinkaffee einmal ausprobieren! Abgesehen davon, dass er köstlich und nahrhaft ist, kann die Zugabe von Eiweiß zu Ihrem Kaffee dazu beitragen, Sie zu sättigen und die Nervosität zu verringern, die beim Konsum von Kaffee auf leeren Magen auftritt. Mit diesem Rezept mit nur drei Zutaten ist es ganz einfach, oder Sie können Ihre Tasse mit einigen gesunden Superfoods aufpeppen! Perfekt für einen anstrengenden Morgen, vor oder nach dem Training oder als Shake in der Mittagspause, wenn Sie einen Energieschub brauchen.
