Tritt beiseite, Kokosnussöl-Kaffee. Es gibt ein neues cremiges Kaffeegetränk in der Stadt – den neuen Starbucks Olive Oil Coffee. Wenn Sie Ihren Kaffee gerne mit Butter, Ghee, Kokosnussöl oder MCT-Öl zubereiten, werden Sie bei diesem Kaffeegetränk ins Schwärmen geraten. Er hat nicht nur den gleichen cremigen Geschmack wie andere schaumige Fan-Favoriten, sondern ist dank des Olivenöls auch voller Antioxidantien und herzgesunder ungesättigter Fette.
Aber ist das wirklich gesund? Und, ist es lecker?! Hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen.
Was ist der neue Olivenölkaffee von Starbucks?
Seien wir ehrlich, Italiener können am besten Kaffee. Vom Caffè Macchiato über den Corretto bis hin zum traditionellen Cappuccino und doppelten Espresso – Italien ist ein Synonym für (hervorragenden) Kaffee. Der Geschmack, die Qualität, die Kaffeekunst – es ist einfach *Köche küssen*. Es ist also keine Überraschung, dass die neue
Starbucks Oleato-Kaffee
wurde erstmals in Starbucks-Filialen in Italien (genauer gesagt in Mailand) angeboten.
Was also ist der mit Olivenöl versetzte
Oleato-Kaffee
überhaupt? Dieses Trendgetränk ist eine Kombination aus traditionellem Arabica-Kaffee von Starbucks und einem Esslöffel reinem, kaltgepresstem Partanna-Olivenöl extra vergine.
Aber es geht nicht nur um ein Getränk. Wie bei Starbucks üblich, gibt es
mehrere Sorten auf der Speisekarte
, darunter:
- Starbucks Oleato Caffè Latte mit Hafermilch
- Starbucks Oleato Iced Shaken Espresso mit Hafermilch und Haselnuss
- Starbucks Oleato Golden Foam Cold Brew, hergestellt mit süßem Milchschaum
Gut, aber ist es auch gesund?
Von ihren
zeitlich begrenzten Feiertagsmenüs
(z. B. Peppermint Mocha, Caramel Brulée und Cinnamon Dolce Lattes) bis hin zu den Grundnahrungsmitteln (wie Caramel Macchiato und Vanilla Sweet Cream Cold Brew) sind die Starbucks-Getränke dafür bekannt, besonders lecker zu sein. Aber, leider,
nicht alle Trendgetränke und Milchkaffees sind nahrhaft
(oft sind sie sogar zuckerhaltig).
Wo landet dieser virale Olivenölkaffee also, wenn es um unsere Gesundheit geht?
Nun, zufällig ist Olivenöl ein Grundnahrungsmittel der am längsten lebenden Menschen auf dem Planeten (d. h.,
Die Blaue Zone
). Kaltgepresstes Olivenöl ist reich an
Polyphenole
die reich an
entzündungshemmenden
und antioxidativen Eigenschaften und erhöht nachweislich das (gute) HDL
Cholesterin
und senken den LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin). Und laut einer Harvard-Studie aus dem Jahr 2022 steht sie in Verbindung mit erhöhte Langlebigkeit. Tatsächlich fanden die Forscher heraus, dass diejenigen, die täglich eine Dosis Olivenöl zu sich nahmen (etwa einen halben Esslöffel pro Tag), ein um 19 % geringeres Sterberisiko hatten als diejenigen, die auf den Konsum verzichteten.
Und im Gegensatz zu beliebten Kaffeezusätzen wie Ghee und Butter, die reich an gesättigten Fetten sind, ist Olivenöl überwiegend reich an einfach ungesättigten Fettsäuren. Wenn es darum geht, die Gesundheit des Herzens zu fördern, die Gewichtsabnahme zu unterstützen und den Blutzucker zu regulieren,
einfach ungesättigte Fette wie Olivenöl
haben sich als besser erwiesen als ihre gesättigten Gegenstücke.
Allerdings ist ein Esslöffel Olivenöl immer noch ein Esslöffel Olivenöl – das bedeutet, dass jede Tasse mit Olivenöl versetzter Kaffee 120 zusätzliche Kalorien enthält. Obwohl es eine gesunde Fettquelle ist, ist es dennoch ein kalorien- und fettreiches Lebensmittel. Achten Sie also auf die Portionen und vermeiden Sie zusätzliche Zusätze, Zuckersirupe, gesüßte Milch oder Sahne.
Wie schmeckt es?
Die entscheidende Frage: Hat es den Geschmackstest bestanden?
Schultz beschreibt diesen Kaffee als einen unerwarteten, samtigen, buttrigen Geschmack”, der sich wie ein Schluck italienischer Kaffeegenuss anhört. Und nach den bisherigen Rezensionen zu urteilen, scheinen Deep-L-Liebhaber dem zuzustimmen! Die Oleato-Linie, die angeblich “glatt, süß und seidig” ist, klingt köstlich und genussvoll. Aber da es ganz neu auf der Speisekarte ist, ist es noch zu früh, um das mit Sicherheit sagen zu können.
Würden Sie gerne einen Schluck davon trinken? Gute Neuigkeiten – es kommt in verschiedene Starbucks-Filialen in den USA! Das heißt, Sie können es selbst ausprobieren. Ausgewählte Geschäfte in Chicago und New York City haben bereits damit begonnen, ihre mit Olivenöl angereicherten Menüs auf den Markt zu bringen. Und ab dem 27. März wird Olive Oil Oleato an weiteren Standorten in ganz Amerika erhältlich sein (darunter 550 Standorte in Seattle und Los Angeles).
Kaffee und Olivenöl, eine himmlische Kombination?
Von Butterkaffee bis hin zu Bulletproof-Mischungen ist die Zugabe von Fett zum Kaffee nichts Neues. Aber wenn man die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl und Kaffee bedenkt, könnte dieses italienisch inspirierte Gebräu durchaus etwas für sich haben.
Vielleicht ist es ein Zufall, dass dieser von der Blauen Zone zugelassene Anti-Aging-Wirkstoff in die neue Linie aufgenommen wurde – oder einfach nur ein zusätzlicher Bonus. Wie dem auch sei, die CEO von StarbucksHoward Schultz ist Berichten zufolge “so aufgeregt wie seit 40 Jahren nicht mehr” über diese Neueinführung (die von seiner Zeit in Sizilien inspiriert wurde, wo das Trinken von mit Olivenöl versetztem Kaffee ein italienischer Brauch ist). Und wir sind froh, dass es seinen Weg hierher gefunden hat! Achten Sie jedoch darauf, dass die Zutaten auf Zucker, Kalorien und Zusatzstoffe geprüft werden. Und: Achten Sie auf die Portionen!
Probieren Sie es doch einmal selbst aus. Zum Wohl!
