Einfache vegane Rezepte für den Einstieg in eine pflanzenbasierte Ernährung

Rezepte, die alle lieben werden, ob Sie nun vegan sind oder nicht!

By: Lexy Parsons

Die pflanzliche Ernährung ist weiterhin ein Wellness-Trend – und das aus gutem Grund! Es ist erwiesenermaßen gut für Ihre Gesundheit und die Umwelt – es gibt so viele Vorteile. Für den Anfang, pflanzenbasierte Ernährung senkt nachweislich das Risiko vieler schwerer Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Diabetes und Fettleibigkeit. Und da der Schwerpunkt auf Obst, Gemüse, Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten liegt, ist eine pflanzliche Vollwertkost reich an Nährstoffen (einschließlich Eiweiß!) und führt zu gesünderen Ess- und Lebensgewohnheiten.

Wenn Sie zu spät zur pflanzlichen Party kommen, machen Sie sich keine Sorgen! Der Einstieg in eine pflanzenbetonte Ernährung ist einfach. Und Sie müssen nicht unbedingt vegan oder gar vegetarisch sein, um mitzumachen! Mehr Pflanzen auf den Speiseplan zu setzen, ist für jeden möglich – unabhängig von der Art der Ernährung oder dem Ernährungsstil. Wenn Sie jedoch gerade erst mit dieser Reise beginnen und etwas Unterstützung suchen, teilen wir einfache vegane Rezepte, um Sie zu inspirieren! Von Tacos und Pasta bis hin zu Desserts und einfach zuzubereitenden Frühstücksvarianten werden Sie gesättigt und zufrieden sein, egal ob Sie vegan sind oder nicht.

Sind Sie bereit für eine pflanzenbasierte Ernährung? Hier sind einfache pflanzliche Rezepte, die Sie inspirieren werden

Vorausschauende, gesunde vegane Rezepte für alle Ihre Ernährungsbedürfnisse:

  • Leicht zuzubereitende Frühstücksoptionen
  • Eiweißhaltige Ideen für das Mittagessen
  • Familienfreundliche Rezepte für das Abendessen
  • Gesunde pflanzliche Snacks und Desserts!

Einfach zuzubereitende Frühstücksrezepte auf Pflanzenbasis

Einfache und pikante Tofu-Sofritas

Wenn Sie Eier zum Frühstück lieben, ist dieses
vegane Frühstück mit viel Eiweiß
wird alle Ihre Bedürfnisse befriedigen. Einfach, schmackhaft und mit weniger als 10 Zutaten zubereitet!

Zutaten:

  • ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 16 Unzen Tofu, extra fest
  • ¼ Teelöffel Oregano
  • ½ Tasse Nudelsauce
  • ½ Teelöffel geräucherter Paprika
  • 2 Esslöffel Avocadoöl
  • ½ Tasse Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Teelöffel Apfelessig
  • 2 Knoblauch, gehackt

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Schneiden Sie den Tofu in horizontale Bretter. Verwenden Sie eine Tofu-Presse oder ein Küchentuch, um so viel Flüssigkeit wie möglich herauszudrücken. Den Tofu grob in kleine Würfel schneiden.

Schritt #2: Die Sauce zubereiten: Das Öl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Die Zwiebel hinzugeben und 4-6 Minuten kochen, bis sie anfängt, weich zu werden. Chipotle-Paprika, Adobo-Sauce und Knoblauch hinzufügen. 1-2 Minuten kochen, bis sie sehr duftend sind. Tomatensauce, Essig, Kreuzkümmel, Paprika und Oregano hinzufügen. 4-5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Schritt #3: In einer anderen Pfanne das restliche Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Tofu in die Pfanne geben und leicht bräunen lassen. Umrühren und dann mit einem Holzlöffel den Tofu verrühren und in kleinere Stücke zerteilen. Die Sauce zum Tofu geben und 10-15 Minuten köcheln lassen. Gut mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt #4: Zum Servieren: Servieren Sie es mit Ihrem Lieblingsgetreide und frischem Gemüse oder falten Sie es in Tortillas, um Tacos oder Burritos zu machen.

PB-Schokoladen-Overnight-Oats

Dieses vorbereitungsfreundliche Rezept schmeckt wirklich wie ein Dessert zum Frühstück. Dies ist nicht nur Rezept für Overnight Oats Es ist vollständig pflanzlich, enthält aber auch wenig Zucker, viele Mineralstoffe und ist reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten. Bereiten Sie einige Portionen zu und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, um ein einfaches Frühstück zuzubereiten.

Zutaten:

  • ½ Tasse Haferflocken, gewalzt
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Tasse Hafermilch
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Kakaopulver
  • 1 Esslöffel Erdnussbutter
  • ½ Banane, in Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Kakaonibs, zum Servieren

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Haferflocken und Chiasamen in eine Schüssel oder ein Gefäß geben. Die Milch darüber gießen und gut umrühren. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

Schritt #2: Morgens den Zimt und das Kakaopulver hinzufügen und gut umrühren.

Schritt #3: Mit Erdnussbutter, Bananenscheiben und Kakaonibs belegen.

Schritt #4: Genießen!

Blaubeer-Chia-Pudding über Nacht

Eine weitere einfach zuzubereitende Frühstücksvariante ist dieser vegane
Blaubeer-Chia-Pudding
Rezept ausprobieren. Er ist reich an Antioxidantien, enthält viele Omega-Fettsäuren und ist natürlich mit Banane gesüßt. Noch cremiger wird es, wenn Sie es in einem Hochleistungsmixer pürieren und über Nacht in den Kühlschrank stellen!

Zutaten:

  • 3 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Tasse Mandelmilch
  • 1 Banane, zerdrückt
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel Mandelbutter
  • 1 Teelöffel Kakaonibs
  • 1 Teelöffel Kokosraspeln
  • ½ Tasse Heidelbeeren

Optionaler Belag zum Servieren:

  • Gehackte Nüsse oder Samen (wie Walnüsse, Mandeln oder Hanfsamen)
  • Rohe Kakaonibs
  • 1 Esslöffel Mandelbutter (oder Nuss- oder Samenbutter nach Wahl)
  • Frische Beeren oder geschnittenes Obst nach Wahl

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Die Chiasamen in eine Schüssel oder ein Glas geben und mit Mandelmilch bedecken.

Schritt #2: Die zerdrückte Banane und die Vanille hinzufügen. Umrühren, um sie zu kombinieren.

Schritt #3: Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Schritt #4: Vor dem Servieren mit Mandelbutter, Kakaonibs, Kokosraspeln und Blaubeeren garnieren.

VERBUNDEN:
Wie macht man Chia-Pudding + 6 leckere Geschmacksvariationen

Beladene Joghurt-Schale

Eine weitere schnelle und einfache Frühstücksoption, die nie enttäuscht, ist eine gefüllte Joghurtschale! Für die Zubereitung nehmen Sie einfach einen milchfreien Joghurt Ihrer Wahl (wir lieben
Drachenberg
,
Cocojune
, und
Harmless Harvest
) und fügen Sie eine Portion in jede Schüssel oder jedes To-Go-Glas. Belegen Sie ihn mit frischem oder gefrorenem Obst, Nussbutter, veganem Müsli oder Nüssen und Samen. Einfach und lecker!

Pflanzliche Ideen für Mittagessen und Abendessen (einfach und familienfreundlich!)

Einfache Tofu-Fajitas aus der Pfanne

Fajita-Abend mit einer pflanzlichen Note. Nehmen Sie Ihre bevorzugten gesunden Tortillas auf Pflanzenbasis (wir lieben Siete getreidefreie Tortillas) und laden Sie sie mit all diesen veganen Köstlichkeiten auf! Vollgepackt mit Proteinen und voller natürlicher Aromen aus Kräutern und Gewürzen, wird dieses Rezept sicherlich die ganze Familie begeistern. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbelägen, wie Avocado, frischen Kräutern oder milchfreiem Joghurt!

Inhaltsstoffe:

  • 1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
  • 14 Unzen Tofu, extra fest
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
  • 2 Teelöffel gemahlenes Chilipulver
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 8 kohlenhydratarme Tortillas
  • 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ Teelöffel Salz

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad vor. Drücken Sie den Tofu mit einem sauberen Tuch oder Papiertüchern vorsichtig aus, um das Wasser zu entfernen, und schneiden Sie ihn dann in 24 dünne Scheiben.

Schritt #2: Mischen Sie das Chilipulver, den Kreuzkümmel, das Knoblauchpulver, das Salz und den Pfeffer.

Schritt #3: Den Tofu und das Gemüse in die Pfanne geben. Mit dem Öl beträufeln und mit den Gewürzen bestreuen. Mit den Händen durchmischen und in einer einzigen Schicht ausbreiten.

Schritt #4: 15-18 Minuten backen, bis das Gemüse knusprig ist. In aufgewärmten Tortillas mit all Ihren Lieblingsbelägen servieren.

Schnelle und einfache schwarze Bohnen-Tacos

Ein weiteres mexikanisch inspiriertes Gericht sind diese
Schwarze Bohnen-Tacos
einen Versuch! Sie bestehen aus nur 10 vollwertigen Zutaten und sind in wenigen Minuten zubereitet. Servieren Sie das Gericht mit Siete-Tortillas und belegen Sie es nach Belieben mit Salsa oder Guac. Sie können sogar die Tortilla weglassen und dieses Rezept auf einem Salatbett genießen!

Inhaltsstoffe:

  • 2 Knoblauch, gehackt
  • 8 Maistortillas
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 30 Unzen schwarze Bohnen in Dosen, abgetropft und gespült
  • Meersalz und schwarzer Pfeffer
  • ¼ Tasse Koriander, gehackt
  • 1 Chipotle-Pfeffer aus der Dose in Adobo, gehackt
  • ½ Teelöffel Oregano
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • ½ Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Esslöffel Wasser

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Schritt #2: Die Zwiebel und den Chipotle-Pfeffer hinzufügen. 4-5 Minuten kochen, bis die Zwiebel anfängt, weich zu werden. Den Knoblauch und den Oregano hinzufügen. Etwa eine Minute lang kochen, bis es duftet. Die schwarzen Bohnen, das Tomatenmark und das Wasser hinzufügen.

Schritt #3: Umrühren und etwa 5 Minuten kochen, bis sich das Tomatenmark vollständig aufgelöst hat und die Bohnen durchgewärmt sind. Abschmecken und nach Bedarf würzen.

Italienische 30-Minuten-Gemüse-Bohnen-Suppe

Gefüllt mit frischem Gemüse wie Sellerie, Tomaten, Karotten und Zucchini, ist diese
leichte und doch herzhafte Suppe
ist das perfekte vegane Komfortgericht. Und durch die Zugabe von weißen Bohnen erhalten Sie eine cremige und köstliche Dosis an pflanzlichem Eiweiß. Servieren Sie es als schnelles und einfaches Abendessen (das Sie im Voraus zubereiten können) und heben Sie die Reste für ein gesundes Mittagessen auf!

Inhaltsstoffe:

  • 2 Möhren, geschält und gewürfelt
  • 30 oz weiße Bohnen, abgespült und abgetropft
  • 2 Tassen grüne Bohnen, zerkleinert
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel italienisches Gewürz
  • 2 Zucchini, gewürfelt
  • 14 Unzen feuergeröstete Tomatenwürfel aus der Dose
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 4 Tassen Babyspinat
  • 2 Stangen Staudensellerie, gewürfelt
  • 4 Tassen Gemüsebrühe
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Das Olivenöl in einem großen Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzufügen. 5-7 Minuten kochen, bis sie anfangen, weich zu werden. Den Knoblauch, die italienischen Gewürze und das Tomatenmark hinzufügen. 1 Minute lang kochen, bis es duftet.

Schritt #2: Die Zucchini und die grünen Bohnen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 2 Minuten kochen lassen. Die gewürfelten Tomaten, die Bohnen und die Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und zum Köcheln bringen. 20 Minuten kochen.

Schritt #3: Den Spinat unterrühren, bis er verwelkt. Nach Bedarf würzen. Nach Belieben mit Parmesan und frischem Basilikum servieren.

Frische asiatische Frühlingsrollen mit Erdnuss-Limetten-Dipsoße

Wenn Sie noch nie
Frühlingsrollen selbst gemacht haben
können Sie sich auf etwas gefasst machen. Dieses einfach zuzubereitende Rezept ist viel gesünder als Frühlingsrollen zum Mitnehmen (die oft voller Natrium und heimtückischem Zucker sind) und wird Sie nicht enttäuschen. Voller farbenfroher Gemüsesorten und Tofu für Proteine und Nährstoffe und serviert mit einer leckeren PB-Limetten-Dip-Sauce. Mit zusätzlichen Zutaten (wie Avocado, Mango oder Gurke) verfeinern und als leckeres Mittagessen genießen!

Inhaltsstoffe:

  • 1 Tasse Rotkohl, zerkleinert
  • 8 Packungen Reispapier
  • 1 Teelöffel asiatische Knoblauch-Chili-Paste
  • ⅛ Tasse Basilikumblatt
  • 1½ Esslöffel Sojasauce
  • ⅛ Teelöffel gemahlener Ingwer
  • ½ Esslöffel Limettensaft
  • 1 Salatgurke, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
  • ⅛ Tasse frische Minze
  • ⅛ Tasse Koriander
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 1 Tasse Kopfsalat
  • ½ Esslöffel Reisessig
  • ¼ Tasse Erdnussbutter
  • 10 Unzen fester Tofu

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Bereiten Sie alle Zutaten vor. Den Tofu in dünne Rechtecke schneiden.

Schritt #2: Für die Frühlingsrollen ein Stück Reispapier 15-20 Sekunden lang in Wasser eintauchen. Herausnehmen und auf ein feuchtes Tuch legen. Legen Sie den Tofu in die Mitte des Papiers. Das Gemüse und die Kräuter darauf verteilen. Ein Ende vorsichtig umklappen und dann die Seiten umschlagen. Dann vorsichtig aufrollen, um die Frühlingsrolle zu schließen. Normalerweise steht auf der Packung des Reispapiers eine Anleitung zum Rollen.

Schritt #3: Für die Erdnusssauce: Die Erdnussbutter in der Mikrowelle erwärmen, bis sie leicht geschmolzen ist. Dieser Schritt kann übersprungen werden, erleichtert aber das Umrühren. Sojasauce, Ahornsirup, Limettensaft, Reisessig, Knoblauch-Chili-Paste und gemahlenen Ingwer in eine kleine Schüssel geben. Mit dem Schneebesen verrühren und dabei nach und nach Wasser hinzufügen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Sie sollte dickflüssig, aber noch gießfähig sein. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen – mehr Sojasauce für Salz, mehr Limettensaft für Schärfe, mehr Chilipaste für Schärfe, usw.

Super Greens Pesto-Nudeln

Pesto-Nudeln auf pflanzlicher Basis und gesund! Für eine leichtere Variante haben wir Zucchini-Nudeln anstelle von weißen Nudeln verwendet. Und für eine Portion Eiweiß haben wir dieses Pesto-Gericht mit Brokkoli und Cannellini-Bohnen gefüllt – lecker! Warm oder kalt servieren und als gesundes Mittag- oder Abendessen genießen.

Zutaten:

  • 2 Tassen Zucchini-Nudeln
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Tasse Brokkoliröschen, gehackt
  • 2 Esslöffel Pesto
  • 1 grüne Zwiebel, gehackt
  • Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • ½ Tasse Cannellini-Bohnen
  • 1 Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer
  • Basilikumblatt, zum Servieren

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Erhitzen Sie zunächst 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Schritt #2: Die Zucchininudeln in die Pfanne geben und 2 bis 3 Minuten anbraten, bis die Zucchininudeln anfangen, weich zu werden.

Schritt #3: Den gehackten Brokkoli, das Pesto, die grüne Zwiebel und den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 2 Minuten anbraten.

Schritt #4: Mit Cannellini-Bohnen, roten Paprikaflocken und frischem Basilikum servieren.

Schritt #5: Genießen!

Gesunde vegane Snacks und Desserts

Die einfachsten 4-Zutaten-Erdnussbutter-Haferflocken-Kekse

Diese aus vier einfachen Zutaten (Haferflocken, Banane, Schokoladenstückchen und Nussbutter) hergestellten
Kekse auf pflanzlicher Basis
eignen sich perfekt für einen gesunden Snack oder ein leckeres Dessert. Sie sind so gesund, dass man sie sogar zum Frühstück genießen kann! Nach Belieben können Sie weitere Zutaten hinzufügen oder die Erdnussbutter gegen Ihre Lieblingsnussbutter austauschen.

Inhaltsstoffe:

  • ⅓ Tasse Schokoladenchips
  • 2 Bananen, püriert
  • 1½ Tassen Hafer
  • ¼ Tasse Erdnussbutter

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Ein Backblech mit Kochspray besprühen oder mit Pergamentpapier auslegen.

Schritt #2: 1 Tasse Haferflocken in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben. 4-5 Mal pulsieren, bis die Masse leicht zerfällt. Dadurch erhalten die Kekse eine bessere Textur.

Schritt #3: In einer Schüssel die Bananen und die Erdnussbutter vermengen. Die Haferflocken und den gemahlenen Hafer hinzufügen. Die Schokoladenstückchen unterheben.

Schritt #4: Zum Backen der Kekse einen runden Esslöffel pro Keks verwenden. Die Hände leicht anfeuchten und in eine Keksform bringen. Diese lassen sich beim Backen nicht ausbreiten, daher sollten Sie sie als Kekse formen.

Schritt #5: Im Backofen 10-14 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt und fest sind. Abkühlen lassen.

Mikrowellen-Bananen-Schokoladen-Kuchen

Müssen wir noch mehr sagen?! Mandelbutter, Kakao, Banane und milchfreie Schokoladensplitter bilden diese dekadentes Rezept. Und mit Zutaten wie diesen können Sie ihn ganz ohne schlechtes Gewissen genießen. Außerdem ist es in weniger als fünf Minuten zubereitet – Ihre gesunde Naschkatze kann es kaum erwarten!

Inhaltsstoffe:

  • 2 Esslöffel Mandelbutter
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Banane
  • 1 Esslöffel Schokoladensplitter

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Eine Auflaufform oder einen mikrowellengeeigneten Becher mit Kochspray einsprühen. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten mit Ausnahme der Schokoladensplitter vermengen, bis sie gut miteinander verbunden sind. Die Schokoladenspäne unterheben, dabei einige für den oberen Teil des Kuchens aufheben.

Schritt #2: In die Auflaufform gießen und Schokoladenstückchen darauf geben.

Schritt #3: In der Mikrowelle 60-90 Sekunden lang backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Mit frischem Obst und oder Schlagsahne servieren.

Cremiger Haferflocken-Keks-Smoothie

Schmeckt wie ein Dessert, aber in Wirklichkeit ist dieser
Haferflocken-Keks-Smoothie
ist ein nahrhafter Genuss! Natürlich gesüßt mit Banane und voller Ballast- und Mineralstoffe. Und dem Geschmack nach zu urteilen, würde man nie vermuten, dass sich darin Blumenkohl verbirgt! Glauben Sie uns, Sie können es nicht schmecken, und es verleiht dem Ganzen eine zusätzliche Cremigkeit.

Zutaten:

  • 1½ Tassen ungesüßte Mandelmilch
  • ½ Tasse Hafer
  • 2 Esslöffel Mandelbutter
  • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • ⅛ Teelöffel koscheres Salz
  • ½ Teelöffel Zimt
  • ½ Tasse Blumenkohlreis
  • ¼ Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel Leinsamenmehl
  • 2 Bananen
  • 1 Esslöffel Ahornsirup

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Die Haferflocken in den Mixer geben und ein paar Mal pulsieren, bis sie zu feinem Mehl gemahlen sind.

Schritt #2: Die restlichen Zutaten hinzufügen und glatt rühren.

Reiswaffeln mit Gemüse und Hummus

Eine schnelle und anpassbare Snackoption, die nahrhaft und lecker ist. Hergestellt aus vier Hauptzutaten, ist dieses
Reiskuchen mit Gemüse und Hummus
Das Rezept ist perfekt, wenn Sie etwas Einfaches und Sättigendes brauchen!

Beladen Sie einfach Ihren Lieblings-Reiskuchen mit einer Portion Hummus und belegen Sie ihn dann mit frischen Tomaten-, Avocado- und Gurkenscheiben. Nicht vollständig pflanzlich? Kombinieren Sie sie mit geräuchertem Lachs oder einem hartgekochten Ei für einen zusätzlichen Eiweißschub.

Erdnussbutter-Kichererbsen-Plätzchenteig-Kugeln

Wenn man bedenkt, dass sie wie Keksteig schmecken, würde man nie vermuten, dass diese
pflanzlichen Happen
waren vollgepackt mit proteinreichen Kichererbsen! Machen Sie eine große Portion und halten Sie sie für einen gesunden Snack oder ein Dessert bereit. Perfekt nach dem Training oder wann immer die Lust auf Süßes aufkommt!

Inhaltsstoffe:

  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • ½ Tasse Erdnussbutter
  • ⅓ Tasse Schokoladenchips
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 15 oz Kichererbsen
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Ahornsirup

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Die Kichererbsen abgießen und abspülen. Trocknen Sie die Kichererbsen mit einem Papiertuch ab und entsorgen Sie die Schalen, die sich ablösen. Machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie alle entfernen müssen, nur die, die sich von selbst lösen.

Schritt #2: Kichererbsen, Erdnussbutter, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Chiasamen und Zimt in eine Küchenmaschine geben. Pürieren, bis die Masse glatt und cremig ist. Vorsichtig die Schokoladenstückchen unterheben.

Schritt #3: Mit den Händen zu 1-Zoll-Kugeln formen. Sofort servieren oder bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Köstliche Rezepte, die es leicht machen, von Pflanzen angetrieben zu werden!

Von
gesundem Frühstück
bis hin zum Dessert und jeder Mahlzeit dazwischen – wir machen den Einstieg in die pflanzliche Ernährung so einfach wie nie zuvor. Lassen Sie sich von diesen einfachen veganen Rezepten inspirieren, ganz gleich, ob Sie komplett vegan kochen oder nicht! Einfach zuzubereiten, köstlich und nahrhaft zu genießen und garantiert von allen geliebt zu werden.