Einige TikTok-Gesundheitstrends sind fragwürdig – wie das Schlürfen von Salatwasser als Schlafhilfe oder das Auspressen von Zitrone im Kaffee zum Abnehmen. Obwohl wir jeden Trend mit Vorsicht genießen, ist dieser virengesunde Reese’s Cup (auch bekannt als riesiger Erdnussbuttertassen-Reiskuchen) ein Rezept, dem wir voll und ganz zustimmen können! Dieses köstliche Dessert, das auf #FoodTikTok im Trend liegt, besteht aus Vollwertprodukten und ist in wenigen Minuten zubereitet. Außerdem lässt es sich leicht anpassen! Verwenden Sie Ihre Lieblingsschokolade mit oder ohne Milchprodukte, oder tauschen Sie die Erdnussbutter gegen eine nussfreie Alternative (z. B. Sonnenblumenbutter) aus. Was gibt es da nicht zu lieben? Ich meine, wirklich – es ist ein riesiger hausgemachter Erdnussbutterbecher, aber auf einem Reiskuchen!
Der beste Teil? Sie brauchen nur vier einfache Zutaten und 10 Minuten oder weniger. Im Grunde genommen schichtet man den Reiskuchen seiner Wahl mit einem Klecks Erdnussbutter. Dann taucht man sie in eine Schüssel mit Schokolade. Die Magie geschieht, wenn die Kuvertüre aushärtet – sie bildet eine knusprige Schokoladenhülle und verwandelt sich in dieses Trendrezept, das ein Muss ist.
Sind Sie bereit, sich zu verwöhnen? So wird es gemacht.
Benötigte Zutaten
Reiskuchen: Dies dient als Grundlage für Ihr Rezept! Sie benötigen einfache, ungesüßte Reiswaffeln.
Erdnussbutter: Jede Erdnussbutter eignet sich dafür, aber vielleicht sollten Sie eine etwas dickere wählen (damit sie sich leichter schichten lässt). Sie sind kein PB-Liebhaber? Sie können jede beliebige dickflüssige und cremige Nuss- oder Samenbutter als Ersatz verwenden! Mandelbutter, Sonnenblumenbutter, Haselnussbutter – die Möglichkeiten sind endlos. Allerdings sind Erdnussbutter und Schokolade wie füreinander geschaffen, deshalb ist es immer noch unser Favorit! Und um sie gesund zu halten, sollten Sie eine Nussbutter mit nur einer Zutat wählen (vermeiden Sie zugesetzten Zucker, Salz, Öle und dergleichen).
Zartbitterschokolade: Nehmen Sie Ihre Lieblingsschokoladentafel oder -chips! Diese wird geschmolzen, um die Kuvertüre zu bilden. Wir lieben Hu Küche Schokolade! Es ist milchfrei und mit echten Zutaten hergestellt. Für Schokoladenchips, probieren Sie
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Hafermilch-Schokoladenchips oder
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Kokosnussöl: Diese Prise Kokosnussöl hilft der Schokolade zu schmelzen und zu gefrieren!
Meersalz: Völlig optional, aber sehr empfehlenswert!
Wie man gesunde Schokoladen-PB-Reiskuchen macht
Dieses Rezept ist so einfach und in wenigen Minuten zubereitet! Genießen Sie ihn als Nachmittagssnack, nach dem Essen oder wann immer Sie Lust auf etwas Süßes haben! Folgen Sie unserem Rezept unten und passen Sie es nach Bedarf an. Tauschen Sie Erdnussbutter gegen Ihre Lieblingsnussbutter aus, verwenden Sie Ihre Lieblingsschokolade und fügen Sie beliebige Toppings hinzu, wie z. B. gehackte Erdnüsse oder Nüsse!
Gesunde Viral-Schokoladen-Erdnussbutter-Reis-Kuchen
Inhaltsstoffe:
- 1 Reiskuchen, glatt und ungesüßt
- 1-2 Esslöffel ungesüßte, cremige Erdnussbutter (oder Nuss- oder Samenbutter nach Wahl)
- 2-3 Esslöffel Zartbitterschokoladenstückchen oder gehackte Schokolade nach Wahl (wir lieben Hu kitchen)
- ½ Teelöffel Kokosnussöl
- Flockenförmiges Meersalz, zum Garnieren (optional)
Schritt 1: Sammeln und Vorbereiten der Zutaten
Nehmen Sie Reiskuchen, Erdnussbutter, Schokolade, Kokosnussöl und Meersalz in Flocken. Sie benötigen eine kleine Schüssel, um die Schokolade zu schmelzen.
Schritt #2: Nussbutter auftragen
Verteilen Sie die cremige Erdnussbutter auf Ihrem Reiskuchen. Achten Sie darauf, die Nussbutter gleichmäßig zu verteilen, so dass sie eine dicke Schicht bildet!
Schritt #3: Schmelzen der Schokolade
Geben Sie Ihre Zartbitterschokolade oder gehackte Zartbitterschokolade mit ½ Teelöffel Kokosöl in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade in der Mikrowelle und rühren Sie dabei alle 30 Sekunden um, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Schritt #4: Überziehen Sie Ihren Reiskuchen mit Schokolade
Tauchen Sie den mit Nussbutter bestrichenen Reiskuchen in die Schokoladenschicht, bis er vollständig mit Schokolade überzogen ist. Alternativ können Sie die geschmolzene Schokolade auch über den Reiskuchen träufeln und den Überzug mit einem Löffel oder Spatel verteilen.
Schritt 4: Mit flockigem Meersalz bestreuen (oder zusätzlichen Belägen)
Streuen Sie eine Prise flockiges Meersalz auf den Reiskuchen mit Schokoladenüberzug. Dies ist der richtige Zeitpunkt, um weitere Zutaten wie z. B. fein gehackte Nüsse hinzuzufügen. Dieser Schritt ist freiwillig!
Schritt #5: Reiskuchen einfrieren
Legen Sie den Reiskuchen auf einen Teller (Sie können den Teller auch mit Pergamentpapier auslegen), damit die geschmolzene Schokolade oder Erdnussbutter nicht kleben bleibt. 10 Minuten lang einfrieren oder bis die Schokolade vollständig ausgehärtet ist.
Schritt #6: Greifen Sie zu!
Sobald die Kuvertüre ausgehärtet ist, aus dem Gefrierfach nehmen und genießen! Mit griechischem Joghurt servieren, Banane schöne Cremeoder essen Sie ihn so, wie er ist. Es gibt keinen falschen Weg, ihn zu genießen!
Der bisher leckerste Trend
TikTok, du hast es wieder geschafft! Dieses Dessert ist gesund, köstlich und so einfach zuzubereiten. Er enthält wenig Zucker, viele gesunde Fette und dank des Erdnussbutters sogar etwas pflanzliches Eiweiß. Passen Sie es an und machen Sie es zu Ihrem eigenen, oder genießen Sie unser Schritt-für-Schritt-Rezept! Glauben Sie uns – es wird all Ihre Gelüste nach Süßem befriedigen. Sie werden am liebsten in die Küche rennen (nicht laufen), um es zuzubereiten – so gut ist es! Viel Spaß!
