Sind Sie besorgt über die schädlichen Auswirkungen von Pestiziden auf Ihr Obst und Gemüse? Nun, keine Angst – die Environmental Working Group (EWG) hat ihren jährlichen Einkaufsführer für Pestizide in Produkten für das Jahr 2024. Anhand von Daten der USDA und der FDA zu mehr als 47.510 Proben von 46 Obst- und Gemüsesorten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen, um fundierte Entscheidungen darüber zu treffen, welche Produkte Sie vorrangig aus ökologischem Anbau kaufen sollten und welche Produkte relativ wenig Pestizidrückstände aufweisen (und daher sicher konventionell gekauft werden können!).
Betrachten Sie diese Liste als Ihren persönlichen Einkaufsführer, der Ihnen dabei hilft, die gesündesten Produkte für Ihren Körper zu finden, ohne das Budget zu sprengen. Denn seien wir ehrlich: 100 % biologischer Einkauf kann teuer sein. Außerdem ist es vielleicht nicht für jeden Haushalt machbar. Wenn Sie jedoch nur ein kleines Budget zur Verfügung haben, sind Obst und Gemüse als Ganzes (ob biologisch oder nicht) immer noch eine hervorragende Quelle für Nährstoffe. Außerdem sind sie eine viel gesündere Alternative zu verarbeiteten Lebensmitteln und künstlichem Zucker. Also, meiden Sie den Gemüsegang nicht! Diese Liste soll Ihnen einfach dabei helfen, beim Einkauf von Lebensmitteln Prioritäten zu setzen, damit Sie Ihr Geld optimal nutzen und gleichzeitig Ihre Gesundheit fördern können.
Die Ergebnisse für 2024 sind da! Hier sind die größten Änderungen
Die gute Nachricht bei den 15 saubersten Lebensmitteln ist, dass nichts von der Liste gestrichen wurde! Alle 15 Lebensmittel sind die gleichen wie im letzten Jahr, d. h. Sie können weiterhin mit der Gewissheit einkaufen, dass sie nach wie vor die geringsten Mengen an Pestizidrückständen enthalten. Auch beim “Schmutzigen Dutzend” gab es keine nennenswerten Veränderungen. Sie sollten jedoch wissen, dass Weintrauben auf Platz 4 aufgestiegen sind (von Platz 8 im letzten Jahr), was bedeutet, dass sie nach jüngsten Berichten mehr Pestizide enthalten. Wenn Sie also Weintrauben lieben, ist es ratsam, biologisch einzukaufen!
Und für Ihre Kleinen? Die erste Testrunde des USDA für neue Babynahrung wurde mit vielversprechenden Ergebnissen abgeschlossen. Trotz der “Dirty Dozen”-Liste wurde festgestellt, dass konventionelle Babynahrungsprodukte weniger Pestizide enthalten als Vollwertprodukte, was darauf hindeutet, dass die Hersteller bewusster auf Produkttests achten und Maßnahmen ergreifen, um die Pestizidbelastung zu verringern. Die Tests sind jedoch noch im Gange – eine vollständige Liste wird für nächstes Jahr erwartet.
Die Liste des dreckigen Dutzend 2024
Von den 46 verschiedenen Obst- und Gemüsesorten, die getestet wurden, waren diese 12 am bedenklichsten. Nach Angaben der EWG, 209 Pestizide wurden gefunden auf
Dreckiges Dutzend Artikel
, 95 % der Proben waren kontaminiert und alle Artikel enthielten mindestens 50 verschiedene Pestizide, mit Ausnahme von Kirschen.
Das Ergebnis? Machen Sie diese Bio-Artikel zu Ihrem Muss beim Einkaufen!
#1 Erdbeeren
#2 Spinat
#3 Grünkohl, Blattkohl und Senfkörner
#4 Weintrauben
#5 Pfirsiche
#6 Birnen
#7 Nektarinen
#8 Äpfel
#9 Paprika und Peperoni
#10 Kirschen
#11 Blaubeeren
#12 Grüne Bohnen
Die größten Übeltäter auf der Liste? Grünkohl, Kohlgemüse, Senf, Peperoni und Paprika. Jede dieser heimtückischen Quellen wies durchschnittlich etwas mehr als 100 Pestizide auf, bei 103. Dicht gefolgt von Peperoni mit einem Gehalt von 101. Noch beunruhigender? Das neurotoxische Organophosphat-Insektizid Acephat (das seit 2011 nicht mehr für grüne Bohnen verwendet werden darf) wurde auf 6 % der beprobten grünen Bohnen gefunden.
Eine bessere Nachricht ist, dass die 2024 Saubere 15-Liste!
Die 2024 Clean 15 Liste
Ähnlich wie im letzten Jahr,
Avocados
und Zuckermais ganz oben auf der Liste der sauberen Produkte, denn weniger als 2 % der Proben enthielten nachweisbare Pestizide! Allerdings wiesen etwa 10 % der getesteten Produkte Spuren von zwei oder mehr Pestiziden auf. Allerdings, Sies wird Sie freuen zu hören, dass von allen
15 sauberen Artikeln
fast 65 % keine nachweisbaren Pestizidrückstände aufwiesen, und keine Probe der saubersten sechs Artikel wurde positiv auf mehr als drei Pestizide getestet.
Wenn Sie also konventionell einkaufen wollen, sollten Sie diesen Produkten den Vorzug geben.
#1 Avocados
#2 Zuckermais
#3 Ananas
#4 Zwiebeln
#5 Papaya
#6 Süße Erbsen (gefroren)
#7 Spargel
#8 Honigmelone
#9 Kiwi
#10 Kraut
#11 Wassermelone
#12 Pilze
#13 Mangos
#14 Süßkartoffeln
#15 Karotten
RELATED:
Leitfaden für den Bauernmarkt: Top-Einkaufstipps + Vorteile des lokalen Einkaufs
Wählen Sie Ihre Produkte mit Bedacht aus!
Wie Sie wissen, kann das Einkaufen von Lebensmitteln teuer sein! Die Listen “Clean 15” und “Dirty Dozen” aus dem Jahr 2024 sollen Ihnen dabei helfen, gesunde Entscheidungen zu treffen, ohne die Bank für Bio-Produkte zu sprengen. Wenn Sie wissen, dass Lebensmittel wie Blaubeeren, Paprika und dunkler Kohl “schmutzig” sind, während Lebensmittel wie Avocado und Spargel “sauber” sind, können Sie Ihren Einkaufswagen mit den gesündesten und günstigsten Produkten füllen. Wenn Sie also das nächste Mal einkaufen gehen, sollten Sie sich diese Listen ansehen, um eine fundierte Kaufentscheidung treffen zu können – und vergessen Sie nicht, auf die Tiefkühltruhe zu achtenr! Tiefkühlprodukte können genauso nahrhaft sein wie ihre frischen Gegenstücke, aber oft sind sie billiger!
