Die besten & schlechtesten Lebensmittel für sauren Reflux

Während ein gelegentlicher Säurerückfluss für die meisten Menschen nicht ungewöhnlich ist, z. B. wenn sie etwas Scharfes essen oder eine große Mahlzeit zu sich nehmen und sich dann hinlegen, kann chronischer Säurerückfluss auf ein ernsteres Problem hinweisen.

Wenn Reflux nicht behandelt wird, kann eine medizinische Behandlung erforderlich sein, um Komplikationen wie eine Entzündung oder Schädigung der Speiseröhre zu verhindern. Glücklicherweise kann die Einhaltung bestimmter Lebensgewohnheiten, insbesondere die Beachtung der auslösenden Nahrungsmittel, äußerst hilfreich sein, um den sauren Reflux unter Kontrolle zu halten.

Lassen Sie uns einige der besten und schlechtesten Lebensmittel für Säurereflux untersuchen.

Was ist Acid Reflux?

Saurer Reflux ist auch als gastrointestinale Refluxkrankheit (GERD) bekannt. Sie ist eine der am häufigsten diagnostizierten Verdauungsstörungen und betrifft schätzungsweise 20% der Amerikaner.

Wenn Sie unter saurem Reflux leiden, haben Sie wahrscheinlich unangenehme Symptome wie Sodbrennen – ein brennendes Gefühl in der Brust – zusammen mit Aufstoßen, Halsschmerzen und manchmal Schluckbeschwerden.

Refluxsymptome treten auf, wenn Magensäure in die Speiseröhre zurückfließt, die Röhre, die Ihren Hals mit Ihrem Magen verbindet. Dieser Rückfluss entsteht, wenn der untere Ösophagussphinkter (LES), ein Muskel, der normalerweise den Mageninhalt an Ort und Stelle hält, schwächer wird oder sich entspannt, wenn er das nicht soll.

Acid Reflux wird in der Regel mit bestimmten Medikamenten die entweder Ihre Magensäure neutralisieren, die Magenentleerung beschleunigen oder die Produktion von Magensäure reduzieren, sowie mit Tipps, wie z.B. das Kopfende Ihres Bettes erhöht zu halten, um saures Aufstoßen zu verhindern.

Aber auch das, was Sie essen – oder nicht essen – kann sehr wirksam sein, um den Reflux zu kontrollieren.

Beste Lebensmittel für sauren Reflux

Bestimmte Lebensmittel können das Verdauungssystem beruhigen und die Symptome minimieren, um den sauren Reflux zu bekämpfen. Hier sind einige der besten Lebensmittel zur Linderung von saurem Reflux:

• Haferflocken: Eine säurearme, ballaststoffreiche Option, die hilft, die Magensäure zu absorbieren und das Sättigungsgefühl nach dem Essen zu erhalten, ohne Reflux auszulösen.
• Bananen: Mit ihrem geringen Säuregehalt sind Bananen sanft zum Magen und liefern Ballaststoffe, die die Verdauung fördern.
• Melonen: Cantaloupe, Wassermelone und Honigtau haben einen niedrigen Säuregehalt, was sie zu einer großartigen und feuchtigkeitsspendenden Wahl macht.
• Blattgemüse: Spinat, Grünkohl und anderes Grünzeug sind basische Lebensmittel, die helfen können, die Magensäure zu neutralisieren.
• Vollkorn: Brauner Reis, Quinoa und Vollkornbrot sind reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung unterstützen und die Symptome von saurem Reflux reduzieren können.
• Mageres Eiweiß: Fisch, Hülsenfrüchte und Sojaprodukte lösen im Vergleich zu fettreichen Proteinen wie rotem Fleisch seltener Reflux aus.
• Nicht-Zitrusfrüchte: Äpfel, Birnen und Beeren (mit Ausnahme von säurehaltigen Beeren wie Cranberries) sind magenschonend und können helfen, den Heißhunger auf Süßes zu stillen.
• Aloe Vera Saft: Aloe Vera Saft ist bekannt für seine beruhigenden Eigenschaften. kann helfen, die die Magenschleimhaut zu beruhigen und Entzündungen zu lindern.
• Kräutertees: Tees aus Kamille, Süßholzwurzel und Eibischwurzel haben eine beruhigende Wirkung auf das Verdauungssystem und können helfen, Refluxsymptome zu lindern (vermeiden Sie Minze, die Reflux auslösen kann).

Wenn Sie diese Lebensmittel regelmäßiger in Ihre Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten einbauen und gleichzeitig Ihre bekannten Refluxauslöser meiden, kann dies Linderung verschaffen und die Gesundheit Ihrer Verdauung unterstützen.

Zu vermeidende Lebensmittel

Bestimmte Lebensmittel können auslösen oder verschlimmern Säure-Reflux-Symptome, indem sie den unteren Ösophagussphinkter entspannen oder den Säuregehalt des Magens erhöhen. Auch wenn Ihre Auslöser sich von denen anderer Menschen unterscheiden können, finden Sie hier eine Liste der häufigsten Auslöser, bei denen Sie Vorsicht walten lassen sollten:

• Zitrusfrüchte: Orangen, Zitronen, Grapefruits und ihre Säfte sind sehr säurehaltig und können die Speiseröhre reizen.
• Lebensmittel auf Tomatenbasis: Tomaten, Tomatensauce, Salsa und Ketchup sind säurehaltig und können Refluxsymptome auslösen.
• Frittierte und fettige Lebensmittel: Pommes frites, Chips und fettreiches Fleisch können die LES entspannen, so dass die Magensäure wieder nach oben fließen kann.
• Pikante Lebensmittel: Chilischoten, scharfe Soßen und würzige Gewürze können die Speiseröhre reizen und die Säureproduktion erhöhen.
• Schokolade: Enthält sowohl Koffein als auch Fett, was Reflux auslösen kann.
• Koffein: Kaffee, Tee und Energydrinks können die Magensäure erhöhen und die LES entspannen, wodurch sich die Refluxsymptome verschlimmern. Umstellung auf entkoffeinierter Kaffee (aber interessanterweise nicht koffeinfreier Tee) kann die Symptome verbessern.
• Alkohol: Wein, Bier und Spirituosen können Magensäure erhöhen produktion erhöhen.
• Minze: Häufige Pfefferminzkonsum kann die Refluxsymptome verschlimmern.
• Zwiebeln und Knoblauch: Bekannt dafür, dass sie bei manchen Menschen Sodbrennen auslösen können, besonders wenn sie roh gegessen werden.
• Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt: Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass eine höhere Gesamtzuckeraufnahme verbunden ist mit mit einer Verschlimmerung der Symptome von saurem Reflux.

Wenn Sie diese Nahrungsmittel vermeiden oder einschränken, kleinere Mahlzeiten zu sich nehmen und sich nach dem Essen nicht hinlegen, kann dies helfen, den Säurereflux zu reduzieren. Überlegen Sie, wie Sie Ihre auslösenden Nahrungsmittel durch einige der Nahrungsmittel ersetzen können, von denen bekannt ist, dass sie helfen, die Refluxsymptome zu reduzieren.

Essen bei saurem Reflux: Letzte Überlegungen

Das Wissen um die besten und schlechtesten Nahrungsmittel bei saurem Reflux ist ein wichtiger Schritt, um Ihre Symptome in den Griff zu bekommen. Jeder Mensch hat andere auslösende Nahrungsmittel. Es ist also hilfreich, sich Ihre zu merken, damit Sie diese vermeiden und Alternativen finden können. Neben der Inanspruchnahme ärztlicher Hilfe bei saurem Reflux kann die Umsetzung alltäglicher Essgewohnheiten wie dieser sehr effektiv zur Minimierung der Symptome beitragen.