Die Gesundheit Ihres Darms ist einer der wichtigsten Aspekte Ihrer Gesundheit, auf den Sie sich konzentrieren können. Sicher, wenn Sie Ihre Darmgesundheit unter Kontrolle halten, können Sie einen gesunden Stuhlgang haben, weniger Blähungen erleben und weniger mit Verstopfung kämpfen. Aber Ihr Darm beherbergt auch 70 % Ihres Immunsystems. Wenn also Ihr Darm nicht gesund ist, kann auch Ihr Immunsystem darunter leiden. Und dank eines Phänomens, das als Verbindung zwischen Darm und Gehirn bezeichnet wird, kann sich eine gute Darmgesundheit auch auf Ihre geistige Gesundheit auswirken.
Die Quintessenz? Die Gesunderhaltung Ihres Darms ist unglaublich wichtig, wenn Sie versuchen, Ihre allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Wie kann man also eine optimale Darmgesundheit erreichen? Dinge wie der Verzehr von mehr Vollkornprodukten, die Einschränkung des Alkoholkonsums und die Bewältigung von Stress sind allesamt wichtig. Es gibt auch Lebensmittel, die reich an Probiotika sind, und die Aufnahme dieser Lebensmittel in die Ernährung steht bei vielen Experten für Darmgesundheit ganz oben auf der Liste, wie man einen gesunden Darm unterstützen kann.
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Was sind probiotikareiche Lebensmittel?
Probiotika sind ein heißes Thema in der Wellness-Welt und das aus gutem Grund. Um jedoch zu verstehen, was probiotikareiche Lebensmittel sind, müssen wir zunächst einen Schritt zurücktreten und uns vergewissern, was Probiotika sind.
Technisch gesehen, sind Probiotika lebende Mikroorganismen, die beim Verzehr oder bei der Anwendung im Körper einen gesundheitlichen Nutzen haben sollen. Probiotika, meist in Form von Bakterien, sind in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, darunter auch in fermentierten Lebensmitteln und solchen, denen lebende Kulturen zugesetzt wurden.
Wenn Sie also probiotikareiche Lebensmittel essen, nehmen Sie lebende Bakterien oder Hefe zu sich. Auf diese Weise bringen Sie Ihren Körper mit diesen lebenden Organismen in Kontakt, die das Immunsystem stimulieren, einen gesunden Stuhlgang unterstützen und vieles mehr.
5 gesunde probiotikareiche Lebensmittel für die Darmgesundheit
Die Aufnahme von fermentierten Lebensmitteln in Ihre Gerichte ist eine gute Faustregel, wenn Sie auf Ihre Darmgesundheit bedacht sind. Denken Sie jedoch daran, dass es auch wichtig ist, präbiotische Ballaststoffe zu sich zu nehmen, die als Brennstoff für die lebenden Bakterien dienen.
Hier sind fünf gesunde, probiotikareiche Lebensmittel, die Sie auf Ihren Speiseplan setzen sollten.
#Kimchi Nr. 1
Kimchi ist ein fermentiertes Gericht, das in der Regel aus Kohl hergestellt wird, aber auch mit anderen Gemüsesorten zubereitet werden kann. Das Gemüse wird mit Gewürzen und Bakterien vermischt und vor dem Verzehr gären gelassen. Die Kombination von Gemüse und Bakterien ist eine kraftvolle Verbindung von Präbiotika und Probiotika, die eine symbiotische Beziehung zwischen beiden ermöglicht.
Versuchen Sie, Kimchi auf eine gesunde Getreideschüssel zu geben, genießen Sie es zu einem Pfannengericht oder auf einem Burger, oder wenn Sie den Geschmack mögen, essen Sie es direkt von der Gabel!
#2 Joghurt
Joghurt ist wahrscheinlich das beliebteste probiotikareiche Lebensmittel und wird aus lebenden und aktiven Kulturen und einer Milchbasis hergestellt. Und solange auf dem Etikett steht, dass der Joghurt, den Sie wählen, lebende und aktive Kulturen enthält, können Sie sicher sein, dass Ihr Körper mit Ihrer Auswahl einen Schub an Probiotika erhält.
Profi-Tipp: Auch wenn Joghurt eine köstliche Ergänzung zu vielen Rezepten sein kann, sollten Sie wissen, dass viele probiotische Stämme nicht über 100 Grad überleben können. Wenn Sie also Ihr Gericht über diese Temperatur hinaus erhitzen, können Sie möglicherweise nicht alle Vorteile dieses Gerichts nutzen.
#3 Sauerkraut
Ja, die Leckerei, die Sie auf Ihren Hotdog tun können, enthält lebende Probiotika. Dieses fermentierte Kohlgewürz ist einfach zuzubereiten und eines der besten Lebensmittel für die Darmgesundheit. Dieses Lebensmittel ist nicht nur eine Quelle für Probiotika, sondern auch eine Quelle für gesunde Ballaststoffe, die den Darm in Schwung halten.
Sauerkraut ist ein natürlicher Belag auf Eiern, eine köstliche Würze für Sandwiches, und wenn Sie ein echter Sauerkrautliebhaber sind, können Sie dieses Gemüse auch allein mit einer Gabel essen!
#4 Kefir
Kefir ist ein fermentiertes probiotisches Milchgetränk. Er wird durch Zugabe von Kefirkörnern zu Kuh- oder Ziegenmilch hergestellt. Dieses Getränk wird durch Zugabe von Bakterien und Hefe zu einem Milchsubstrat hergestellt und kann die Darmgesundheit unterstützen. Versuchen Sie, es Ihren Smoothies hinzuzufügen, um einen köstlichen probiotischen Schub zu erhalten!
#5 Tempeh
Aus fermentierten Sojabohnen hergestellt und oft in eine quadratische oder rechteckige Form gebracht, ist Tempeh eine veganfreundliche Proteinquelle, die Probiotika enthält. Tempeh kann zu vielen Gerichten hinzugefügt werden, darunter Pfannengerichte, Sandwiches und Suppen. Und dank neuer Innovationen ist Tempeh jetzt in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich, so dass noch mehr aufregende, pflanzliche und gesundheitsfördernde Gerichte möglich sind.
Probiotikareiche Lebensmittel als Ergänzung zu einer darmfreundlichen Ernährung
Wenn Sie Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr Wohlbefinden fördern wollen, sollte die Gesundheit Ihres Darms ganz oben auf Ihrer Prioritätenliste stehen. Und wenn Sie sich auf Ihre Darmgesundheit konzentrieren, sollten Sie Probiotika in Ihre Ernährung aufnehmen. Die Unterstützung einer gesunden Darmmikrobiota, d. h. der Zusammensetzung der Mikroorganismen in Ihrem Darm, kann sich tiefgreifend auf viele Aspekte Ihrer Gesundheit auswirken, einschließlich Ihrer geistigen Gesundheit, Ihres Immunsystems und Ihrer Verdauung.
Obwohl die Darmgesundheit von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst wird, ist die Aufnahme von probiotikareichen Lebensmitteln in Ihre Ernährung eine einfache Möglichkeit, Ihren Darm zu unterstützen. Bereiten Sie also einen Kefir-Smoothie zu, tauschen Sie bei einem Taco-Abend die saure Sahne gegen normalen Joghurt aus, und verwenden Sie bei Ihrem nächsten Pfannengericht Tempeh statt Rindfleisch. Ihre Darmgesundheit wird von den kleinen Veränderungen profitieren, und Sie werden sich freuen, wenn Sie erfahren, wie köstlich die Erhaltung Ihrer Darmgesundheit sein kann.
