Wenn es ein Geheimnis gibt, das die meisten von uns gerne über das Altern wüssten, dann ist es die Frage, wie wir die Jugendlichkeit unserer Haut erhalten können. Älter zu werden bedeutet, dass feine Linien und Falten sichtbarer werden und dass die Haut trockener wird. Das liegt vor allem daran, dass die körpereigene Produktion von Kollagen geht natürlich zurück mit dem Alter. Infolgedessen wird die Haut
verliert die Haut ihre Fähigkeit
Sie verliert ihre Fähigkeit, elastisch zu bleiben und die Feuchtigkeit zu bewahren, was zu einigen der Hautveränderungen führt, die wir oft mit dem Altern in Verbindung bringen.
So etwas wie einen Jungbrunnen gibt es nicht. Aber es gibt Dinge, die Sie tun können, um die Gesundheit Ihrer Haut zu schützen, angefangen in Ihrer Küche. Lassen Sie uns einige der besten entzündungshemmenden Lebensmittel für die Gesundheit der Haut erkunden und wie Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen können.
10 entzündungshemmende Lebensmittel für die Gesundheit der Haut
#1 Süßkartoffeln
Süßkartoffeln erhalten ihre schöne orange Farbe durch Verbindungen, die Carotinoide genannt werden. Das am häufigsten vorkommende Carotinoid in Süßkartoffeln ist Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Vitamin A wird insbesondere benötigt für
gesunde Haut
da es eine entscheidende Rolle bei der Wundheilung spielt.
Genießen Sie im Ofen gebratene Süßkartoffeln oder gebackene Süßkartoffelpommes oder Süßkartoffelpüree mit Kokosmilch. Sie können gekochte Süßkartoffelwürfel im Voraus vorbereiten und sie zu Proteinbowls hinzufügen!
#2 Avocados
Avocados sind eine reichhaltige Quelle von Vitamin E, Lutein, Zeaxanthin und ungesättigten Fetten, die die Gesundheit der Haut unterstützen. Eine
Studie aus dem Jahr 2022
ergab, dass Frauen, die acht Wochen lang täglich eine Avocado verzehrten, im Vergleich zur Kontrollgruppe eine Verbesserung der Elastizität und Festigkeit ihrer Stirnhaut erfuhren.
Probieren Sie die pürierte Avocado zum Frühstück auf einem Vollkorntoast, schmieren Sie sie auf Sandwiches, machen Sie Guacamole für Chips und geschnittenes Gemüse, oder legen Sie Avocadowürfel auf Tacos oder Burritos.
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#3 Fettes Fisch- oder Algenöl
Die mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA wurden auf ihre
entzündungshemmende Wirkung
Eigenschaften und Vorteile für die Hautgesundheit. A Rückblick 2020 von 38 Studien ergab, dass eine Supplementierung mit Omega-3-Fettsäuren entzündliche Hauterkrankungen begünstigen könnte. Einiges deutet darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren die Haut schützen können vor
UV-Lichtschäden
.
Wenn Sie Fisch verzehren, sollten Sie fettreichere Sorten wie Lachs, Thunfisch, Heilbutt und Makrele verwenden. Wenn Sie keinen Fisch essen, sollten Sie Ihre Ernährung um ein EPA + DHA Algenöl ergänzen. Schließlich beziehen Fische ihre Omega-3-Fettsäuren aus Mikroalgen im Meer, warum also nicht direkt an der Quelle?
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#4 Brokkoli
Es mag Sie überraschen, dass Brokkoli auf der Liste der entzündungshemmenden Lebensmittel für die Hautgesundheit steht. Kreuzblütler sind an sich schon unglaublich gesund, aber sie enthalten auch eine einzigartige Verbindung namens Sulforaphan. Sulforaphan hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die zum Schutz der Hautgesundheit beitragen können,
verlangsamen die Hautalterung
Effekte und sogar
hemmen das Wachstum
von Krebszellen.
Interessanterweise ist die Zugabe von
Senfsaat
steigert die Sulforaphan-Aktivität. Versuchen Sie, Brokkoli im Ofen leicht zu rösten und etwas trockenes Senfpulver darüber zu streuen.
#5 Tomaten
Lycopin ist
ein Antioxidans
und entzündungshemmende Verbindung, die Pflanzen wie Tomaten ihre rote Farbe verleiht. Es trägt dazu bei, die Zellen vor Schäden zu schützen und kann sogar das Risiko für verschiedene Krankheiten verringern. Gekochte und konservierte Tomaten enthalten
höhere Konzentrationen
von Lycopin als rohe Tomaten.
Geben Sie Tomaten aus der Dose zu Suppen, Nudelgerichten und Pizzasaucen. Rösten Sie rohe Tomaten im Ofen oder schneiden Sie sie in Scheiben und braten Sie sie in einer Pfanne mit etwas Olivenöl an, bevor Sie sie zu Rezepten hinzufügen.
#6 Soja
Soja ist ein oft missverstandenes Lebensmittel, weil es Verbindungen namens Isoflavone enthält, die Östrogen nachahmen. Es ist jedoch erwiesen, dass der Verzehr von Isoflavonen über Sojavollkost zahlreiche Vorteile bietet. Sie können sogar dazu beitragen, dass Ihre Haut gesund und jugendlich bleibt, wenn Sie altern.
In einer randomisierten, kontrollierten Studie aus dem Jahr 2007 erwies sich die tägliche Einnahme von Soja-Isoflavonen über 8 Wochen als wirksam bei
Zeichen der Hautalterung zu verbessern
auf der Haut von Frauen mittleren Alters, einschließlich des Auftretens von Falten, im Vergleich zu einer Kontrollgruppe.
Ersetzen Sie Rührei durch zerbröselten Tofu, fügen Sie Edamame zu Salaten und Pfannengerichten hinzu oder wärmen Sie Tempeh für Sandwiches auf.
#7 Rote Trauben
Resveratrol ist eine schützende antioxidative Verbindung, die von bestimmten Pflanzen freigesetzt wird, wenn sie einer potenziellen Gefahr ausgesetzt sind. Es ist in der Schale von Weintrauben konzentriert. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Resveratrol Folgendes bieten könnte
Schutzwirkungen
gegen Krebs.
A
Rückblick 2020
kamen zu dem Schluss, dass Resveratrol die Wundheilung fördert, die Haut vor Sonnenschäden schützt und die Hautregeneration unterstützt. Die Autoren fanden heraus, dass Resveratrol die Haut nicht nur vor ultravioletter Strahlung vom Typ B, einem Hauptfaktor der Hautalterung, schützen kann, sondern auch die Kollagensynthese ankurbeln kann.
#8 Zitrusfrüchte
Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das für seine Rolle bei der Immunfunktion und der Kollagensynthese bekannt ist. Es hilft, eine Barriere zu schaffen gegen die Gesundheit der Haut zu schützendie die Auswirkungen des Alterns verringern können. Vitamin C ist in Zitrusfrüchten wie Orangen, Limetten, Zitronen und Grapefruits enthalten.
#9 Beeren
Blaue, rote und violette pflanzliche Lebensmittel, wie Beeren, enthalten große Mengen an Anthocyanen. Sie sind Antioxidantien und wurden auf ihre potenzielle Fähigkeit hin untersucht
schützen die Haut
vor Sonnenschäden, schädlichen Krankheitserregern und Stress.
Fügen Sie Ihrer Ernährung eine Reihe von farbenfrohen Beeren wie Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und Brombeeren hinzu, um von den Vorteilen der Anthocyane zu profitieren. Genießen Sie sie pur oder in Smoothies, Haferflocken und Joghurt.
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#10 Äpfel
Quercetin ist ein Antioxidans und eine entzündungshemmende Verbindung, die in
pflanzlichen Lebensmitteln
wie Äpfel, Zwiebeln, Beeren und Paprikaschoten. Einige Studien deuten darauf hin, dass Quercetin zur Verringerung von Entzündungen im Körper beitragen kann. Im Einzelnen kann es von Vorteil sein für
Hautentzündung
und
altersbedingte Erkrankungen
.
Äpfel sind pur oder mit Nussbutter köstlich. Sie können Äpfel mit Zimt und braunem Zucker im Ofen backen, rohe Äpfel zerkleinern und sie in Salate oder Müslischalen geben oder sie schälen und selbst zu Apfelmus verarbeiten.
Natürliche Alterung mit Lebensmitteln unterstützen
Die Kraft zum Schutz der Gesundheit Ihrer Haut kann von ganz einfacher Stelle kommen. Anstatt Hunderte von Euro für Hautcremes und -behandlungen auszugeben, sollten Sie überlegen, wie Sie mit Lebensmitteln die natürliche Alterung unterstützen können. Die obige Liste der besten entzündungshemmenden Lebensmittel für die Hautgesundheit ist vollgepackt mit Nährstoffen und Verbindungen, die nicht nur Ihre Haut nähren, sondern auch Ihr allgemeines Wohlbefinden fördern.
