8 entzündliche Lebensmittel, die heimlich Ihre Darmgesundheit schädigen können

Wir haben alle schon von der Bedeutung der Darmgesundheit gehört, und das aus gutem Grund. Oft als unser “
zweites Gehirn
“, der
Darm spielt eine entscheidende Rolle
nicht nur bei der Regulierung der Verdauung, sondern auch bei der Beeinflussung unseres Immunsystems, der Gesundheit von Herz und Geist, der Haut, der Stimmung und sogar der kognitiven Funktionen. Offensichtlich hat sie einige wichtige Funktionen! Viele Menschen sind sich zwar der darmgesunden Lebensmittel und der Bedeutung eines gesunden Darms bewusst, aber manche konsumieren unwissentlich
Lebensmittel, die der Darmgesundheit schaden
und das empfindliche Gleichgewicht dieses Ökosystems stören.

Erfahren Sie mehr über acht entzündliche Lebensmittel, die Ihrer Darmgesundheit heimlich schaden können. Außerdem gibt es gesunde Ersatzprodukte, die lecker und nahrhaft sind.

Chronische Entzündungen und der Darm: Was man wissen sollte

Erstens: Was ist
chronische Entzündung
? Eine chronische Entzündung ist ein langfristiger, niedriggradiger Entzündungszustand im Körper, der zur Entwicklung oder Verschlimmerung verschiedener Erkrankungen beitragen und unsere Gesundheit beeinträchtigen kann. Vor diesem Hintergrund ist es nicht verwunderlich, dass chronische Entzündung und Darmgesundheit sind eng miteinander verwoben. Wenn sich die Darmgesundheit verbessert, kommt es häufig zu einem Rückgang chronischer Entzündungen. Aber wenn sich chronische Entzündungen verschlimmern, zahlt unsere Darmgesundheit oft den Preis dafür.

In Anbetracht des bedeutenden Einflusses, den beide auf einander haben, ist die Aufrechterhaltung eines gesunden Darms von entscheidender Bedeutung, wenn es darum geht, die nachteiligen Auswirkungen chronischer Entzündungen zu mildern und zu verhindern. Und während die Hinzufügung von Vor- und
Probiotika-reiche Lebensmittel
unsere Darmgesundheit erheblich verbessern können, ist es auch wichtig, entzündungsfördernde Lebensmittel zu meiden, die der Darmgesundheit schaden.

Entzündungsfördernde Lebensmittel meiden

#1 Saatgut & Pflanzenöle

Wenn Sie die neuesten Wellness-Nachrichten verfolgen, haben Sie wahrscheinlich von den aktuellen Gerüchten über das entzündliche Potenzial von Samen- und Pflanzenölen gehört.

Samen- und Pflanzenöle (einschließlich Soja-, Mais-, Raps- und Sonnenblumenöl) werden aufgrund ihrer niedrigen Kosten und langen Haltbarkeit häufig in Restaurants, Fast Food und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Sie enthalten jedoch einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren und einen relativ geringen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Obwohl Omega-6-Fettsäuren für den Körper essenziell sind, deuten Forschungsergebnisse darauf hin, dass eine
hohe Aufnahme von Omega-6-Fettsäuren
insbesondere wenn sie nicht durch ausreichende
Omega-3-Fettsäuren
kann zu chronischen Entzündungen und verschiedenen Gesundheitsproblemen beitragen, darunter Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und entzündliche Erkrankungen wie Arthritis.

Der entzündungshemmende und gesunde Tausch: Natives Olivenöl Extra

Entscheiden Sie sich für gesündere Alternativen, die reich an entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren sind, wie natives Olivenöl extra und Avocadoöl. Nachforschungen zufolgeEs hat sich gezeigt, dass der Verzehr von EVOO die Gesundheit des Darms verbessert, die Immunfunktion stärkt und gleichzeitig schädliche Darmbakterien reduziert. Kein Wunder, dass es ein Grundnahrungsmittel in der mediterranen Ernährung ist, die mit Langlebigkeit in Verbindung gebracht wird.

Weitere entzündungshemmende Öle sind:

Avocadoöl
Kokosnussöl
Leinsamenöl
Fischöl

#2 Künstliche Süßstoffe

Künstliche Süßstoffe, wie zum Beispiel
Aspartam
, Sucralose und Saccharin, werden häufig in zuckerfreien und kalorienarmen Produkten als Zuckerersatz verwendet. Doch obwohl sie ohne zusätzliche Kalorien süß sind, sind ihre Auswirkungen auf die Darmgesundheit nicht so süß. Nach Angaben von
aktuelle Forschung 2023
Weitere Forschungsergebnisse deuten darauf hin , dass künstliche Süßstoffe , wie z. B. Splenda, bei Menschen mit einer entzündungsfördernden Veranlagung, wie z. B. Morbus Crohn, entzündungsfördernd wirken können.

Der entzündungshemmende Darm-Gesundheits-Swap: Zuckerarmes Obst

Statt zu künstlich hergestellten Süßungsmitteln zu greifen, entscheiden Sie sich für die Süßigkeit der Natur: Obst! Wird frisch und in roher Form serviert,
Obst
ist reich an Ballaststoffen,
Antioxidantien
Polyphenolen, Vitaminen und Mineralien.

Und wenn Sie sich für zuckerarme Optionen entscheiden, halten Sie Ihren
Blutzucker
in Schach zu halten und gleichzeitig alle gesundheitlichen Vorteile zu nutzen. Hier sind einige Beispiele für eine gesunde Ernährung:

Himbeeren
Erdbeeren
Blaubeeren
Aprikosen
kiwi

VERBUNDEN:
Die gesündesten zuckerarmen Früchte, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten

#3 Künstliche Farb- und Zusatzstoffe

Apropos künstlich: Wir dürfen die künstlichen Farb- und Zusatzstoffe nicht vergessen. Diese synthetischen Verbindungen (wie z. B. die rote Nr. 40 und die gelbe Nr. 5), die in einer Vielzahl von Lebensmitteln, einschließlich verarbeiteten Lebensmitteln, Snacks und sogar “gesunden” Lebensmitteln, vorkommen, können dem Darm Schaden zufügen. Nach Angaben von neue Forschung 2023Synthetische Farbstoffe werden mit Darmentzündungen und einer Reihe von Verdauungsproblemen in Verbindung gebracht. Um diese heimtückischen Inhaltsstoffe zu vermeiden, sollten Sie immer das Etikett der Inhaltsstoffe lesen! Als Faustregel gilt: Vermeiden Sie alles, was Sie nicht erkennen oder aussprechen können.

Der entzündungshemmende Darm-Gesundheits-Swap: Färben Sie Ihren Teller mit Vollwertkost

Durch die Verwendung natürlicher Farbstoffe auf Lebensmittelbasis vermeiden Sie nicht nur die möglichen negativen Auswirkungen künstlicher Zusatzstoffe, sondern profitieren auch von den gesunden Nährstoffen, die in diesen vollwertigen Lebensmitteln enthalten sind.

Hier sind einige Ideen:

Blau und lila FarbeBlaubeeren und Kraut
Gelbe und orange Farbe: Gewürze wie Kurkuma, Paprika und Safran
Grüne FarbeSpirulina, Blattgemüse wie Spinat, oder Kräuter wie Petersilie, Koriander und Minze
Rote und rosa FarbeRote Beete oder Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren

#4 Gluten (für Personen mit Glutensensitivität oder Zöliakie):

Zwar müssen nicht alle Menschen auf Gluten verzichten, doch bei Menschen mit einer Glutensensitivität oder Zöliakie kann es zu unerwünschten Reaktionen auf Gluten kommen, wie Blähungen, Malabsorption und Bauchschmerzen. Bei einer Glutenunverträglichkeit kann der langfristige Verzehr von Gluten sogar die Darmschleimhaut schädigen und chronische Entzündungen im Darm auslösen.

Der entzündungshemmende Darm-Gesundheits-Swap: Glutenfreie Körner

Wenn Sie eine diagnostizierte Glutensensitivität oder Zöliakie haben oder sich einfach besser fühlen, wenn Sie einen glutenfreien Lebensstil annehmen, finden Sie hier einige darmfreundliche, nährstoffreiche Alternativen:

Quinoa
glutenfreie Haferflocken
Buchweizen
Hirse

#5 Nicht-ökologische Produkte mit hohen Pestizidrückständen

Wenn Sie sich an die
Saubere 15 und Schmutziges Dutzend
dann wissen Sie, dass nicht alle konventionell angebauten Früchte und Gemüse schlecht sind. Steht es jedoch nicht auf der Liste der Produkte mit geringem Pestizideinsatz, kann es Pestizidrückstände enthalten, die das Darmmikrobiom stören und möglicherweise die Darmgesundheit beeinträchtigen können. Einige Studien deuten sogar auf einen Zusammenhang zwischen Pestizidbelastung und
Darmdysbiose
und
Entzündung
.

Der entzündungshemmende Darm-Gesundheits-Swap: Bio- und Clean-15-zertifizierte Produkte

Entscheiden Sie sich, wann immer möglich, für Bioprodukte – das ist besonders wichtig, wenn sie auf der “Dirty Dozen”-Liste stehen, da diese Lebensmittel den höchsten Pestizidgehalt aufweisen. Wenn Bio nicht in Frage kommt, waschen und schälen Sie nicht biologisches Obst und Gemüse gründlich, um die Pestizidbelastung zu verringern.

Die gute Nachricht ist, dass es einige sichere konventionelle Lebensmittel gibt, die gesund und darmfreundlich sind, so die EWG. Hier sind einige der nahrhaftesten Produkte, die 2023 von Clean15 genehmigt wurden:

Avocado
Ananas
Papaya
Spargel
Champignons
Mohrrüben
Wassermelone

#6 Verarbeitete Fleischsorten

Verarbeitetes Fleisch, wie Wurstwaren, Würstchen und Hot Dogs, enthalten oft
Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe
und
hohe Mengen an Natrium
. Außerdem werden sie oft mit
Nitrate und Nitrite
die sich negativ auf die Darmgesundheit auswirken und die Darmmikrobiota verändern können.

Der entzündungshemmende Darm-Gesundheits-Swap: Mageres Eiweiß auf Vollwertbasis

Wählen Sie mageres, unverarbeitetes Fleisch oder pflanzliche Alternativen, wie

fetthaltiger Fisch, einschließlich Lachs, Makrele und Forelle
Schalentiere
Hülsenfrüchte
Tempeh
Edamame

#7 Milchprodukte (für diejenigen, die Milchprodukte nicht vertragen)

Während Milchprodukte für manche Menschen eine gute Nährstoffquelle sind, können sie für andere problematisch sein – vor allem für Menschen mit Laktoseintoleranz, Milchproduktempfindlichkeiten und sogar
Glutenunverträglichkeiten
. Bei diesen Menschen können Milchprodukte zu Verdauungsbeschwerden, Blähungen und Entzündungen im Darm führen. Wenn Sie den Verdacht haben, dass Milchprodukte Ihren Darm schädigen oder Entzündungen verursachen, sollten Sie milchfreie Alternativen in Betracht ziehen.

Der entzündungshemmende Darm-Gesundheits-Swap: Molkereifreie Alternativen

Milchfreie Milchalternativen sind pflanzlich und voller Nährstoffe und können eine großartige, darmfreundliche Alternative zu Milch sein. Hier sind einige gesunde Alternativen:

Mandelmilch
Kokosnussmilch
glutenfreie Hafermilch
Pistazienmilch
Cashewmilch

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Ein milchfreier Milch-Vergleich: Die 7 besten Milchalternativen

#8 Alkohol

Ein gelegentlicher Cocktail ist kein Grund zum Stress. Ein übermäßiger Alkoholkonsum kann jedoch den Darm schädigen und zu Entzündungen beitragen. Versuchen Sie, Ihren Alkoholkonsum einzuschränken, und entscheiden Sie sich stattdessen für gesündere Alternativen wie Kräutertee, Kokosnusswasser oder probiotikareichen Kombucha.

Der entzündungshemmende Darm-Gesundheits-Swap: DIY-Mocktails

Einen Mocktail zu Hause zuzubereiten ist einfach und köstlich. Außerdem ist es eine einfache Möglichkeit, die Zutaten im Glas zu kontrollieren und den Darm zu schonen.

Dieses einfache, darmfreundliche Rezept auf Kombucha-Basis können Sie auch zu Hause ausprobieren:

Zutaten:

1 Tasse Kombucha nach Wahl
½ Tasse gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren)
¼ Tasse frisch gepresster Limettensaft
¼ Tasse Sprudelwasser nach Wahl
Frische Minzblätter, zum Garnieren
Eis, zum Servieren

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Die Beeren in einem großen Glas pürieren. Dann den Kombucha, den frischen Limettensaft und das kohlensäurehaltige Wasser hinzufügen.

Schritt #2: Probieren Sie und passen Sie die Zutaten nach Bedarf an. Zum Servieren dann Eis hinzufügen. Wahlweise mit frischen Minzblättern zum Garnieren servieren.

Verzichten Sie auf entzündungsfördernde Lebensmittel und ernähren Sie Ihr zweites Gehirn

Wenn Sie ab und zu einen Cocktail trinken oder ein Abendessen genießen, das mit Samen- und Pflanzenölen zubereitet wurde, ist das nicht das Ende der Welt – Sie müssen Ihr Leben auch genießen. Es geht um Mäßigung und Achtsamkeit! Kleine Veränderungen in der Auswahl unserer Lebensmittel können jedoch einen großen Unterschied für unsere Darmgesundheit und damit für unsere Lebensqualität insgesamt bedeuten. Vermeiden Sie also nach Möglichkeit Lebensmittel, die der Darmgesundheit schaden, und entscheiden Sie sich stattdessen für gesunde Alternativen. Von milchfreier Milch über Haferflocken und Quinoa bis hin zu gesunden Fetten wie Avocado und Olivenöl gibt es so viele Möglichkeiten, die Ihnen gut tun. Vertrauen Sie uns – Ihr Bauch wird es Ihnen danken!