Ernährung

7 Mythen über gesunde Ernährung, die Sie nicht mehr unterschreiben sollten

Und warum es wichtig ist, das zu finden, was für Sie am besten funktioniert.

By: Lexy Parsons

Zwischen sozialen Medien, trendigen Modeerscheinungen, von Prominenten empfohlenen Wellness-Produkten und den *neuesten* Forschungsergebnissen ist es schwer zu wissen, was real ist und was nicht, wenn es um gesunde Ernährung geht. Um ehrlich zu sein, kann die Fülle der Informationen, die es gibt, sehr verwirrend sein. Denken Sie an all die gemischten Informationen, die wir seit Jahren hören – Kohlenhydrate führen zu Gewichtszunahme, Fette sind schlecht, Naschen ist ungesund. Bei so vielen widersprüchlichen Informationen ist es schwer, Mythen über gesunde Ernährung von der Realität zu unterscheiden!

Wenn Sie sich verloren fühlen, sind Sie nicht allein. Im Folgenden räumen wir mit einigen weit verbreiteten Mythen über gesunde Ernährung auf und erklären, warum es wirklich darauf ankommt, den Ansatz zu finden, der für Sie am besten funktioniert.

Die wichtigsten Mythen über gesunde Ernährung entlarvt

Mythos Nr. 1: Restriktive Diäten sind der einzige Weg, Gewicht zu verlieren

Die Verherrlichung einer restriktiven Denkweise kann sowohl geistig als auch körperlich schädlich sein – dennoch ist die Kalorienzufuhr-Kalorienabfuhr-Methode immer noch einer der wichtigsten Mythen über gesunde Ernährung, an den viele glauben. Vielleicht sind Sie diesem Mythos der gesunden Ernährung aufgesessen, ohne es zu merken! Das Marketing ist heimtückisch, und restriktive Diäten zur Gewichtsabnahme können leicht als Gesundheitshacks getarnt werden.

Kalorien sind zwar ein wichtiger Bestandteil eines Gewichtsreduktionsprotokolls, aber eine strenge Diät ist nicht die Lösung. Die Fixierung auf Kalorien und der Verzicht auf bestimmte Lebensmittelgruppen führt dazu, dass nach hinten losgehen und kann zu ungesunden Essgewohnheiten und Verhaltensweisen wie Essanfällen führen. Auch wenn Sie zunächst mit einer strengen Diät abnehmen,
Forschung
zeigt, dass Sie eher wieder zunehmen, und zwar mehr als zuvor!

Ein ausgewogener Lebensstil, der gesunde Ernährung, Bewegung, Stressbewältigung und eine gute Schlafhygiene umfasst, ist ein gesünderer und nachhaltigerer Ansatz zur Gewichtsabnahme. Ja, Abnehmen kann ALLE Makronährstoffe (auch Kohlenhydrate und gesunde Fette!) umfassen, ohne jede Kalorie oder Makrogröße zu zählen.

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Mythos Nr. 2: Kohlenhydrate führen zu Gewichtszunahme

Mit der Zunahme von Keto, Paleo und intermittierendem Fasten haben Kohlenhydrate einen schlechten Ruf bekommen. Dies ist zwar einer der ältesten Mythen über gesunde Ernährung, aber leider ist er immer noch in aller Munde.

Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate, und wenn Sie gesunde Kohlenhydrate in Ihre Ernährung aufnehmen, nehmen Sie nicht zu. Das gilt auch für Obst. Bunte, antioxidantienreiche Früchte gehören zu den gesündesten Lebensmitteln! Außerdem sind andere Kohlenhydratquellen wie
Wurzelgemüse
Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte liefern eine Fülle von Vitaminen und Mineralien und können sogar den Muskelaufbau fördern
wenn sie nach dem Training verzehrt werden
.

Wenn sie als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden, können gesunde Kohlenhydrate die Gewichtsabnahme unterstützen und eine reichhaltige Nährstoffquelle darstellen. Achten Sie jedoch auf überschüssigen Zucker und verarbeitete Kohlenhydrate, die eine Gewichtsabnahme verhindern können.

VERBUNDEN: Dies sind die gesündesten Arten von Kohlenhydraten laut einem Experten

Mythos Nr. 3: Fette sind schlecht

Manche haben Angst vor fettreichen Lebensmitteln, während andere (z. B. bei der Keto-Diät) gar nicht genug davon bekommen können. Was ist also dran an diesen Mythen über gesunde Ernährung? Nun, bei FitOn dreht sich alles um Ausgewogenheit. Anstatt die neueste Modediät zu befolgen oder sich mit den Makros in Ihrem Essen zu beschäftigen, versuchen Sie, den Lärm auszublenden und sich auf Ihren Körper einzustellen. Wenn Sie sich mit einer fettreicheren Ernährung am besten fühlen, machen Sie weiter so! Die wichtigste Erkenntnis ist, dass man nicht urteilen sollte und stattdessen versuchen sollte, das zu erkennen, was einem das beste Gefühl gibt. Und Fette können ein sehr gesunder Teil dieses Gleichgewichts sein!

Gesunde Fette (z. B. ungesättigte Fette wie Avocados, Samen und Nüsse) sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Zunächst einmal sind fettlösliche Vitamine für die Nährstoffaufnahme auf Fett angewiesen. Außerdem verbessern gesunde Fette nachweislich
Cholesterin
,
die Gesundheit des Herzens fördern
und fördert sogar
Gewichtsverlust
.

Gesunde Fette wie einfach und mehrfach ungesättigte Fette sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Aber bedenken Sie, dass Fette 9 Kalorien pro Gramm enthalten. Wenn es um Gewichtsabnahme geht, ist Mäßigung der Schlüssel!

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Die gesündesten Fette, die Sie jeden Tag essen können

Mythos Nr. 4: Naschen ist ungesund

Es gibt viele Mythen über gesunde Ernährung, und es gibt viele negative Behauptungen über Snacks. Verstehen Sie uns nicht falsch – das Naschen von Junkfood und das gedankenlose Knabbern können zu Gewichtszunahme und ungesundem Essverhalten führen – aber nicht alles, was nascht, ist schlecht.

Forschung hat gezeigt, dass eiweiß- und ballaststoffreiche Snacks das Sättigungsgefühl steigern und das Hungerhormon Ghrelin reduzieren können, was dazu beiträgt, übermäßiges Essen zu verhindern und sogar den täglichen Gesamtkalorienverbrauch zu senken. Andere
Studien
legen nahe, dass diese Snacks sogar die Gewichtsabnahme unterstützen können.

Außerdem ist eine gesunde eiweißreichen Es hat sich gezeigt, dass eine Zwischenmahlzeit über den Tag verteilt den Blutzuckerspiegel stabilisiert. Einige köstliche proteinreiche Snacks sind z. B. ein Eiweißshake aus einem sauberes Proteinpulver, ein hart gekochtes Ei mit Mandeln und Obst oder eine Tasse ungesüßten griechischen Joghurt mit Beeren.

Mythos Nr. 5: Vor dem Schlafengehen sollte man nicht naschen

Apropos Snacks: Einer der größten Mythen über gesunde Ernährung ist die Vorstellung, dass Essen nach Feierabend zu einer Gewichtszunahme führt. Entgegen der landläufigen Meinung werden Sie nicht übergewichtig, sobald die Uhr sechs Uhr abends schlägt – natürlich nur, wenn Sie sich gesund ernähren.

Das nächtliche Essen gilt zwar als tabu für die Taille,
Forschung
legt etwas anderes nahe. Kleine proteinreiche Snacks, wie eine Portion selbstgemachter Chia-Pudding oder ein
Leckerer proteinreicher Energieball
scheinen keine Auswirkungen auf die Gewichtszunahme zu haben, wenn sie vor dem Schlafengehen verzehrt werden, und können sogar die Proteinsynthese fördern und die
Blutzucker und verbessert den Schlaf.

Tatsache: Ein Snack am späten Abend kann von Vorteil sein, wenn Sie zu gesunden Optionen greifen. Wenn Sie einen Fall von Mitternachtshunger haben,
hier sind die gesündesten nächtlichen Snacks, die man essen kann
die deiner Taille nicht schaden.

Mythos Nr. 6: Gesunde Ernährung bedeutet, dass man auf seine Lieblingsspeisen verzichten muss

Bei gesunder Ernährung geht es darum, gesunde Lebensgewohnheiten zu finden, die nachhaltig sind und Spaß machen. Anstatt Ihre Lieblingsspeisen zu verbieten, tauschen Sie die ungesunden Zutaten gegen gesündere Alternativen aus!

Tatsache: DDer Verzicht auf Ihre Lieblingsspeisen ist nicht nachhaltig. Und da es so viele gesunde Lebensmittel auf dem Markt gibt, gibt es keinen Grund, auf sie zu verzichten! Finden Sie stattdessen gesunde Alternativen oder tauschen Sie sie einfach aus.

Probieren Sie diese gesunden Alternativen zu den üblichen Wohlfühlgerichten. Zucchininudeln statt Pasta, Blumenkohlpizza statt normaler Pizza (und probieren Sie milchfreien Käse!), Kombucha oder Selters statt Limonade,
schöne Bananencreme
statt Eiscreme, geröstete Kichererbsen statt Chips.

Mythos Nr. 7: Die neuesten Diättrends sind für jeden geeignet

Das Beste heben wir uns für den Schluss auf: Es gibt keine universelle Diät, die für jeden funktioniert! Es ist leicht, sich von der Außenwelt beeinflussen zu lassen, vor allem angesichts der Verbreitung von sozialen Medien und Marketing. Aber bitte beachten Sie dies! Was für den einen funktioniert, muss für den anderen nicht gelten. Jeder Mensch hat andere genetische Voraussetzungen, gesundheitliche Bedenken, Ziele und Ernährungsbedürfnisse.

Es gibt keine Einheitsgröße für alle

Bei so vielen widersprüchlichen Gesundheitsinformationen müssen Sie Ihr eigener Anwalt sein, wenn es darum geht, einen Plan zu finden, der für Sie funktioniert. Was bei der einen Person funktioniert, muss bei der anderen nicht funktionieren. Wichtig ist, dass es kein Patentrezept für alle gibt.

Folgen Sie Ihrem eigenen Wellness-Plan, der auf Ihren individuellen Zielen und Bedürfnissen basiert. Dieser Ansatz ist auf lange Sicht viel gesünder und nachhaltiger!