Während Sie frühmorgens in der Küche herumstolpern und darauf warten, dass Ihr Kaffee kocht, stellen Sie sich vor, wie Sie ein köstliches Frühstück zaubern, das nur wenig Vorbereitungszeit, wenig Aufräumen und wenig Gehirnschmalz erfordert. Das geliebte Frühstück, das die Bequemlichkeit auf ein ganz neues Niveau hebt (und gleichzeitig den Geschmack und die Vielfalt maximiert). Von Pfannkuchen und French Toast bis hin zu Eiersandwiches und gebackenen Eiern ist für jeden etwas dabei! Einfach die Zutaten auf ein Blech schütten und in den Ofen schieben – schon ist die Arbeit getan! Um stressige Tage zu erleichtern, können Sie diese Frühstücksbrötchen auch schon im Voraus zubereiten.
Jetzt, wo wir Sie überzeugt haben, erklären wir Ihnen warum Sie dieses Frühstücksgeheimnis unbedingt in Ihrer Rezeptkiste haben müssen und welche leckeren Frühstücksrezepte es für Ihren Morgen gibt.
Was ist ein Frühstück in der Pfanne?
Wenn Sie noch nie ein Frühstück aus der Pfanne gegessen haben, dann wird Ihr Morgen jetzt ein echtes Upgrade erfahren. Frühstücksrezepte aus der Pfanne sind aus vielen Gründen ein Publikumsliebling: Sie reduzieren die Lebensmittelverschwendung, indem sie übrig gebliebene Zutaten verwenden, sie sind schnell zubereitet und lassen sich leicht an jede Diät oder Essensvorliebe anpassen!
Außerdem werden die Frühstücksrezepte in einer einzigen Schüssel zubereitet. Schluss mit den endlosen Stapeln von schmutzigem Geschirr! Egal, ob Sie ein Frühstück mit Eiern oder eine Ladung Pfannkuchen aus der Pfanne zubereiten, mit diesem schnellen Hack für die Zubereitung von Mahlzeiten können Sie jeden Frühstückswunsch erfüllen, ohne unnötiges Chaos zu verursachen!
Wie man ein Frühstück in der Pfanne zubereitet
Vielleicht halten Sie sich für einen Chefkoch, vielleicht verbrennen Sie aber auch alles, was Ihnen vor die Augen kommt (wir urteilen nicht!). Unabhängig davon, wie gut Sie sich in der Küche auskennen, lassen sich Frühstücksrezepte in der Pfanne leicht zubereiten und von allen genießen!
Genau wie es sich anhört, werden Frühstücksrezepte in der Pfanne gemacht, indem man einfach alle Lieblingszutaten auf ein Backblech wirft und alles zusammen zu einem leckeren Gericht kocht. Egal, ob Sie Reste aus dem Kühlschrank verwenden oder frische Zutaten zerkleinern, diese Frühstücke sind in wenigen Minuten zubereitet und erfordern nur wenig Aufwand.
Welche Zutaten Sie in Ihr Frühstücksbrettchen für Energie einbauen sollten
Avocado
Avocados sind reich an über 20 Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten besonders viele sättigende und energiespendende einfach ungesättigte Fettsäuren.
Eier
Eigelb ist reich an Vitamin D, einem energiespendenden Nährstoff, der nachweislich
Energie unterstützt
. Achten Sie darauf, das ganze Ei zu verrühren, um alle Nährstoffe dieses proteinreichen Lebensmittels zu erhalten!
Süßkartoffel
Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts sind Süßkartoffeln eine gesunde und energiereiche Kohlenhydratquelle, die für ein längeres Sättigungsgefühl sorgt, ohne den Blutzuckerspiegel in die Höhe zu treiben! Außerdem sind sie eine gesunde und nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Frühstückskohlenhydraten wie Weißbrot und Backwaren.
Spinat
Eine Tasse Spinat enthält 39 % des
RDI
an Magnesium, einem Nährstoff, der ein
Kofaktor
bei über 300 enzymatischen Prozessen (einschließlich der Energieproduktion)!
Rindfleisch
Geben Sie etwas Rinderhackfleisch in Ihr Rührei oder Ihre Frühstücksrezepte in der Pfanne! Dieses tierische Eiweiß enthält einen hohen Anteil an B12, einem Vitamin, das bekanntermaßen die Ermüdung und verbessern die Energie. Sie sind kein Fan von Rindfleisch? Versuchen Sie andere tierische Eiweißquellen oder mit B12 angereicherte pflanzliche Lebensmittel!
7 leckere Frühstücksrezepte aus der Pfanne
#1 Blechpfanne mit gemischten Beeren French Toast
Mit diesem einfachen Frühstücksrezept aus der Pfanne lässt sich French Toast noch einfacher und leckerer genießen! Anstatt den French Toast in der Pfanne zuzubereiten, backen Sie ihn einfach im Ofen und servieren ihn mit einem Belag Ihrer Wahl!
Zutaten:
- 6 Scheiben glutenfreies Brot oder Vollkornbrot
- 4 Eier
- 2 Esslöffel ungesüßte Hafermilch (oder Milch nach Wahl)
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- ½ Teelöffel gemahlener Zimt
Toppings
- Beeren nach Wahl
- Ein Stück Butter, Ghee oder Mandelbutter
- Beträufeln mit reinem Ahornsirup
Wegbeschreibung
Schritt 1: Heizen Sie zunächst den Ofen auf 175 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
Schritt #2: Die Eier in eine große Rührschüssel aufschlagen und verquirlen. Hafermilch, Vanille und Zimt hinzufügen und erneut verquirlen.
Schritt #3: Tauchen Sie jede Scheibe Brot in die Eimischung und achten Sie darauf, beide Seiten zu bestreichen.
Schritt #4: Legen Sie jede Scheibe Brot auf das mit Pergament belegte Backblech.
Schritt #5: 10 Minuten backen, dann jede Scheibe Brot umdrehen und weitere 5 Minuten backen.
Schritt #6: Mit Toppings nach Wahl servieren und genießen!
#2 Frühstückssandwich aus der Pfanne
Es geht nichts über ein gutes Frühstückssandwich, vor allem, wenn es in einer Pfanne zubereitet werden kann und in wenigen Minuten fertig ist. Sie können Ihren Eierauflauf sogar am Vorabend zubereiten und am nächsten Tag einfach aufwärmen! Für dieses leckere Frühstücksrezept verquirlen Sie einfach ein paar Eier und backen sie mit Ihren Lieblingsfüllungen – Frühstück leicht gemacht.
Inhaltsstoffe:
- 12 Eier
- ½ Tasse Milch oder milchfreie Milch nach Wahl
- 1 Tasse gehacktes gemischtes Gemüse nach Wahl (Brokkoli, Spinat, Paprika, Tomate)
- Zum Servieren: Gerösteter englischer Muffin, Brot oder Süßkartoffel
- Optionaler Belag: Avocado, milchfreier Frischkäse
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Heizen Sie den Ofen auf 400° vor.˚ F.
Schritt #2: Legen Sie Ihr Blech mit Pergamentpapier aus (zum leichteren Reinigen) oder bestreichen Sie es gut mit Öl.
Schritt #3: In einer Schüssel Eier und Milch miteinander verquirlen.
Schritt #4: Die Eier auf das ausgelegte (oder geölte) Blech gießen. Gehacktes Gemüse und zusätzliche Beläge (wie Käse oder vorgekochtes Frühstücksfleisch) hinzufügen
Schritt #5: Die Pfanne für etwa 15 Minuten in den Ofen schieben oder bis die Eier gar sind.
Schritt #6: Eier in Quadrate schneiden und mit Toast und Belag nach Wahl servieren.
Schritt #7: Genießen!
#3 Frühstücks-Tacos aus der Pfanne
Wir nehmen eine Bestellung für die Frühstücks-Tacos aus der Pfanne, bitte! Dieses leckere Frühstücksrezept, das auch als Tostadas bekannt ist, stillt jeden herzhaften Heißhunger – sie sind knusprig, individuell anpassbar und kinderleicht zuzubereiten!
Inhaltsstoffe:
- 6 Tortillas (Mandel-, Kokos- oder Maisfladen)
- 1 ½ Tassen geschredderter Käse auf pflanzlicher Basis
- 6 Eier
- 1 Tasse vorgekochte Kartoffel (normal oder süß), gewürfelt (optional)
- ½ rote Zwiebel, fein gehackt
- 4 oz gehackte Wurst (oder Protein nach Wahl)
- Garnierung: Avocado, Koriander, Salsa
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Den Ofen auf 375°F vorheizen.
Schritt #2: Tortillas gleichmäßig auf ein gefettetes oder mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt #3: Verteilen Sie den Käse gleichmäßig auf jeder Tortilla.
Schritt #4: Mit gehacktem Gemüse und Eiweiß der Wahl bestreuen
Schritt #5: Belegen Sie jede Tortilla vorsichtig mit einem Ei, indem Sie das Ei in der Mitte der Tortilla aufschlagen.
Schritt #6: 8-15 Minuten backen, bis das Eigelb nach Belieben gekocht ist.
Schritt #7: Auf einem Teller anrichten und mit Toppings nach Wahl servieren
#4 Kohlenhydratarmes Frühstück in der Pfanne
Sie suchen nach Ideen für ein kohlenhydratarmes Frühstück? Wir haben leckere Frühstücksrezepte aus der Pfanne für Ihren Morgen! Egal, ob Sie auf Ihre Kohlenhydrate achten oder nicht, dieses Rezept mit seinen nahrhaften und sättigenden Zutaten ist garantiert ein Publikumsliebling!
Zutaten:
- 2 Tassen Zucchini, gewürfelt
- 1 Tasse Champignons, gehackt
- 1 Tasse Rosenkohl, zerkleinert
- 1 kleiner Brokkoli, in Röschen geschnitten
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel Meersalz
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 4 Hühnerwürstchen, in Scheiben geschnitten
- 6 Eier
Toppings:
- Avocado
- Salsa
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Den Ofen auf 400°F vorheizen.
Schritt #2: Das gesamte Gemüse in eine große Rührschüssel geben und gut mit Öl bestreichen.
Schritt #3: Auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech geben und die gehackte Wurst gleichmäßig in der Pfanne verteilen.
Schritt #4: 15-20 Minuten rösten, bis sie leicht angebrannt sind.
Schritt #5: Aus dem Ofen nehmen und vorsichtig 6 Eier aufschlagen
Schritt #6: Weitere 8-10 Minuten backen, bis sie durchgebacken sind.
Schritt #7: Auf einem Teller anrichten und mit Toppings nach Wahl servieren!
#5 Blechpizza zum Frühstück
Pizza zum Frühstück ist immer eine gute Idee, vor allem, wenn sie mit nährstoffreichen Zutaten gefüllt ist, die Ihnen Energie für den Tag geben! Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihr Backblech mit Ihrer Lieblingspizzakruste auszulegen und Ihren Frühstücksbelag darauf zu verteilen!
Wenn Sie es etwas leichter mögen, probieren Sie diese
FitOn PRO Blumenkohl-Pizza
Kruste Rezept, und oben mit Eiern, Gemüse, und pflanzlichen geschreddert Käse. Lecker!
Zutaten:
Pizzakruste:
- 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten
- 2 Eier, leicht verquirlt
- 1 Tasse Mandelmehl
- 1½ Esslöffel Kokosnussmehl
- ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1½ Esslöffel Olivenöl
- 1 Handvoll Mozzarella, zerkleinert (optional)
- 1½ Esslöffel frischer Rosmarin
Toppings:
- ½ – 1 Tasse zerkleinerter milchfreier Käse
- 1 Korb Kirschtomaten, halbiert
- 6 Eier
Wegbeschreibung:
Schritt #1: Den Ofen auf 350°F vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt #2: Die Blumenkohlröschen in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie eine reisartige Konsistenz haben. Sie können den Blumenkohl entweder zuerst dämpfen oder ihn roh verwenden; beides funktioniert. Alternativ können Sie auch gekauften Blumenkohlreis verwenden.
Schritt #3: Legen Sie den Blumenkohl in ein sauberes Geschirrtuch und drücken Sie so viel Feuchtigkeit wie möglich aus. Lassen Sie diesen Schritt nicht aus, denn er ist der Schlüssel zu einem knusprigen Pizzaboden.
Schritt #4: Blumenkohl, verquirlte Eier, Mandelmehl, Kokosnussmehl, Kreuzkümmel oder Currypulver, Olivenöl, Mozzarella (falls verwendet), Rosmarin sowie Salz und Pfeffer in eine Rührschüssel geben. Drücken Sie die Mischung fest an.
Schritt #5: Die Blumenkohlmischung in die Mitte des Blechs geben. Legen Sie ein Blatt Backpapier darauf und drücken Sie es mit den Handflächen oder einem Nudelholz zu einem Kreis aus.
Schritt #6: Die Pizza mit geriebenem Käse und kleinen Tomaten belegen.
Schritt #7: 25-30 Minuten backen, bis die Pizza fast fertig ist.
Schritt #8: Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und verteilen Sie 6 Eier gleichmäßig auf der Pizza.
Schritt #9: Weitere 8-10 Minuten backen, bis die Pizzakruste goldbraun ist und die Eier durchgebacken sind.
Schritt #10: Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. In Scheiben schneiden und servieren.
#6 Gebackenes Ei im Loch Blechpfanne backen
Dieses Frühstück mit gebackenen Eiern in einer Lochpfanne aus drei Zutaten ist so einfach, wie es nur sein kann. Ob Sie nun für sich selbst oder für eine hungrige Gruppe kochen, dieses Rezept ist in wenigen Minuten zubereitet und wird von allen geliebt!
Zutaten:
- 12 Eier
- 12 Scheiben Vollkornbrot (oder Brot nach Wahl)
- Oliven- oder Avocadoölspray
- Optional: Belag nach Wahl (z. B. Käse, Avocado, Pesto oder Gemüse)
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Heizen Sie den Ofen auf 400 F vor und fetten Sie ein Backblech mit Avocado- oder Kokosölspray ein.
Schritt #2: Schneiden Sie mit einem Keksausstecher ein Loch in die Mitte jeder Brotscheibe. Den Kern des Brotes entfernen und wegwerfen oder zum Dippen aufheben.
Schritt #3: Verteilen Sie die Brotscheiben gleichmäßig auf dem Blech.
Schritt #4: Als Nächstes schlagen Sie ein Ei in jedes Brotloch. Das Blech in den Ofen schieben und etwa 7-10 Minuten backen. Um ein flüssiges Eigelb zu erhalten, backen Sie 7 Minuten. Für ein gekochtes Eigelb, 10 Minuten backen.
Schritt #5: Aus dem Ofen nehmen und mit zusätzlichen Belägen wie Avocado, Pesto, Käse oder Gemüse belegen
#7 Blechpfanne Süßkartoffel-Frühstücks-Nachos
Nachos zum Frühstück? Sie haben richtig gehört. Sie sind pflanzlich, enthalten viele Ballaststoffe und Proteine und sind reich an energiefördernden Nährstoffen. Servieren Sie sie mit Ihrem Lieblingsbelag und greifen Sie zu!
Zutaten:
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln, der Länge nach in ¼-Zoll-Ringe geschnitten
- 1 Tasse schwarze Bohnen aus der Dose, abgetropft und abgespült
- ¼ Tasse Mais, gefroren und aufgetaut
- ½ Tasse Salsa
- 1 reife Avocado, gewürfelt
Zum Servieren (optional)
- Molkereifreier Mozzarella- oder Cheddarkäse
- Molkereifreie saure Sahne
- 1 Jalapeno, in dünne Scheiben geschnitten
- ¼ Tasse Koriander, gehackt
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Heizen Sie den Ofen auf 425 F vor und legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
Schritt #2: Die Süßkartoffelkreise gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und 20-30 Minuten backen, bis sie durchgebraten und leicht gebräunt sind.
Schritt #3: Aus dem Ofen nehmen und mit schwarzen Bohnen, Mais, Salsa und Belag nach Wahl belegen.
Schritt #4: Weitere 5-10 Minuten backen, bis sie warm sind.
Schritt #5: Aus dem Ofen nehmen und mit den restlichen Zutaten belegen. Servieren und genießen!
Schnell und einfach Energie für den Tag tanken
Was kann man an Rezepten für ein Frühstück in der Pfanne nicht lieben? Diese sechs Rezepte zeigen uns, wie einfach nahrhafte Rezepte sein können. Wenn Sie noch nie ein Gericht aus einer Pfanne probiert haben, sollten Sie diese Ideen nutzen, um sich morgens zu stärken und gleichzeitig Zeit in der Küche zu sparen! Gefüllt mit nahrhaften und sättigenden Zutaten, beginnen Sie den Tag mit einem Gefühl der Sättigung und Nährstoffzufuhr.
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