Schmeißen Sie den Grill an, versammeln Sie Ihre Freunde und Familie und machen Sie sich bereit, die Funken fliegen zu lassen. Der vierte Juli ist da, und wir geben Ihnen 14 lustige, festliche und schmackhafte Gründe zum Feiern! Von gesunden Abwandlungen von Festtagsklassikern bis hin zu neuen trendigen Rezepten ist für jeden etwas dabei. Und abgesehen davon, dass sie unglaublich lecker sind, wird es Sie freuen zu hören, dass diese Rezepte ebenso nahrhaft wie lecker sind. Das ist richtig – es ist durchaus möglich, den Urlaub zu genießen und gleichzeitig seine Gesundheits- und Fitnessziele für den Sommer zu erreichen. Mit diesen rot-weiß-blauen Rezepten, die bei allen beliebt sind, kann die Party beginnen!
Wie man gesunde Rezepte für den vierten Juli zubereitet
Gesunde Rezepte für den vierten Juli können so einfach sein wie die Suche nach gesunden Ersatzstoffen für nicht so gesunde Zutaten. Anstatt verarbeitete, zucker- oder fetthaltige Lebensmittel zu servieren (oder zu genießen), sollten Sie sich überlegen, ob Sie nicht lieber Rezepte zubereiten, die nährstoffreicher sind und aus echten Zutaten bestehen.
Das könnte bedeuten, dass man die gehärteten Chips und den Käsedip gegen eine Gemüseplatte mit selbstgemachtem Hummus austauscht oder auf das verarbeitete Burgerbrötchen verzichtet und sich für Salat oder sogar Süßkartoffel-Toast entscheidet!
Unabhängig von Ihrem Ernährungsplan kann die Zubereitung gesunder Rezepte für den vierten Juli einfach sein und Spaß machen. Hier sind vierzehn gesunde rot-weiß-blaue Rezepte mit Optionen für jede Art von Ernährungsplan!
14 Gesunde Rot-Weiß-Blau-Rezepte
#Nr. 1 Rote, weiße und blaue Obstspieße
Dieses einfache Rezept kann von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen genossen werden! Obstspieße machen Spaß, erfordern wenig Vorbereitungs- und Reinigungsaufwand und sind eine gesunde Art, Ihre Naschkatzen zu befriedigen! Für diese festlichen Obstspieße fädeln Sie einfach Ihr patriotisch gefärbtes Obst auf einen Holzspieß. Beginnen Sie mit einer roten Frucht (z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder Wassermelone), fügen Sie eine in Scheiben geschnittene Banane für eine weiße Frucht hinzu und schließen Sie mit einer blauen Frucht ab (z. B. Weintrauben, Blaubeeren oder Brombeeren).
#2 Erdbeer-Joghurt-Rinde
Sie brauchen ein gesundes Dessertrezept? Probieren Sie diesen zuckerarmen, proteinreichen FitOn PRO
Erdbeer-Joghurt-Rinde
Rezept! Dank der Antioxidantien, der Ballaststoffe und des geringen Zuckergehalts machen die Beeren dieses Gericht ebenso gesund wie festlich!
Inhaltsstoffe:
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3 Esslöffel gehobelte Mandeln
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3 Tassen griechischer Joghurt
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3 Esslöffel dunkle Schokoladenstückchen
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4 Esslöffel Honig
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1½ Tassen Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
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1 Teelöffel Vanilleextrakt
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3 Esslöffel zuckerreduziertes Gelee
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Legen Sie ein umrandetes Backblech mit Pergamentpapier aus.
Schritt #2: In einer Schüssel Joghurt, Honig und Vanilleextrakt verrühren, bis alles gut vermischt ist. Sie können auch einen zuckerarmen Joghurt verwenden und den Süßstoff weglassen.
Schritt #3:Verteilen Sie den Joghurt in rechteckiger Form auf dem Backblech. Sie sollte etwa 1/4 Zoll dick sein. Das Gelee einrühren. Die Erdbeeren, die Mandeln und die Schokoladenstückchen darüber streuen.
Schritt Nr. 4:Mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen oder bis der Joghurt vollständig ausgehärtet ist. Schneiden oder brechen Sie den Joghurt in Stücke und bewahren Sie die Reste in einem Gefrierbeutel bis zu 3 Monate auf.
#3 Salat aus Wassermelone, schwarzen Oliven, Minze und Feta
Dieser kühlende und schmackhafte Salat ist ein wahrer Publikumsliebling! Mit einem Hauch von süß, herzhaft und erfrischend passen diese sommerlichen Zutaten perfekt zusammen, um ein leichtes und gesundes Fourth of July-Rezept zu kreieren! Die Wassermelone als Hauptzutat ist feuchtigkeitsspendend und kalorienarm!
Sie möchten dieses Gericht ohne Milchprodukte zubereiten? Ersetzen Sie den Feta-Käse durch eine milchfreie Käsealternative oder durch hartgekochte Eier!
Inhaltsstoffe:
- 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
- 8 Tassen Wassermelone, gewürfelt und gekühlt
- ⅓ Pfund Feta-Käse (oder milchfreie Alternative), zerbröckelt
- 1 Tasse schwarze Oliven, entkernt
- 1 Bund frische italienische Petersilie, gehackt
- 2-3 Esslöffel frische Minze, gehackt
- 3-4 Limetten, entsaften
- ¼ Tasse natives Olivenöl extra
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Wegbeschreibung:
Schritt #1: Die Wassermelone, den Feta, die Oliven und die Zwiebel in eine große Schüssel geben. Durchmischen, bis alles gut vermischt ist.
Schritt #2: In einer separaten Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft und den schwarzen Pfeffer verrühren und über den Salat gießen, bis er gut bedeckt ist. Vorsichtig schwenken.
Schritt #3: Optional mit zusätzlicher Minze garnieren. Servieren und genießen! Am besten noch am selben Tag genießen
#4 Rot-weiß-blauer Spinat-Salat
Dieser farbenfrohe Sommersalat ist in Minutenschnelle zubereitet und lässt sich leicht an jeden Ernährungsplan anpassen. Möchten Sie einen zusätzlichen Proteinschub? Geben Sie gegrillten Lachs, Tofu oder Hähnchen hinein. Möchten Sie das Sättigungsgefühl steigern? Fügen Sie gesunde Fette wie Avocado oder Nüsse und Samen hinzu, damit Sie sich satt fühlen!
Um das Thema des gesunden Fourth of July beizubehalten, fügen wir diesem Gericht Erdbeeren, Blaubeeren und ein hartgekochtes Ei hinzu!
Für den Salat mischen Sie frischen Spinat, Erdbeeren, Blaubeeren, rote Zwiebeln und
vorbereitete hartgekochte Eier in eine große Schüssel geben. Mit einem Spritzer Olivenöl und Balsamico-Essig oder einem Dressing nach Wahl anrichten. Auf den Teller und servieren!
#Chia-Pudding mit 5 Beeren
Chia-Samen enthalten viele Ballaststoffe, Proteine und Omega-3-Fettsäuren, was sie zu einer nährstoffreichen Ergänzung für jedes gesunde Rezept zum vierten Juli macht. Außerdem absorbieren diese winzigen Samen bis zum 12-fachen ihres Gewichts an Wasser und sorgen so für ein längeres Sättigungsgefühl!
Inhaltsstoffe:
- 3 Esslöffel Chiasamen
- 1 Tasse ungesüßte Mandel-, Kokosnuss- oder Hafermilch
- 1 Banane, zerdrückt
- 1 Teelöffel Zimt
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
Zum Servieren: Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Mischen Sie die Chiasamen in einer Schüssel mit Mandelmilch (oder Milch Ihrer Wahl)
Schritt #2: Die zerdrückte Banane, Zimt und Vanille unterrühren. Umrühren und kombinieren
Schritt #3: Zum Aushärten über Nacht oder mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt #4: Mit Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren und einem Belag nach Wahl (z. B. Kokosnussjoghurt oder Mandelbutter) servieren.
#6 Patriotisches Joghurt-Parfait
Joghurt-Parfaits sind einer der besten Snacks, die man essen kann, wenn man etwas Gesundes mit einem schlechten Gewissen essen möchte. Genießen Sie es zum Frühstück, als Dessert oder als Snack bei Ihrer Feier zum vierten Juli!
Für dieses patriotische Joghurtparfait schichten Sie den Joghurt Ihrer Wahl (griechisch oder milchfrei) in einen Becher und belegen ihn mit roten und blauen Beeren Ihrer Wahl. Passen Sie ihn an Ihre Ernährungsbedürfnisse an, indem Sie Granola, Kakaonibs oder sogar Proteinpulver in Ihren Joghurt mischen!
Apropos Eiweiß: Für eine eiweißreiche Version wählen Sie einen griechischen Joghurt als Grundlage. Wenn Sie auf Milchprodukte verzichten möchten, entscheiden Sie sich für eine Kokos- oder Mandelmilchvariante. Egal für welchen Joghurt Sie sich entscheiden, achten Sie darauf, dass er zuckerarm ist, indem Sie eine ungesüßte Variante wählen.
#7 Festliche Protein-Pfannkuchen
Wer sagt, dass Pfannkuchen nicht zu einer gesunden Fourth-of-July-Feier dazugehören? Beginnen Sie Ihr Wochenende mit diesen köstlich festlichen Eiweißpfannkuchen. Sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich an Ihre eigenen Ernährungsbedürfnisse anpassen.
Zutaten:
- 3 Eiweiß
- 1 Messlöffel Proteinpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Ahornsirup
- 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen
- 3 Esslöffel Mandelmilch
- 1 Banane, zerdrückt
- 1 Teelöffel Backpulver (optional)
- 1 Teelöffel Kokosnussöl
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt, zum Servieren
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Für die Pfannkuchen alle Zutaten, außer dem Kokosöl, in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.
Schritt #2: Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und schmelzen Sie das Kokosnussöl.
Schritt #3: Gießen Sie den Teig schubweise in eine Pfanne, bis Sie die gewünschte Pfannkuchengröße erreicht haben. Auf einer Seite braten, bis sich kleine Blasen bilden. Vorsichtig wenden und die andere Seite backen, bis die Pfannkuchen goldgelb und durchgebacken sind.
Schritt #4: Zum Servieren die Pfannkuchen auf 2 Teller verteilen und mit Beeren und griechischem Joghurt belegen.
#8 Wassermelonen-Pizza
Typische handelsübliche Pizzen werden mit milchhaltigem Käse, verarbeitetem Weißmehl und einem Übermaß an Öl und Natrium hergestellt. Warum nicht auf die Bauchschmerzen verzichten und sich für etwas Leichteres und Erfrischenderes entscheiden? Die Rede ist von der Wassermelonenpizza – einem feuchtigkeitsspendenden saisonalen Austausch, bei dem Sie sich mit jedem Bissen gesünder als je zuvor fühlen werden. Bringen Sie dieses gesunde Rezept für den vierten Juli mit zu Ihrer Weihnachtsfeier und sehen Sie zu, wie schnell es verschwindet!
Für die Wassermelonen-Pizza schneiden Sie einfach eine dicke Scheibe Wassermelone (etwa 1 bis 2 Zentimeter) in der Breite durch. Mit Kokosnuss- oder griechischem Joghurt, frischen (roten und blauen) Beeren und wahlweise Minze oder rohem Honig beträufeln. In Pizzaschnitten schneiden und servieren!
#9 Milchfreie gemischte Beeren-Joghurt-Eisbecher
Wenn du das einfachste Dessert ohne Backen *ever* zubereiten willst, solltest du diese leckeren milchfreien Kokosnuss-Joghurt-Popsicles ausprobieren! Alles, was Sie tun müssen, ist, eine Eisform mit Ihrem Lieblings-Kokosjoghurt und frischen oder gefrorenen Beeren zu füllen. Wirklich, so einfach ist das! Keine Eiszapfenform? Verwenden Sie einen Eiswürfelbehälter und verwandeln Sie diese in Mini-Frozen Yogurt Bites!
Inhaltsstoffe:
- 2-3 Becher Kokosnuss-Vollfettjoghurt nach Wahl, wir haben Siggi’s Vanille-Kokosnussjoghurt verwendet
- 1-2 Tassen gemischte Beeren nach Wahl, wir haben Erdbeeren und Heidelbeeren verwendet
- 1-2 Teelöffel Honig oder Ahornsirup, wahlweise
Wegbeschreibung:
Schritt 1: In einer Rührschüssel den Kokosjoghurt und die frischen Beeren vermischen. Fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup hinzu. Gut umrühren, um sie zu kombinieren.
Schritt #2: Die Mischung in Eiswürfelformen oder einen Eiswürfelbehälter füllen. Wenn Sie eine Eiszapfenform verwenden, stecken Sie einen Eiszapfen hinein, sobald die Form mit der Joghurtmasse gefüllt ist. Wenn Sie einen Eiswürfelbehälter verwenden, füllen Sie ihn und decken Sie ihn mit einer gefriersicheren Folie oder Abdeckung ab, um Gefrierbrand zu vermeiden. 8 Stunden lang oder bis zum vollständigen Gefrieren einfrieren. Gefroren servieren und sofort genießen!
#10 Patriotischer Kartoffelsalat
Diese rot-weiß-blaue Beilage ist ein lustiges und festliches BBQ-Muss! Dieses leckere Gericht wird ohne Milchprodukte und Mayo zubereitet und ist eine gesündere Alternative zum herkömmlichen Kartoffelsalat.
Zutaten:
- 1 ½ lb. Rote, violette und gelbe Babykartoffeln, gewaschen und in grobe Stücke geschnitten
- 4 hartgekochte Eier, geschält und fein gehackt
- 2-3 Knoblauchzehen, zerdrückt
- ¼ Tasse kaltgepresstes Olivenöl
- ¼ Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
- ¼ Tasse Petersilie, fein gehackt
- ¼ Tasse Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 1 Esslöffel frischer Dill, gehackt
- ¼ Tasse Rotweinessig
- 2 Teelöffel Dijon-Senf
- 1 Teelöffel Paprika (wahlweise)
- ½ Teelöffel Kurkuma (wahlweise)
- Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack
- Meersalz, nach Geschmack
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Kartoffeln und eine Prise Salz hinzufügen. Die Hitze reduzieren und 10-12 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Abgießen und beiseite stellen.
Schritt #2: Während die Kartoffeln kochen, Eier, Knoblauch, Zwiebel und frische Kräuter in eine große Rührschüssel geben. Umrühren, bis alles gut vermischt ist. Dann alle übrigen Zutaten hinzufügen. Umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt #3: Nach dem Mischen die gekochten Kartoffeln in die Schüssel geben. Die Kartoffeln mit einer Gabel leicht zerdrücken und durchschwenken, bis sie gut bedeckt sind. Probieren Sie die Zutaten aus und passen Sie sie nach Bedarf an. Bei Bedarf können Sie einen weiteren Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Optional mit frischen Gewürzen garnieren. Vor dem Servieren 1-2 Stunden kalt stellen.
#11 Very Berry Schorle
Egal, ob Sie nüchtern feiern oder einen oder zwei Cocktails genießen, diese einfach zuzubereitende Sommerschorle kann von allen genossen werden! Für einen Mocktail ersetzen Sie den Wein einfach durch Kombucha oder Seltzer. Dann genießen Sie den Urlaub ganz ohne schlechtes Gewissen!
Serviert: 1 Krug (6-8 Portionen)
Inhaltsstoffe:
- 1 Flasche Weißwein nach Wahl, gekühlt (für Mocktail mit Kombucha ersetzen)
- 6-7 Unzen. Sprudelwasser nach Wahl
- ½ Tasse Erdbeeren, in Scheiben geschnitten (frisch oder gefroren)
- ½ Tasse Heidelbeeren, in Scheiben geschnitten (frisch oder gefroren)
- 1 Limette, in Scheiben geschnitten oder entsaften
- 1 Teelöffel Honig (wahlweise)
Wegbeschreibung:
Schritt 1: In einen großen Krug alle oben genannten Zutaten, außer dem Selters, geben. Gut umrühren, um sie zu kombinieren. Probieren Sie und passen Sie die Zutaten nach Bedarf an, indem Sie zusätzliche Früchte oder Süßungsmittel hinzufügen. Bis zum Servieren im Kühlschrank abkühlen lassen
Schritt #2: Zum Servieren die Mischung auf Eis gießen. Fügen Sie einen Spritzer Seltzer und zusätzliche Garnierungen wie frische Beeren, Limetten oder Rosmarin hinzu. Viel Spaß!
#12 Rot, Weiß und Blaubeer-Cupcakes
Sie möchten ein unkompliziertes Dessert servieren, das sowohl gesund als auch lecker ist? Schnappen Sie sich eine Schachtel Simple Mills Vanilla Cupcake Mix und backen Sie los! Diese einfach zuzubereitende, im Laden gekaufte Mischung ist Paleo-frei, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker. Überziehen Sie ihn mit der Vanilleglasur und streuen Sie ein paar frische Beeren darüber!
Zutaten:
- 1 Schachtel
Simple Mills Vanille Muffin- und Kuchenmischung
(oder Ihre bevorzugte, im Laden gekaufte Muffinmischung) - 3 Eier
- ⅓ Tasse Kokosnussöl, leicht geschmolzen
- ⅓ Tasse Wasser
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 1 Glas
Simple Mills Vanille-Glasur
(wahlweise hausgemachter Zuckerguss oder gesunder Zuckerguss nach Wahl)
Zum Servieren:
- Frische Erdbeeren, grob zerkleinert
- Frische Heidelbeeren
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Den Ofen auf 325 Grad vorheizen und die Muffinförmchen mit Backpapier auslegen.
Schritt #2: Backen Sie den Teig nach Anleitung und geben Sie ihn zusammen mit den Eiern, dem Öl, dem Wasser und der Vanille in eine große Schüssel. Mischen, bis die Masse glatt ist.
Schritt #3: Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen geben und nach Anleitung backen. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Schritt #4: Nach dem Abkühlen die Cupcakes mit der Simple Mills Vanilleglasur überziehen. Anschließend die Muffins mit frischen Beeren nach Wahl belegen (wir haben Erdbeeren und Heidelbeeren verwendet). Servieren und genießen!
#13 Kokosnuss-Schlagsahne & Beeren
Dieses patriotische Rezept für Beeren und (Kokos-)Sahne wird Sie und Ihre Partygäste in Ohnmacht fallen lassen. Es enthält viele Antioxidantien, ist zuckerarm und besteht aus weniger als 5 Zutaten! Um dieses köstliche Dessert zuzubereiten, folgen Sie einfach dem unten stehenden Rezept. Füllen Sie dann eine Tasse abwechselnd mit Kokosraspeln und frischen Beeren Ihrer Wahl! Einfach, gesund und sättigend!
So wird diese milchfreie Kokosnuss-Sahne zubereitet:
Inhaltsstoffe:
- 1 (14 oz.) Dose vollfette Kokosmilch, über Nacht gekühlt
- 2-3 Esslöffel reiner Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Stellen Sie die Kokosmilch aus der Dose über Nacht in den Kühlschrank und lassen Sie alle Zutaten (z. B. die Rührschüssel und den Rührbesen) mindestens 30 Minuten lang kalt, bevor Sie die Schlagsahne herstellen. Dies ist wichtig, damit die Kokosnusscreme aufgeschlagen wird und sich eine Spitze bildet.
Schritt #2: Sobald Sie bereit sind, nehmen Sie die Rührgeräte und die Kokosmilch aus dem Kühlschrank. Achten Sie darauf, die Kokosnuss in der Dose nicht zu schütteln.
Schritt #3: Den Deckel von der Kokosnussdose abnehmen und die dicke weiße Schicht der Kokosnusscreme auf der Oberseite herauslöffeln. Geben Sie die dicke Sahne in den gekühlten Mixtopf. Das übrig gebliebene Kokosnusswasser aus der Dose kann weggeworfen oder aufbewahrt werden.
Schritt #4: Schlagen Sie die Sahne, bis sich eine Spitze bildet, und fahren Sie fort, bis die Schlagsahne schaumig ist.
Schritt #5: Vanille und Ahornsirup hinzufügen und erneut 1 bis 2 Minuten lang aufschlagen.
Schritt #6: Sofort servieren oder bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
#14 kohlenhydratarme Auberginen, rote Paprika und Mozzarella
Dieser festliche herzhafte Stapel ist die perfekte gesunde Vorspeise. Der beste Teil? Sie brauchen nur 3 Hauptzutaten und ein beliebiges zusätzliches Dressing oder Gewürz Ihrer Wahl! Er hat wenig Kohlenhydrate, ist Paleo-tauglich und kann leicht pflanzlich zubereitet werden, indem man den herkömmlichen Mozzarella gegen eine milchfreie Alternative austauscht.
Inhaltsstoffe:
- 2 Auberginen, in ½ – 1-Zoll-Scheiben geschnitten
- 2 rote Paprikaschoten, in Viertel geschnitten
- 8 Unzen. frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- Olivenöl, zum Bestreichen
Zum Servieren:
- Pesto, Balsamico-Essig oder Dressing nach Wahl
- Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Während der Grill aufheizt, die in Scheiben geschnittenen Auberginen und Paprika mit Olivenöl und einer Prise Salz bestreichen.
Schritt #2: Das Gemüse direkt auf den Grill legen. Die Paprika 3-5 Minuten auf jeder Seite und die Auberginen 6-8 Minuten auf jeder Seite garen, bis sie weich und verkohlt sind. Nach dem Garen vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Schritt #3: Beginnen Sie mit der gebratenen Aubergine als Basis für Ihren Stapel. Darauf eine Scheibe geröstete rote Paprika und eine Scheibe Mozzarellakäse legen. Optional 2-3 Minuten auf den Grill legen, um den Käse zu schmelzen.
Schritt #4: Zum Schluss mit Balsamico-Essig, Pesto oder etwas Olivenöl beträufeln. Eventuell weitere Zutaten wie frisches Basilikum hinzufügen. Servieren und genießen!
Genießen Sie Ihren bisher gesündesten Sommer!
Mit diesen gesunden Fourteens-Rezepten für den vierten Juli können Sie mit einem guten Gefühl in Ihrer Sommerhaut in das Feiertagswochenende gehen. Halten Sie Ihre Gesundheits- und Fitnessziele aufrecht, indem Sie Ihren gesunden Ernährungsplan einhalten! Mit einfachen Änderungen für jedes Gericht, werden Sie nie das Gefühl haben, auf Ihre Lieblingsspeisen verzichten zu müssen. Diese Rezepte mögen festlich sein, aber sie können die ganze Saison über zubereitet und genossen werden.
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