An den heißen Sommertagen gibt es keinen besseren Zeitpunkt, um den Durst mit einem kaltgepressten Saft zu löschen. Die aus frischem Gemüse, saftigem Obst und vitaminreichen Kräutern hergestellten Säfte stecken voller Nährstoffe und Geschmack. Im Gegensatz zu im Laden gekauften pasteurisierten Säften (wie z. B. herkömmlichem Orangen- oder Apfelsaft) wird beim Entsaftungsprozess keine zusätzliche Hitze oder Sauerstoff verwendet. Das bedeutet, dass das Obst und Gemüse all seine lebenswichtigen Nährstoffe (wie Antioxidantien, Enzyme, Vitamine und Mineralien) behält.
Aber nicht allen gekauften Säften mangelt es an Nährstoffen – wenn Sie bereit sind, etwas mehr Geld auszugeben, finden Sie in den meisten Regalen eine gesunde kaltgepresste Variante. Kaltgepresste Säfte sind jedoch am nahrhaftesten, wenn sie noch am selben Tag getrunken werden. Nach ein paar Tagen sind die meisten Nährstoffe verloren! Warum also nicht alle nährstoffreichen Vorteile nutzen, indem man sie selbst herstellt? Es ist einfacher als Sie denken – Sie brauchen nicht einmal einen Entsafter!
Kann man Saft ohne Saftpresse herstellen?
Kein Entsafter? Kein Problem!
Ja, Sie können nährstoffreichen Saft auch ohne Entsafter herstellen – und es ist ganz einfach. Alles, was Sie brauchen, ist ein Hochgeschwindigkeitsmixer, ein Nussmilchbeutel oder ein feinmaschiges Sieb, ein wenig Wasser und frische Produkte! Sparen Sie Geld und Zeit, und genießen Sie den ultrafrischen Geschmack.
Wie man mit einem Mixer frischen Saft und Wellness-Shots herstellt
Dieser dreistufige Prozess ist in weniger als 10 Minuten erledigt. Einfache Vorbereitung, einfache Reinigung –
warum sollten Sie nicht Ihre eigene machen
?
Schritt 1: Bereiten Sie das Obst und Gemüse Ihrer Wahl vor
Bevor du deinen Saft herstellst, musst du dein Obst und Gemüse gründlich waschen und vorbereiten! Dazu gehört das Hacken, Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse (z. B. die Schale der Ananas abschneiden, Kurkuma oder Gurken schälen und die Enden des Selleries abschneiden).
Schritt #2: Geben Sie die Zutaten für den Saft in einen Mixer
Geben Sie Ihr Obst, Gemüse und Ihre Kräuter mit ½ Tasse Wasser in einen Hochleistungsmixer. Um das Pürieren zu erleichtern, sollten Sie alles in 2-Zoll-Scheiben schneiden. Mixen, bis die Masse glatt ist. Probieren Sie die Zutaten aus und passen Sie sie nach Bedarf an.
Hinweis: Obst und Gemüse sind sehr wasserhaltig – ½ Tasse Wasser sollte ausreichen! Wenn Sie jedoch feststellen, dass Sie für den Anfang mehr Wasser benötigen, fügen Sie jeweils ½ Tasse hinzu.
Schritt #3: Abseihen und servieren
Sobald Sie den gewünschten Geschmack und die gewünschte Konsistenz erreicht haben, können Sie Ihre Mischung zu einem glatten Saft abseihen! Verwenden Sie einen Nussmilchbeutel oder ein feinmaschiges Sieb, um die Mischung in eine große Schüssel oder ein Glas abzusieben und das Fruchtfleisch zu entfernen. Wenn Sie einen Nussmilchbeutel verwenden, drücken Sie die restliche Flüssigkeit mit den Händen vollständig durch den Beutel. Entsorgen Sie das Fruchtfleisch oder verwenden Sie es für ein anderes Rezept!
Servieren und sofort genießen oder den frischen Saft in einen luftdichten Behälter füllen. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Was ist, wenn ich einen Wellness-Shot anstelle eines Saftes machen möchte?
Einfach! Wellness-Shots sind einfach konzentrierte Versionen von kaltgepresstem Saft. Sie enthalten oft mehr Superfoods (Zutaten wie Kurkuma, Ingwer und Spirulina) anstelle von wasserreichen Nährstoffen (wie Sellerie und Gurke). Da sie konzentrierter sind, enthalten sie in der Regel auch mehr Nährstoffe! Auch die Herstellung ist einfach. Sie folgen dem gleichen Prozess wie oben, aber halten Sie sich an nährstoffreichere Superfoods und lassen Sie das Wasser weg!
10 einfache Wellness-Shot-Rezepte ohne Entsafter für alle Ihre Bedürfnisse
#Nr. 1 Energiespender-Saft
Verzichten Sie auf den Nachmittagskaffee – geben Sie Ihrem Körper auf ganz natürliche Weise einen Schub! Dieser energiereiche Saft mit Zutaten wie Zitrone, Rote Bete, Orange und Ingwer wird Sie im Handumdrehen wieder aufleben lassen. Der hohe Nitratgehalt der Roten Bete trägt zur Verbesserung der Durchblutung bei und steigert gleichzeitig Ausdauer und Energie.
Serviert: 1
Inhaltsstoffe:
- 1 mittelgroße Rübe, geschält und grob zerkleinert
- 1 Orange, geschält und grob zerkleinert
- ½ Zitrone, geschält und grob zerkleinert
- 4-6 Stangen Staudensellerie, in Stücke geschnitten
- 1-Zoll-Knolle frischer Ingwer
- ½ – ¾ Tasse Wasser oder Kokosnusswasser, je nach Bedarf zum Mischen
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Geben Sie alle oben genannten Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
Schritt #2: Die flüssige Mischung mit Hilfe eines Nussmilchbeutels über eine Schüssel oder ein Glas abseihen und dabei so viel Saft wie möglich auspressen. Sofort genießen oder in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.
#2 Immunitätsunterstützende Spritze
Voll von
Antioxidantien
,
Vitamin C
,
Enzymen
und
entzündungshemmende
ist diese Immunitätsspritze der beste Weg, um Ihre natürlichen Abwehrkräfte zu stärken.
Serviert: 1-2
Inhaltsstoffe:
- 2-Zoll-Knolle frischer Ingwer
- 2-Zoll-Knolle frischer Kurkuma
- 1 Zitrone, geschält und grob zerkleinert
- 1 Orange oder Grapefruit, geschält und grob zerkleinert
- 1 Teelöffel roher oder Manuka-Honig (optional)
- eine Prise schwarzer Pfeffer (optional)
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Alle oben genannten Zutaten in einen Hochgeschwindigkeits-Mixer geben und glatt pürieren. Wenn Sie Schwierigkeiten beim Mixen haben, verdoppeln Sie das Rezept oder mixen Sie es mit 1-2 Esslöffeln Wasser oder Kokosnusswasser. Sie können Wasser durch eine zusätzliche Orange oder eine Tasse Zitrusfrüchte ersetzen.
Schritt #2: Die flüssige Mischung mit Hilfe eines Nussmilchbeutels über eine Schüssel oder ein Glas abseihen und dabei so viel Saft wie möglich auspressen. Sofort genießen oder in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.
#3 Allergie-weg-Wellness-Saft
Leiden Sie unter juckenden Augen, trockenem Hals und verstopften Nasennebenhöhlen? Beseitigen Sie den saisonalen Schnupfen mit dieser entzündungshemmenden Wellness-Spritze. Enthält natürliche Antihistaminika wie Vitamin C, Spirulina und
Bromelain
Staub und Pollen haben keine Chance.
Inhaltsstoffe:
- 5-6 Stangen Staudensellerie, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- ½ – 1 Tasse Ananas, zerkleinert
- ½ roter Apfel, ungeschält und zerkleinert
- 2-Zoll-Knolle Ingwer
- 1 Zitrone, geschält und grob gehackt
- ½ Teelöffel Spirulina-Pulver
- ½ Tasse Wasser oder Kokosnusswasser, je nach Bedarf zum Mischen
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Alle oben genannten Zutaten in einen Hochgeschwindigkeits-Mixer geben und glatt pürieren. Probieren Sie die Zutaten aus und passen Sie sie nach Belieben an.
Schritt #2: Die flüssige Mischung mit Hilfe eines Nussmilchbeutels über eine Schüssel oder ein Glas abseihen und dabei so viel Saft wie möglich auspressen. Sofort genießen oder in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.
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#4 Glühende Haut Grüner Saft
Wussten Sie, dass Sie Ihren Weg zu
leuchtende Haut
? Inhaltsstoffe wie Sellerie, Gurke, Petersilie, Apfel und Zitrone versorgen die Haut mit Feuchtigkeit, kühlen Entzündungen, schwemmen Giftstoffe aus, verbessern den Hautton und schützen vor Hautalterung. Es ist leicht, erfrischend und eine leckere Ergänzung für jede Hautpflege-Routine!
Serviert: 1
Inhaltsstoffe:
- 1 große Salatgurke, grob in Scheiben geschnitten
- 6 Stangen Staudensellerie
- 1 Apfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 1 Handvoll frische Petersilie
- 1 Zitrone, geschält und grob zerkleinert
- 1-Zoll-Knolle Ingwer, geschält und gewürfelt
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Geben Sie alle oben genannten Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
Schritt #2: Die flüssige Mischung mit Hilfe eines Nussmilchbeutels über eine Schüssel oder ein Glas abseihen und dabei so viel Saft wie möglich auspressen. Sofort genießen oder in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.
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#5 Entzündungshemmende Spritze
Dieser pikante Zitronen-Kurkuma-Ingwer-Spritz wird Entzündungen im ganzen Körper eindämmen und Sie sofort aufwecken! Mit Zutaten wie Apfelessig, Kurkuma, Ingwer und Cayennepfeffer bereitet er eine scharfe und würzige Note vor, die Ihrem Körper einen kräftigen Muntermacher verleiht.
Serviert: 1-2
Zutaten:
- 1 Orange, geschält und grob zerkleinert
- 1 Zitrone, geschält und grob zerkleinert
- 1-2 Möhren, gewürfelt
- 2-Zoll-Knolle frischer Kurkuma
- 1-Zoll-Knolle frischer Ingwer
- 1 Teelöffel Apfelessig
- Eine Prise Cayennepfeffer
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Honig, wahlweise
- 2-4 Esslöffel Wasser oder Kokosnusswasser, je nach Bedarf zum Pürieren
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Alle oben genannten Zutaten in einen Hochgeschwindigkeits-Mixer geben und glatt pürieren. Wenn Sie Schwierigkeiten beim Mixen haben, verdoppeln Sie das Rezept oder mixen Sie es mit 1-2 Esslöffeln Wasser oder Kokosnusswasser. Sie können Wasser durch eine zusätzliche Orange oder eine Tasse Zitrusfrüchte ersetzen.
Schritt #2: Die flüssige Mischung mit Hilfe eines Nussmilchbeutels über eine Schüssel oder ein Glas abseihen und dabei so viel Saft wie möglich auspressen. Sofort genießen oder in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.
#6 Deep Cleanse Juice
Gönnen Sie Ihrem Körper eine Tiefenreinigung von innen heraus. Unser Körper entgiftet zwar sehr gut von selbst, aber es ist nie eine schlechte Idee, den Körper mit Nährstoffen zu überschwemmen, die ihm gut tun. Nährstoffe wie
Petersilie
und
Löwenzahn
unterstützen die Leber, indem sie ihr helfen, Giftstoffe aus dem Körper auszuscheiden.
Serviert: 1-2
Inhaltsstoffe:
- ¼ Tasse Löwenzahngrün
- ¼ Tasse Petersilie
- 2-4 Stangen Staudensellerie
- 1 grüner Apfel
- 1-2 Tassen Grünkohl, entrappt und grob gehackt
- 1 Zitrone, geschält und grob zerkleinert
- 1 Salatgurke
- 1-Zoll-Knolle Ingwer
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Geben Sie alle oben genannten Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
Schritt #2: Die flüssige Mischung mit Hilfe eines Nussmilchbeutels über eine Schüssel oder ein Glas abseihen und dabei so viel Saft wie möglich auspressen. Sofort genießen oder in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.
#7 Totale Vitalität Saft
Diese nährstoffreiche Mischung hat alle Ihre gesundheitlichen Bedürfnisse im Blick. Reduziert Entzündungen, stärkt das Immunsystem, bringt den Blutzuckerspiegel ins Gleichgewicht, unterstützt die Darmgesundheit und steigert Ihre allgemeine Vitalität und Energie!
Zutaten:
- 1 Tasse Grünkohl
- 1 Tasse Spinat
- 1 Fenchelknolle, grob gehackt
- 5-6 Stangen Staudensellerie, grob gehackt
- 1 grüner Apfel, ungeschält und zerkleinert
- ½ -1 Salatgurke, grob gehackt
- 1 Bund krause Petersilie
- 1-Zoll-Knolle frischer Ingwer
- 1 Zitrone, geschält und in Stücke geschnitten
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Alle oben genannten Zutaten in einen Hochgeschwindigkeits-Mixer geben und glatt pürieren. Bei Bedarf ½ – 1 Tasse Wasser oder Kokosnusswasser zum Mixen hinzufügen.
Schritt #2: Die flüssige Mischung mit Hilfe eines Nussmilchbeutels über eine Schüssel oder ein Glas abseihen und dabei so viel Saft wie möglich auspressen. Sofort genießen oder in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.
#8 Post-Workout Recovery Shot
Lindern Sie Muskelkater und unterstützen Sie den Erholungsprozess mit diesem Wellness-Shot nach dem Training. Mit Zutaten wie Sauerkirschsaft, entzündungshemmendem Kurkuma und mit Elektrolyten angereichertem Kokosnusswasser geben Sie Ihrem Körper eine Extraportion Streicheleinheiten. Machen Sie eine große Portion und genießen Sie sie die ganze Woche über!
Serviert: 3-4
Inhaltsstoffe:
- 1 Tasse rohes Kokosnusswasser
- ½ Tasse Sauerkirschsaft
- 1-Zoll-Knolle Kurkuma
- 1 Zitrone, geschält und grob gehackt
- Prise schwarzer Pfeffer
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Geben Sie alle oben genannten Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
Schritt #2: Die flüssige Mischung mit Hilfe eines Nussmilchbeutels über eine Schüssel oder ein Glas abseihen und dabei so viel Saft wie möglich auspressen. Sofort genießen oder in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.
#9 Der ultimative Kater-Saft
Wir alle kennen das – die pochenden Kopfschmerzen, die enorme Dehydrierung und die schreckliche Nachtruhe. Kater sind kein Spaß! Die gute Nachricht ist, dass wir das perfekte, natürliche Heilmittel haben – diesen entzündungshemmenden Saft. Eine schmackhafte Mischung mit elektrolytreichem Kokoswasser, beruhigendem Honig und verdauungsfördernder Ananas, die Ihnen hilft, wieder gesund zu werden.
Zutaten:
- ½ – 1 Tasse Kokosnusswasser
- ½ – 1 Tasse Ananas
- 1 Tasse toskanische Grünkohlblätter
- ¼ Tasse krause Petersilie
- 1-Zoll-Knolle Ingwer
- 1 Zitrone, geschält und grob zerkleinert
- 1-2 Teelöffel roher Honig, wahlweise
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Geben Sie alle oben genannten Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
Schritt #2: Die flüssige Mischung mit Hilfe eines Nussmilchbeutels über eine Schüssel oder ein Glas abseihen und dabei so viel Saft wie möglich auspressen. Sofort genießen oder in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.
#10 Wassermelone Cooler Saft
Dieser süße und erfrischende Wassermelonensaft ist reich an Antioxidantien aus der Wassermelone, feuchtigkeitsspendenden Gurken und kühlender Minze und wird den ganzen Sommer über Ihr Lieblingsgetränk sein. Genießen Sie ihn pur oder verwenden Sie ihn als Basis für Ihren Lieblings-Sommer-Mocktail oder -Cocktail!
Zutaten:
- 3-4 Tassen Wassermelone, gewürfelt
- 1 Gurke, geschält und gewürfelt
- 1 Limette, entsaften
- 2-3 Minzblätter
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Geben Sie alle oben genannten Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
Schritt #2: Die flüssige Mischung mit Hilfe eines Nussmilchbeutels über eine Schüssel oder ein Glas abseihen und dabei so viel Saft wie möglich auspressen. Sofort genießen oder in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.
Prost auf eine gute Gesundheit
Sicher, gekaufte Säfte und Nahrungsergänzungsmittel sind gut, aber manchmal übersteigen sie unser Budget. Und Ihren Körper mit gesunden Nährstoffen zu versorgen, sollte kein Luxus sein – es ist eine Notwendigkeit! Diese einfach zuzubereitenden Säfte und Wellness-Shots beweisen, dass Sie das Beste aus beiden Welten haben können. Gesunde Nährstoffe für alle Ihre Bedürfnisse, ohne Ihre Zeit zu verschwenden oder Ihr Budget zu sprengen. Von der Unterstützung Ihres Immunsystems, Ihrer Haut und Ihres Darms bis hin zur Steigerung Ihrer Energie sind diese leckeren Wellness-Shots und -Säfte für alle Ihre Bedürfnisse da. Trinken Sie aus!
