La salud intestinal ha sido un tema de moda en el mundo del bienestar durante bastante tiempo y, como era de esperar, ¡ha llegado para quedarse! Desde los alimentos ricos en probióticos y prebióticos, como el yogur, el kimchi y la kombucha, hasta los hábitos saludables para el intestino (como la gestión del estrés y el sueño), pasando por las ayudas y los suplementos digestivos, la salud gastrointestinal ha cobrado protagonismo. Además de beneficiar la digestión (por ejemplo, manteniendo la regularidad y aliviando la hinchazón abdominal), un intestino sano es muy beneficioso para el organismo. Ayuda a reforzar el sistema inmunitario, mejora el estado de ánimo, favorece el sueño e incluso favorece el desarrollo cognitivo y emocional. salud mental. Con tantos beneficios, por supuesto, la salud intestinal es una tendencia de bienestar prevista para 2023. Y estamos aquí para contarte todo lo que está por venir. Desde los nuevos productos alimentarios saludables hasta el regreso de viejas tendencias, siga leyendo para saber todo lo que necesita saber.
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Todo rico en probióticos
Desde el yogur probiótico que es trending en TikTok (Coconut Cult, te estamos mirando a ti) hasta los alimentos fermentados que son trending 2023 (como el
kimchi
), la popularidad de los alimentos probióticos saludables para el intestino no deja de crecer. Y aunque no estamos diciendo que debas fiarte de todas las tendencias probióticas o recomendaciones de productos que veas en las redes sociales, ¡tomarse en serio la salud intestinal no es tan malo! Con hashtags de tendencia en TikTok como #guttok y #guttalk, estamos viendo una mayor concienciación en torno a la salud intestinal y su importancia tanto para la mente como para el cuerpo. Incluso hay algunas tendencias intestinales saludables que aprobamos totalmente, como el kimchi de pepino y el kimchi de soja. pudin de semillas de chía. Además, bebidas funcionales de moda, como la kombucha y los mocktails, y anuncios de marcas saludables para el intestino, como Olipop.
Incluidos los suplementos probióticos
No es de extrañar que los probióticos sean uno de los suplementos de salud y bienestar de moda. Y con más de 38.000 artículos de investigación publicados recientemente, su protagonismo está justificado. El ciencia sobre los probióticos y sus efectos beneficiosos para la salud intestinal es de todo menos escasa. Se ha demostrado que beneficia a la salud gastrointestinal y función inmunitariaSe espera que los suplementos probióticos sigan siendo un foco de atención de la industria del bienestar en el próximo año. Marcas como Seed Synbiotic, Florastor, Garden of Life y Align son algunas de las mejores marcas respaldadas por la ciencia. A la hora de elegir, asegúrese de fijarse en los ingredientes, la investigación, las UFC, la cepa probiótica y los requisitos de almacenamiento. Y espere ver más marcas respaldadas por la investigación en 2023.
Alimentos para el SII
Mientras que las dietas paleo, ceto y basadas en plantas han sido el centro de atención de los alimentos en los últimos años, ¡los alimentos inocuos para el SII están llegando! A quienes padecen el síndrome del intestino irritable les alegrará saber que bajo en FODMAP y los alimentos inocuos para el SII están a punto de convertirse en una de las principales tendencias. E incluso si no padece SII o problemas digestivos similares, es habitual que experimente una mayor sensibilidad a los alimentos que irritan el SII, como el ajo y la cebolla. Por lo menos, podrá probar nuevos alimentos respetuosos con el intestino.
Suplementos de colágeno
¿Otro producto estimulante del intestino que conocemos y adoramos? Colágeno. Tanto si lo tomas como alimento integral en forma de caldo de huesos como si añades una cucharada de colágeno en polvo a tu café o batido, es probable (según ciencia) para hacer bien a tu intestino. Se ha demostrado que ayuda al revestimiento intestinal y estomacal, facilita la digestión, favorece la hinchazón del vientre y reduce la inflamación. Y buenas noticias, con el aumento de la alimentación y la vida sostenibles y basadas en plantas, ¡espera ver un aumento de las fuentes de colágeno de origen vegetal en 2023!
Alternativas alimentarias ricas en fibra
Los alimentos prebióticos, como las alubias, la avena, las lentejas, los frutos secos, las semillas y las verduras, son superestrellas conocidas de la mejora intestinal, y se están haciendo un hueco en montones de productos de tendencia.
productos de moda
el año que viene. Desde alternativas vegetarianas a la pasta hasta aperitivos reciclados de pulpa de frutos secos, estos alimentos ricos en fibra ayudan a alimentar las bacterias probióticas de nuestro intestino para que sobrevivan y prosperen.
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Alimentos vegetales como medicina intestinal saludable
La alimentación a base de plantas se está imponiendo a pasos agigantados, hasta el punto de que se prevé que el mercado mundial de la alimentación vegetal y vegana supere los 1.000 millones de euros. 22.000 millones de dólares en 2025¡! Con tantos beneficios para el planeta y nuestro cuerpo (y para nuestra sorpresa, ¡nuestro intestino!), el simple hecho de cargarnos de fuentes de alimentos integrales de frutas y verduras es una de las mejores y más fáciles maneras de favorece la digestión y la salud en general. Además, las investigaciones sugieren que una dieta rica en una variedad de alimentos vegetales mejora la diversidad del microbioma intestinal.
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El año de los postbióticos
Los pre y postbióticos no son nada nuevo, pero ¿qué pasa con los
postbióticos
? En pocas palabras, los postbióticos son los metabolitos de los probióticos, o los compuestos beneficiosos para el intestino que se producen cuando los probióticos se alimentan de (consumen) prebióticos. Aunque se trata de un tema aún en desarrollo, se ha demostrado que estas bacterias beneficiosas favorecen la salud intestinal y la digestión. ¿Y las buenas noticias? Las fuentes de alimentos postbióticos son idénticas a los alimentos pre y probióticos que conocemos y amamos, como el yogur, el kimchi, el kéfir, el chucrut, las semillas de lino y otros alimentos ricos en fibra. El año que viene veremos más sobre este tema.
Tendencias: Salud intestinal mundial
Ya sea tomando probióticos, llenando su plato de fibra o buscando en los pasillos nuevos alimentos saludables para el intestino, hay muchas maneras de favorecer su digestión y beneficiar su salud. Y aunque no todas las tendencias son buenas para la salud, ésta es sin duda una tendencia saludable (y respaldada por la ciencia) con la que podemos estar de acuerdo. Así que prepárate un batido saludable para el intestino, toma un tentempié lleno de fibra o sírvete una bebida burbujeante repleta de bacterias intestinales beneficiosas para ti. Las opciones son infinitas.
